Tho Xuan ជាមួយនឹងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

កសិដ្ឋានក្រូចថ្លុងសរីរាង្គធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៅក្នុងឃុំ Xuan Hong ។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ការពុលអាហារយ៉ាងសកម្ម ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកបានចេញឯកសារជាច្រើន ណែនាំគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ដើម្បីពង្រឹងការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យក្នុងការគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតកម្ម កែច្នៃ និងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់។ ប្រគល់ភារកិច្ចជាក់លាក់ដល់សមាជិកនីមួយៗនៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំ និងក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរជំនាញ ដើម្បីសម្របសម្រួល និងបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងគ្រប់វិស័យ និងវិស័យពាក់ព័ន្ធ។

ការប្រាស្រ័យទាក់ទង និងការផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ត្រូវបានអនុវត្តជាទៀងទាត់ដោយគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ។ នៅឆ្នាំ 2024 ស្រុកបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន 65 ស្តីពីចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកចូលរួមជិត 1,000 ។ ផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយឱ្យបានទៀងទាត់នូវគោលនយោបាយ និងច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមប្រព័ន្ធវិទ្យុពីថ្នាក់ស្រុកដល់ថ្នាក់មូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះ វិស័យក៏បានសម្របសម្រួលជាមួយរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម និងអង្គការនានា ដើម្បីរៀបចំសន្និសីទរាប់សិប ដើម្បីបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹង និងជំនាញគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យសម្រាប់គណៈកម្មាធិកាការងារជួរមុខក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋាន (KDC) គណៈកម្មាធិការប្រតិបត្តិនៃគំរូ “KDC គ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯងលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ”; វគ្គឃោសនាអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររាប់រយនៅក្នុងសន្និសីទ កិច្ចប្រជុំ និងសកម្មភាពទៀងទាត់នៃឧស្សាហកម្ម សហជីព និងតំបន់លំនៅដ្ឋាន។ រួមបញ្ចូលការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាមួយការអនុវត្តយុទ្ធនាការ “ប្រជាជនវៀតណាមផ្តល់អាទិភាពប្រើប្រាស់ផលិតផលវៀតណាម” និងចលនា “ប្រជាជនទាំងអស់រួបរួមកសាងជនបទថ្មី និងទីក្រុងស៊ីវិល័យ”; ការកសាង និងចម្លងគំរូប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដូចជាគំរូនៃ "តំបន់លំនៅដ្ឋានដែលគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯងលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" គំរូ "តំបន់លំនៅដ្ឋានភ្លឺ បៃតង ស្អាត ស្អាត សុវត្ថិភាព"... ដោយហេតុនេះ ឯកសារច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិថ្មីរបស់រដ្ឋក្នុងការគ្រប់គ្រង និងគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់លើមុខវិជ្ជាជាច្រើន បង្កើតផលវិជ្ជមានក្នុងការគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងជីវិតរបស់មនុស្ស រួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមគ្រឹះស្ថាន និងអាហារ។

ដឹកនាំអង្គការមហាជនជ្រើសរើសចលនាសមស្រប និងខ្លឹមសារឃោសនាដូចជា៖ រណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាមជាមួយគំរូ “តំបន់លំនៅដ្ឋានគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯងលើសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ” គំរូ “តំបន់លំនៅដ្ឋានភ្លឺ បៃតង ស្អាត ស្អាត សុវត្ថិភាព”; សមាគមកសិករប្រមូលផ្តុំសមាជិកដើម្បីកសាងវប្បធម៌ "កសិករនិយាយថាទេចំពោះអាហារកខ្វក់" ដោយអនុវត្ត "3 no's" (គ្មានផលិតកម្មបន្លែគ្មានសុវត្ថិភាព គ្មានការសំលាប់សត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីគ្មានសុវត្ថិភាព គ្មានការជួញដូរសារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារ មិនមានក្នុងបញ្ជី)។ សហភាពសហព័ន្ធនារីស្រុករៀបចំសន្និសីទផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងស្តីពី "ហូបស្អាត រស់នៅមានសុខភាពល្អ" និងផ្លាស់ប្តូរគំនិតផ្តួចផ្តើមទំនាក់ទំនងស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ សម្ព័ន្ធយុវជនបានកសាងផ្ទាំងគំនូរផ្លូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលជាគំរូនៃ "កងទ័ពឆក់របស់យុវជនដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" ... ការផ្សព្វផ្សាយការឃោសនា ចលនា និងត្រួតពិនិត្យសកម្មភាពសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហាររបស់រណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម និងអង្គការ នយោបាយសង្គម បានរួមចំណែកបង្កើតការឯកភាពខ្ពស់ក្នុងការយល់ដឹង និងសកម្មភាពរបស់កម្មាភិបាល សមាជិកបក្ស សមាជិកសមាគម និងសមាជិកសហជីពក្នុងការអនុវត្តការងារសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។

លើសពីនេះ ការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ និងការការពារការពុលអាហារត្រូវបានពង្រឹង។ រកឃើញទាន់ពេលវេលា និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នៅឆ្នាំ 2024 ស្រុកបានបង្កើតក្រុមអន្តរកម្មសិក្សាថ្នាក់ស្រុកចំនួន 3 និងក្រុមថ្នាក់ឃុំចំនួន 90 ដើម្បីត្រួតពិនិត្យរោងចក្រផលិតម្ហូបអាហារ និងអាជីវកម្មចំនួន 1,719 ។ តាម​រយៈ​ការ​ចុះ​ត្រួត​ពិនិត្យ​បាន​រក​ឃើញ​គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន​៣​ប្រព្រឹត្ត​ល្មើស​និង​ផាក​ពិន័យ​ជាង​៣​លាន​ដុង។ ភ្លាមៗនោះ ក្រុមការងារគ្រប់គ្រងផ្សារលេខ១៤ បានចុះត្រួតពិនិត្យ និងផាកពិន័យគ្រឹះស្ថានចំនួន២ ដោយពិន័យជាប្រាក់សរុបចំនួន ៥០,៥លានដុង (រួមទាំងការផាកពិន័យរដ្ឋបាលចំនួន ២៤,៥លានដុង និងការបំផ្លាញទំនិញមានតម្លៃ ២៦លានដុង)។ ការបំពានចម្បងគឺអនាម័យនៃកន្លែង លក្ខខណ្ឌឧបករណ៍ និងការដាក់ស្លាកផលិតផលមិនត្រឹមត្រូវ។ ការបំពានទាំងអស់ត្រូវបានរំលឹកដោយក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មាធិការ និងបានកែតម្រូវយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយគ្រឿងបរិក្ខារ។

ដើម្បីអនុវត្តការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់រដ្ឋប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព នាពេលខាងមុខ ស្រុក Tho Xuan នឹងបន្តពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ និង អប់រំ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវផលិតផលម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារក្នុងតំបន់ ដោយផ្តោតលើការអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីរកឱ្យឃើញ ដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងឆាប់រហ័សចំពោះការរំលោភលើការផលិត ការជួញដូរ និងកែច្នៃចំណីអាហារ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Hoai Linh

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/tho-xuan-voi-cong-tac-dam-bao-an-toan-thuc-pham-246047.htm