ប្រាក់ចំណូលពីអាហារធ្វើនៅផ្ទះ

ដោយប្រើប្រាស់ជំនាញ និងពេលទំនេររបស់ពួកគេ ស្ត្រីជាច្រើនរៀបចំ និងលក់ម្ហូបធ្វើនៅផ្ទះ ដែលជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។ អរគុណចំពោះគុណភាព សុវត្ថិភាព និងរសជាតិប្រពៃណីដែលធានា ផលិតផលធ្វើនៅផ្ទះទាំងនេះកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ។

គុណសម្បត្តិមួយនៃអាហារធ្វើនៅផ្ទះគឺថា វាត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការបញ្ជាទិញ ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវភាពស្ងប់ចិត្ត។ លើសពីនេះ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់តាមរយៈការនិយាយតៗគ្នា។ អ្នកដែលសាកល្បងវាយល់ថាវាឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាពខ្ពស់ណែនាំវាដល់អ្នកដទៃ។ ទោះបីជាអាហារធ្វើនៅផ្ទះមានតម្លៃថ្លៃជាងតម្លៃទីផ្សារក៏ដោយ វានៅតែមានប្រជាប្រិយភាពជាប់លាប់។

ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីជំនាញដែលមានស្រាប់របស់ពួកគេ ស្ត្រីជាច្រើនប្រើប្រាស់ពេលទំនេររបស់ពួកគេដើម្បីធ្វើផលិតផលសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារ ធ្វើជាអំណោយសម្រាប់សាច់ញាតិ និងលក់ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី ត្រឹន គីមលៀន ដែលរស់នៅក្នុងភូមិហ័រហុន ឃុំឌិញហ័រ បានផលិតប៉ាតេសាច់ត្រជាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការធ្វើប៉ាតេសម្រាប់បរិភោគក្នុងគ្រួសារ និងដោយមានការលើកទឹកចិត្តពីសាច់ញាតិឱ្យចាប់ផ្តើមលក់ អ្នកស្រីលៀនបានចាប់ផ្តើមដំណើរអាជីវកម្មរបស់គាត់។ អរគុណចំពោះកូនស្រីរបស់គាត់ដែលបានបង្ហោះរូបភាពម្ហូបនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ចំនួនការបញ្ជាទិញបានកើនឡើង។ ដើម្បីធានាដល់អតិថិជន កូនស្រីរបស់អ្នកស្រីលៀនបានថត និងថតរូបដំណើរការទាំងមូល ចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ការរៀបចំ ហើយបង្ហោះវានៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ បន្ទាប់ពីទទួលបានការបញ្ជាទិញ អ្នកស្រីលៀនបានលះបង់ពេលវេលាចុងសប្តាហ៍របស់គាត់ដើម្បីធ្វើផលិតផលនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីថ្មីៗនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់បានលក់ប៉ាតេសាច់ត្រជាក់ជិត 100 គីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី Lien បានចែករំលែកថា៖ «ជារៀងរាល់សប្តាហ៍ ខ្ញុំទទួលបានការបញ្ជាទិញចំនួន ២-៥ ពីអតិថិជន ដែលបញ្ជាទិញសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន អំណោយសម្រាប់សាច់ញាតិ ឬសម្រាប់ពិធីជប់លៀង និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ។ ខ្ញុំដំណើរការ និងដឹកជញ្ជូនការបញ្ជាទិញភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេមកដល់។ ខ្ញុំបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់បូមធូលី ដើម្បីធានាថាគុណភាពនៃផលិតផលទៅដល់អតិថិជន។ ក្នុងតម្លៃ ២៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីដកការចំណាយទាំងអស់ ខ្ញុំរកបានប្រាក់រាប់រយទៅរាប់លានដុងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រាក់ចំណូលនេះជួយខ្ញុំទូទាត់ការចំណាយក្នុងគ្រួសារ»។

គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ដាវ ង៉ុក ហ៊ូវ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ដុង ក្វី ឃុំអានបៀន បានប្រកបរបរធ្វើត្រីងៀតអស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយមានរូបមន្តពិសេស និងអាថ៌កំបាំងនៃគ្រឿងទេសផ្ទាល់ខ្លួន ត្រីប្រាក្បាលត្រីងៀត និងត្រីប្រាឆ្នូតរបស់អ្នកស្រី ហ៊ូវ ទទួលបានការពេញនិយមពីមនុស្សជាច្រើន ដោយសាររសជាតិដ៏សម្បូរបែប រសជាតិផ្អែម និងប្រៃមានតុល្យភាព និងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រីកែច្នៃត្រីប្រា និងត្រីប្រាក្បាលត្រីងៀតចំនួន ៣០-៦០ គីឡូក្រាម ដើម្បីធ្វើត្រីងៀតសម្រាប់អតិថិជន។

ដើម្បីបង្កើនទំនុកចិត្តរបស់អតិថិជន ក្រុមគ្រួសារអ្នកស្រី ហ៊ូ តែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពអាហារ។ ពួកគេប្រើប្រាស់ត្រីស្រស់ជាវត្ថុធាតុដើម ហើយដំណើរការផលិតធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពអាហារ ដោយមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក ឬពណ៌សិប្បនិម្មិត ដូច្នេះអតិថិជនអាចមានទំនុកចិត្តក្នុងការទិញ។ ត្រីស្ងួតមួយបាច់ៗត្រូវបានដឹកជញ្ជូនភ្លាមៗ ដែលធានាថាអតិថិជនទទួលបានផលិតផលស្រស់បំផុត។ តម្លៃលក់ត្រីអណ្តើកស្ងួត និងត្រីប្រាឆ្នូតៗមានចាប់ពី ៣០០,០០០ ទៅ ៣៥០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយរួច ក្រុមគ្រួសារអ្នកស្រី ហ៊ូ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមប្រចាំខែចំនួន ៦-៩ លានដុង។

អ្នកស្រី លឿង ធី គៀវ ធួន កំពុងរៀបចំខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ដើម្បីដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជន។ រូបថត៖ ទីវ ឌៀន

ដោយយល់ឃើញពីតម្រូវការរបស់អតិថិជនដែលចូលចិត្តម្ហូបអាហារធ្វើនៅផ្ទះ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី លឿង ធី គៀវ ធួន ដែលរស់នៅក្នុងសង្កាត់រ៉ាចយ៉ា ក៏រៀបចំម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់លក់ផងដែរ ចាប់ពីខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ ខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ បន្លែជ្រលក់ ត្រចៀកជ្រូកជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីជាដើម។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលដែលបុណ្យតេតខិតជិតមកដល់ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី ធួន រវល់ធ្វើខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់សម្រាប់ដឹកជញ្ជូន ដោយដឹកជញ្ជូនខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ចំនួន 20-30 ពាងដល់អតិថិជនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលពាងនីមួយៗមានទម្ងន់ 800 ក្រាម និងមានតម្លៃ 140,000 ដុង។ នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់លោកស្រី ធួន ពាងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅលើធ្នើរ ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជន។ លោកស្រី ធួន បាននិយាយថា "ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់កិច្ចការគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើបន្លែជ្រលក់។ ចំពោះខ្ញុំ នៅពេលធ្វើផលិតផលមួយ អ្នកត្រូវតែដាក់ចិត្តដាក់កាយរបស់អ្នកទៅលើវា"។

អ្នកស្រី Le Thi Thao Suong ជ្រើសរើស​លក់​អាហារ​ធ្វើ​ពី​ផ្ទះ។ រូបថត៖ TIEU DIEN

អ្នកស្រី ឡេ ធី ថាវ សួង ដែលរស់នៅក្នុងសង្កាត់រ៉ាចយ៉ា បានលក់អាហារធ្វើនៅផ្ទះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន អ្នកស្រីលក់ផលិតផលជាច្រើនប្រភេទរួមមាន នំខេក យៈសាពូនមី ប៉ាតេ សាច់ក្រកត្រជាក់ សាច់ក្រកជ្រូក សាច់ក្រកស្ងួត និងសាច់ក្រកស្ងួត។ ទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃនៅតាមផ្សារ និងផ្សារទំនើបក៏ដោយ អតិថិជនជាច្រើននៅតែជ្រើសរើសផលិតផលរបស់អ្នក។ នៅថ្ងៃធ្វើការ អ្នកស្រី សួង ទទួលបានការបញ្ជាទិញជាប្រចាំ និងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ អ្នកស្រី សួង បានចែករំលែកថា "ក្រៅពីធ្វើផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួន ខ្ញុំក៏ស្វែងរកបុគ្គលដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អដែលធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ ហើយស្វែងរកប្រភពអាហារបន្ថែមដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ និងផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវជម្រើសកាន់តែច្រើន"។

វាលស្រែតូច

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/thu-nhap-tu-thuc-pham-nha-lam-a479607.html