Thanh Hoa ជាមួយនឹងសញ្ញាបត្រសកលវិទ្យាល័យ ធ្វើដំណើរពីជើងទៅត្បូង ដើម្បីទិញសត្វព្រៃត្រចៀកស ដើម្បីបង្កាត់ពូជ បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើនលើកមក លោក Chinh ឥឡូវនេះជាម្ចាស់កសិដ្ឋានដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ។
កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់របស់លោក Le Do Chinh អាយុ 33 ឆ្នាំ មានទីតាំងនៅជ្រៅក្នុងផ្លូវតូចមួយក្នុងសង្កាត់ Dong Cuong ទីក្រុង Thanh Hoa ។ ពីចម្ងាយអ្នកអាចលឺសំលេងមាន់ជល់ និងលលកលលក។ លោក ឈិញ បាននិយាយថា “សត្វមាន់ព្រៃមានភាពរសើបចំពោះសំលេងរំខាន ដូច្នេះពួកវាត្រូវចិញ្ចឹមនៅតំបន់ស្ងាត់ៗដែលមានមនុស្សតិចណាស់ឆ្លងកាត់ ដើម្បីកំណត់ការរំខានដល់សត្វចិញ្ចឹម”។
លោក Le Do Chinh យកចិត្តទុកដាក់ថែទាំមាន់របស់គាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រូបថត៖ Le Hoang
លុះដល់ពាក់កណ្តាលអាធ្រាត្រ បន្ទាប់ពីបោះកន្ត្រកចំណីឱ្យកូនមាន់ពេញវ័យហើយ ជីញក៏ប្រញាប់ត្រឡប់ទៅជង្រុកវិញ ដើម្បីពិនិត្យទឹក និងសីតុណ្ហភាពឱ្យកូនមាន់អាយុជិតមួយខែ រួចក៏ត្រឡប់ទៅប្រមូលពងវិញ។ បើតាមម្ចាស់កសិដ្ឋាន ការចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃមិនមែនជាការងារលំបាកនោះទេ ប៉ុន្តែទាមទារឲ្យមានភាពល្អិតល្អន់ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម។ ជីញ និងប្រពន្ធក្មេង ទទួលការងារធ្វើស្រែចំការ ភាគច្រើនដូចជា កាប់បន្លែ លាយកន្ទក់ ចាក់វ៉ាក់សាំង សម្អាតជង្រុក...
Le Do Chinh បានសិក្សាផ្នែករដ្ឋបាលធុរកិច្ច ដែលជាវិស័យមួយដែលមិនទាក់ទងនឹងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ដោយស្រលាញ់ វិស័យកសិកម្ម តាំងពីកុមារភាព បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យ លោកបានធ្វើការសំណង់រយៈពេលបីខែនៅទីក្រុងហាណូយ ប៉ុន្តែឃើញថាមិនសមរម្យ ទើបលោកសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មមាន់ព្រៃ។
Chinh បាននិយាយថា កាលពីគាត់នៅជាសិស្ស គាត់ធ្លាប់ទៅលេងសួនសត្វ ហើយត្រូវបានទាក់ទាញដោយសត្វមាន់ដែលមានរោមចម្រុះពណ៌ សិតសក់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ និងត្រចៀកពណ៌សប្លែកៗ។ បន្ទាប់មកគាត់បានចំណាយពេលជាច្រើនដើម្បីរៀនអំពីពូជមាន់ចម្លែកនេះ។
លោក Chinh បានមានប្រសាសន៍អំពីឱកាសរបស់គាត់ក្នុងការចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃត្រចៀកសថា៖ «ខ្ញុំចាត់ទុកពូជមាន់ដ៏មានតម្លៃនេះព្រោះមានមនុស្សតិចណាស់ចិញ្ចឹម។ លោកបានបន្ថែមថា "យើងត្រូវស្វែងរកទិសដៅផ្សេងពីនេះ ព្រោះប្រសិនបើមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចធ្វើការងារនេះ វាសាមញ្ញពេក ទោះបីជាយើងអាចប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យជាច្រើនក៏ដោយ"។
សត្វព្រៃត្រចៀកស មានរូបរាងស្អាតណាស់ ហើយចូលចិត្តរស់នៅលើមែកឈើ ដូចជានៅក្នុងព្រៃ។ រូបថត៖ Le Hoang
ក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ក្រោយរៀបការរួច លោក Chinh បានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់។ គាត់បានប្រើពាក់កណ្តាលនៃសួនរបស់ឪពុកគាត់ដែលមានទំហំជាង 4,000 ម៉ែត្រការ៉េដើម្បីសាងសង់ជង្រុក។ មនុស្សជាច្រើន «ខ្មាសអៀន និងរិះគន់» នៅពេលពួកគេឃើញយុវជនម្នាក់ ដែលទើបតែរៀនចប់មហាវិទ្យាល័យ ត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Chinh ត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រដោយឪពុកម្តាយ និងប្រពន្ធរបស់គាត់ជាមួយនឹងគំនិតនេះ។
គាត់បានធ្វើដំណើរពាសពេញប្រទេស ពីខាងជើងទៅខាងជើង ជួនកាលទៅទិសពាយ័ព្យ ជួនកាលទៅកាន់តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដើម្បីស្វែងរកមាន់ព្រៃមកបង្កាត់ពូជ។ ដោយសារគាត់គ្មានបទពិសោធ សត្វមាន់ទាំងអស់ដែលគាត់យកមកវិញបានងាប់តែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ លុយរៀបការជាង 100 លានដុងត្រូវបាន "ដុត" លើសុបិននៃសត្វមាន់ព្រៃត្រចៀកស។ ក្នុងរយៈពេល៤ឆ្នាំដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់លោក Chinh “បោះចោលបង្អួច” ប្រហែល ៥០០ លានដុង។
ដោយមិនបោះបង់ឡើយ Chinh បានខ្ចីប្រាក់ពីមិត្តភ័ក្តិ និងសាច់ញាតិដើម្បីបន្តទិញមាន់ដោយមានជំនឿថា "គាត់នឹងទទួលបានជោគជ័យក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខ"។ ដោយរៀនពីភាពបរាជ័យ គាត់បានធ្វើដំណើរគ្រប់ទីកន្លែង ទៅកាន់តំបន់ភ្នំដាច់ស្រយាល ដើម្បីទិញ និងរៀនពីរបៀបចិញ្ចឹមសត្វព្រៃត្រចៀកជ្រូកសុទ្ធ។
ដោយបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសនេះ លោក Chinh បានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីរៀបចំជង្រុកឡើងវិញ។ កសិដ្ឋានទាំងមូលត្រូវបានហ៊ុមព័ទ្ធដោយសំណាញ់ដើម្បីការពារមាន់មិនឱ្យហើរចេញ។ ជាមួយគ្នានេះ លោកបានដាំបន្លែបៃតងបន្ថែមទៀត ដើម្បីផ្តល់ជាប្រភពអាហារធម្មជាតិយ៉ាងសកម្មដល់សត្វមាន់ ព្រមទាំងបានដាំដើមឈើជាច្រើនដើមឱ្យវាស៊ី និងដេកលើមែកឈើដូចបរិយាកាសធម្មជាតិផងដែរ។
លោក ជិន ជិន បានបន្តថា កាលពីគាត់ចិញ្ចឹមមាន់ដំបូងគាត់ចិញ្ចឹមវាច្រើនពេក ធ្វើឱ្យវាស៊ីពេក ធ្វើស្រែចម្ការរួចងាប់ដោយមិនដឹងមូលហេតុ។ ម្តងនេះ គាត់សង្កេតឃើញថា មាន់ចូលចិត្តស៊ីបន្លែ និងផ្លែឈើ ដូច្នេះហើយគាត់បានកាត់បន្ថយបរិមាណកន្ទក់ និងពោតយ៉ាងសកម្ម ហើយបង្កើនបរិមាណមើម បន្លែបៃតង ដង្កូវទឹក ។ល។ "មាន់ព្រៃរស់នៅក្នុងព្រៃដោយមានអាហារតិចតួចណាស់ ដូច្នេះការចិញ្ចឹមវាច្រើនពេកមិនសមស្របនឹងទម្លាប់ព្រៃរបស់វា"។
ដោយសារការអនុវត្តបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ លោក Chinh បានបន្តបង្កាត់ពូជមាន់ត្រចៀកសថ្មីដោយជោគជ័យ។ បច្ចុប្បន្ន ហ្វូងសត្វរបស់គ្រួសារគាត់មានមាន់ពី ២ ៦០០ ទៅ ២ ៧០០ ក្បាល ដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុង។ ទោះបីគាត់បានពង្រីកតំបន់ និងបរិមាណជាបន្តបន្ទាប់ក៏ដោយ ក៏នៅតែមិនមានការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទីផ្សារ។
ជាមធ្យមគាត់លក់មាន់បានពី 250-300 ក្បាលក្នុងមួយខែ ទទួលបានចំណូលប្រហែល 50 លានដុង។ ចំណូលប្រចាំឆ្នាំសរុបពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់គឺប្រហែល 1 ពាន់លានដុង។ បន្ទាប់ពីកាត់ចំណាយរួច Chinh រកប្រាក់ចំណេញពី 500-600 លានដុង។
សត្វព្រៃត្រចៀកកាំពណ៌សពេញវ័យ មានទម្ងន់ជាងមួយគីឡូក្រាម សាច់របស់វារឹង និងឆ្ងាញ់ណាស់ មនុស្សជាច្រើនទិញវា។ បន្ថែមពីលើតម្លៃពាណិជ្ជកម្មរបស់វា សត្វព្រៃត្រចៀកសក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសត្វមាន់លម្អផងដែរ។ ដោយសារតែតម្រូវការទីផ្សារដ៏ច្រើន លោក Chinh លក់មាន់ចិញ្ចឹមជាចម្បង។ កូនមាន់ក្រោយញាស់បានប្រហែល 2.5 ខែ តម្លៃ 500.000 ដុង ក្នុងមួយគូ កូនមាន់ចិញ្ចឹមមានតម្លៃប្រហែល 1.2-1.6 លានដុង ថ្លៃបំផុតរហូតដល់ 2.4 លានដុងក្នុងមួយគូ។ តម្លៃមាន់លម្អអាស្រ័យលើមាន់ ប៉ុន្តែតម្លៃទាបបំផុតគឺមួយលានដុងក្នុងមួយមាន់។ ផ្សាររបស់លោក Chinh រីករាលដាលពាសពេញខេត្ត។
កសិដ្ឋានគ្រួសាររបស់លោក Chinh បច្ចុប្បន្នមានមាន់ជិត 3,000 ក្បាលដែលមានអាយុខុសៗគ្នា ដែលភាគច្រើនជាមាន់ចិញ្ចឹម។ រូបថត៖ Le Hoang
បន្ទាប់ពីទទួលបានបទពិសោធន៍ លោក Chinh ក៏បានសរសេរសៀវភៅស្តីពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃផងដែរ។ បីល្ងាចក្នុងមួយសប្តាហ៍ គាត់ផ្សាយផ្ទាល់ដើម្បីចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ និងឆ្លើយសំណួរសម្រាប់អ្នកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តដូចគ្នា ហើយចង់សាកល្បងចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃដ៏កម្រនេះ។
បើតាមលោក Chinh ការលំបាកបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃត្រចៀកស គឺការចិញ្ចឹមកូនមាន់អាយុ 1-2 ខែ។ នេះជាពេលដែលមាន់ងាយនឹងអាកាសធាតុ ដូច្នេះត្រូវធានាសីតុណ្ហភាពសមរម្យ ទឹកផឹកគ្រប់គ្រាន់ និងទ្រុងស្អាត...
លើសពីនេះ ហ្វូងសត្វព្រៃជាសត្វព្រៃ ហើយងាយនឹងស្ត្រេស ដូច្នេះគួរតែកាត់បន្ថយសំឡេងតិចៗ បើមិនដូច្នោះទេ ពួកវានឹងភ័យខ្លាច ហើយហើរជុំវិញ ដោយបដិសេធមិនបរិភោគ។ កត្តាសំខាន់នៅពេលចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃ គឺកសិដ្ឋានត្រូវមានដើមឈើច្រើន ទាំងផ្តល់ម្លប់ និងផ្តល់កន្លែងឱ្យមាន់រស់នៅទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដោយមិនចាំបាច់មានទ្រុងស្មុគស្មាញ។
លោក ឈិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការអនុវត្តដំណើរការចិញ្ចឹមមាន់បែបប្រពៃណី ឬឧស្សាហកម្មក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃ។ ឧទាហរណ៍ នៅពេលចាក់វ៉ាក់សាំង H5N1 ប្រសិនបើកំរិតប្រើដូចគ្នានឹងមាន់ធម្មតាដែរ នោះមាន់ព្រៃប្រាកដជាស្លាប់ដោយសារការឆក់ថ្នាំ ព្រោះប្រភេទនេះជាធម្មតាមានទម្ងន់តិច។ ដូច្នេះកសិករត្រូវកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំឱ្យសមស្របនឹងលក្ខណៈនៃការលូតលាស់របស់វា។
ក្រៅពីមាន់ព្រៃ កសិដ្ឋានរបស់លោក Chinh ក៏ចិញ្ចឹមអណ្តើករាប់រយក្បាលផងដែរ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលបន្ថែមរាប់សិបលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ បើតាមម្ចាស់កសិដ្ឋាន សត្វអណ្តើកគឺងាយស្រួលចិញ្ចឹមណាស់ ហើយប្រភពអាហាររបស់វាគឺស្រដៀងនឹងសត្វមាន់ព្រៃ ដូច្នេះគាត់អនុញ្ញាតឱ្យវាបន្តពូជតាមធម្មជាតិ។ អណ្តើកក៏អាចប្រមូលអាហារលើសពីសត្វមាន់បានដែរ ហើយមិនត្រូវការបច្ចេកទេសថែទាំពិសេសនោះទេ។
លោក Chinh ចង់ពង្រីកកសិដ្ឋាន និងផ្សព្វផ្សាយឱ្យបានទូលំទូលាយនូវបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វព្រៃត្រចៀកសដល់គ្រួសារជាច្រើន រួមចំណែកអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងស្រុក។
កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វត្រចៀកសរបស់លោក Le Do Chinh ។ វីដេអូ៖ Le Hoang
លោក Nguyen Huu Hong ប្រធានសមាគមកសិករវួដ Dong Cuong បានវាយតម្លៃថា កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃត្រចៀកសរបស់គ្រួសារលោក Chinh គឺជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ជាមួយនឹងទិន្នផលផលិតផលមានស្ថិរភាពខ្លាំង។
លោក ហុង បានមានប្រសាសន៍ថា “មាន់ព្រៃស៊ីតិចណាស់ សន្សំសំចៃថ្លៃដើម មិនត្រូវការការថែទាំច្រើន វាមានភាពធន់ទ្រាំល្អ ហើយសាច់របស់វាសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់វាខ្ពស់ណាស់”។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលំបាកដ៏ធំបំផុតនោះគឺថា ដើមទុនវិនិយោគដំបូងសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជមាន់មានចំនួនច្រើន ដូច្នេះមនុស្សមួយចំនួននៅតែស្ទាក់ស្ទើរ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)