ឱកាសផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុក។
ថ្មីៗនេះ ដោយបានចូលរួមទីផ្សារពីរជាប់ៗគ្នានៅក្នុងឃុំអៀលី និងដាក់ដូអា រោងចក្រផលិតផលិតផលកសិកម្មធៀនតាម (សង្កាត់ក្វីញ៉ុងណាម) បានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ដោយបាននាំយកផលិតផលកែច្នៃចំនួន ៨ ប្រភេទដូចជា៖ ម្សៅធញ្ញជាតិ ម្សៅរមៀត ម្សៅគ្រាប់ឈូក ម្សៅឬសដូង ប្រេងសណ្តែកដី ប្រេងល្ងខ្មៅ… រួមទាំងផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ ៣ ចំនួន ៣ ផងដែរ។
យោងតាមម្ចាស់ហាង ហ័ងធីគៀវធៀន បានឲ្យដឹងថា៖ «តាមរយៈទីផ្សារពីរដែលប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងឃុំពីរនៅភាគខាងលិចនៃខេត្ត ផលិតផលរបស់ធៀនតាម ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ និងការគាំទ្រជាវិជ្ជមានពីប្រជាជន។ អតិថិជនជាច្រើនបានទិញ និងសាកល្បងវានៅថ្ងៃដំបូង បន្ទាប់មកបានត្រឡប់មកវិញដើម្បីធ្វើការបញ្ជាទិញ ដែលបង្កើតតម្រូវការមានស្ថេរភាពពេញមួយទីផ្សារ»។
យោងតាមលោកស្រី ធៀន ផលិតផលរបស់រោងចក្រនេះទាំងអស់សុទ្ធតែផ្តោតលើការថែទាំសុខភាព ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពក្នុងស្រុក ដែលធានាបាននូវគុណភាព ខណៈពេលដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី ហា ធី ហឿង ម្ចាស់រោងចក្រផលិតមី និងក្រដាសអង្ករ កូ ភឿង (ភូមិអានផុង ឃុំភូកាត) បាននិយាយថា៖ បច្ចុប្បន្នរោងចក្រនេះមានផលិតផលមី និងក្រដាសអង្ករចំនួន ១០ ប្រភេទ ដែលផលិតដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី។ ចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ការកែច្នៃ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្អិតធម្មជាតិ ក្លិនក្រអូបពិសេស និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសញ្ញាសម្គាល់ពិសេសនៃ ម្ហូបអាហារ របស់តំបន់ភាគខាងកើតផងដែរ។
នៅពេលណែនាំផលិតផលនេះទៅកាន់ភូមិនានានៅតំបន់ភាគខាងលិច ជាកន្លែងដែលទំនៀមទម្លាប់ធ្វើម្ហូបមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់ អ្នកស្រុកបានបង្ហាញពីការសាទរយ៉ាងខ្លាំង។ ការទទួលស្វាគមន៍វិជ្ជមាននេះមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញនៃផលិតផលប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសសម្រាប់ការតភ្ជាប់ទីផ្សារទៀតផង។
លោកស្រី ហួង បានមានប្រសាសន៍ថា «តាមរយៈទីផ្សារទាំងពីរនេះ អាជីវកម្មនេះក៏សង្ឃឹមថានឹងស្វែងរកបណ្តាញចែកចាយដែលមានស្ថេរភាពជាងមុន និងពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។ នេះនឹងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់សិប្បកម្មធ្វើមី និងនំខេកប្រពៃណី ដោយភ្ជាប់វាទៅនឹងជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់គ្រួសារ និងកម្មករក្នុងស្រុក»។
ផ្សារតាំងបង្ហាញផលិតផលមកពីតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំនៅឃុំអៀលីបានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី១២ ដល់ថ្ងៃទី១៤ ខែធ្នូ ដោយមានស្តង់ចំនួន ៤៤ មកពីអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកន្លែងផលិតចំនួន ៣០។
ផ្សារដែលដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផលមកពីតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំនៅក្នុងឃុំដាក់ដូអា បានធ្វើឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី ១៦ ដល់ថ្ងៃទី ១៨ ខែធ្នូ ដោយមានស្តង់ចំនួន ៤៨ មកពីអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកន្លែងផលិតចំនួន ៣៤។
នៅផ្សារទាំងពីរនេះ ផលិតផលពិសេសៗជាច្រើន និងផលិតផល OCOP ត្រូវបានណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយ ដូចជាទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី កាហ្វេ មី នំខេក ទឹកត្រី អាហារសមុទ្រកែច្នៃ ប្រេងក្រអូប ក្រណាត់ប៉ាក់ និងម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក ដែលបង្កើតឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការទិញផលិតផលស្អាត និងមានគុណភាពខ្ពស់។
លោក ត្រឹន វ៉ាន់ គៀវ (ភូមិទី១០ ឃុំដាក់ដូអា) បានចែករំលែកថា៖ «បន្ទាប់ពីដើរជុំវិញផ្សារ ខ្ញុំបានឃើញផលិតផលថ្មីៗជាច្រើន ជាពិសេសផលិតផលអាហារកែច្នៃ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាផ្សារបែបនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំជាប្រចាំ ដើម្បីឱ្យប្រជាជនក្នុងតំបន់មានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការទទួលបានផលិតផលល្អៗ»។
កម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច នៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច។
យោងតាមលោក ង្វៀន ក្វាង ឌឹក អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំដាក់ដូអា ផ្សារឆ្នាំនេះកាន់តែពិសេស ដោយមានការចូលរួមពីស្តង់ជាច្រើនដែលលក់ផលិតផលល្បីៗពីឃុំនានាក្នុងខេត្តប៊ិញឌីញពីមុន ដូចជាផលិតផលកសិកម្ម អាហារកែច្នៃ ផលិតផល OCOP និងម្ហូបប្រពៃណី។
នេះឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់អំពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងជីវិតការងាររបស់ជនជាតិភាគតិចនៅក្នុងតំបន់។ វាក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់គ្រួសារផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ជាពិសេសជនជាតិភាគតិច ដើម្បីរៀនសូត្របទពិសោធន៍បន្ថែម ពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗ។
អ្នកស្រី ម៉្លញ សមាជិកនៃសហករណ៍កសិកម្ម និងត្បាញចរបាប់ ក្លារ (ឃុំដាក់ដូអា) បានចែករំលែកថា៖ «រាល់ពេលដែលយើងចូលរួមទីផ្សារ ផលិតផលរបស់សហករណ៍តែងតែទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ និងការគាំទ្រយ៉ាងច្រើន។ នេះបង្កើតការលើកទឹកចិត្តកាន់តែច្រើនសម្រាប់សមាជិកឱ្យបន្តប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះសិប្បកម្មប្រពៃណី»។
បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលទាំងអស់របស់សហករណ៍ត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើវិធីសាស្ត្រសិប្បកម្មប្រពៃណីជាមួយនឹងលំនាំ និងការរចនាប៉ាក់ប្លែកៗ។ ចាប់ពីកាបូបដៃ កាបូបលុយ រហូតដល់ស្បែកជើង និងស្បែកជើងប៉ាតា ផលិតផលនីមួយៗទាមទារជំនាញខ្ពស់ ការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់លើព័ត៌មានលម្អិត និងពេលវេលាច្រើនដើម្បីបញ្ចប់។
ជាលទ្ធផល ផលិតផលមិនត្រឹមតែធានាគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានការរចនាចម្រុះជាមួយនឹងលក្ខណៈប្លែកៗផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាត្រូវបានផលិតដោយដៃទាំងស្រុង តម្លៃគឺខ្ពស់ជាងផលិតផលដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្មបន្តិច។
ក្រៅពីការលក់ទំនិញ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ជឿជាក់ថា ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ទីផ្សារក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីរៀនសូត្រ ផ្លាស់ប្តូរ និងទទួលបានបទពិសោធន៍បន្ថែមទៀត ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យដំណើរការប្រសើរឡើង និងបង្កើនគុណភាព ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរឡើង។
អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នេះក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយតម្លៃនៃសិប្បកម្មប្រពៃណី ដោយរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សសិប្បកម្មប្រពៃណី បង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាព និងបញ្ជាក់ពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប។
ថ្លែងមតិលើពិព័រណ៍ទាំងពីរនេះ លោកស្រី ង្វៀន ធី ប៊ីច ធូ នាយិកាមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម (មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានមានប្រសាសន៍ថា ពិព័រណ៍ទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមានគោលដៅបង្កើតកន្លែងជាក់ស្តែងសម្រាប់ដាក់តាំងបង្ហាញ ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ រួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយពីចំណុចខ្លាំងនៃផលិតផលកសិកម្ម និងទំនិញពិសេសរបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិចនៅខេត្តយ៉ាឡាយ ទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។
ទីផ្សារទាំងនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងលើកកម្ពស់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចឡើងវិញនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ ជម្រុញសហគ្រិនភាព និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយផ្អែកលើសក្តានុពលដែលមានពីកំណើត បង្កើតការងារបន្ថែមទៀត និងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនបន្តិចម្តងៗ និងប្រកបដោយចីរភាព។
ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post575708.html
