អាហារបួស "លក់អស់" ក្នុងរដូវ Vu Lan

ដើរជុំវិញផ្សារទំនើប និងផ្សារនានាក្នុងទីក្រុង ហូជីមិញ សព្វថ្ងៃនេះ មានភាពងាយស្រួលក្នុងការឆ្លងកាត់តូបលក់អាហារបួសជាច្រើន ដែលត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញយ៉ាងទាក់ទាញ និងសម្បូរជាងខែមុនៗ។

ដោយចាប់យកនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសនៅពេលដែលពិធីបុណ្យ Vu Lan កាន់តែខិតជិតមកដល់ ហាង និងផ្សារទំនើបជាច្រើនបានតាំងបង្ហាញអាហារបួសជាច្រើនប្រភេទចាប់តាំងពីដើមខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ។

ហាងលក់ទំនិញ និងផ្សារទំនើបនានា បានដាក់តាំងបង្ហាញអាហារបួសជាច្រើនប្រភេទ ចាប់តាំងពីដើមខែទីប្រាំពីរ តាមច័ន្ទគតិ ដើម្បីស្វាគមន៍ពិធីបុណ្យ Vu Lan។ រូបថត៖ ទៀ កេត

អាហារបួសមួយចំនួនតែងតែ "អស់ស្តុក" ប្រសិនបើអ្នកមិនមកទិញវាទាន់ពេល។ មុខម្ហូបពេញនិយមជាច្រើនរួមមានៈ ផ្សិត (ផ្សិតចំបើង ផ្សិតអ៊ីណូគី ផ្សិតស៊ីអ៊ីត ផ្សិតអយស្ទ័រ។

តៅហ៊ូតែងតែជាផលិតផលបួសដែលលក់ដាច់បំផុតនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ រូបថត៖ ទៀ កេត

Ham និងសាច់ក្រកបួសក៏ជាផលិតផលពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារផងដែរ។ រូបថត៖ ទៀ កេត

អ្នកស្រី Nguyen Thi Hai ជាអាជីវករនៅផ្សារ Ba Chieu ស្រុក Binh Thanh បានឲ្យដឹងថា ៖ “ដោយសារមនុស្សជាច្រើនហូបបួសក្នុងអំឡុងខែ ៧ ពេញបូណ៌មី យើងបាននាំចូលទំនិញយ៉ាងច្រើនចាប់តាំងពីដើមខែកក្កដាមក ដើម្បីរៀបចំជូនអតិថិជន។ ក្នុងខែនេះ ប្រជាជនទិញបួសច្រើនដងជាងខែមុនៗ។ ប្រតិទិន ការលក់គឺល្អណាស់ មានថ្ងៃដែលផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានលក់អស់នៅម៉ោង 9 ព្រឹក។

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Cong Thuong បានឲ្យដឹងថា នៅតាមផ្សារ និងផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ អាហារបួសនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។

ក្រៅពីបន្លែប្រពៃណី មើម ផ្លែឈើ និងសណ្ដែក អាហារបួសក៏អាចចែកចេញជាក្រុមសំខាន់ៗជាច្រើនផងដែរ ដូចជាអាហារបួសភ្លាមៗ ដូចជា៖ ប្រហិតសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សារ៉ាយសមុទ្រ ទឹកត្រីបួស ឆ្អឹងជំនីរកូន តៅហ៊ូស្ងួត តៅហ៊ូបួស តៅហ៊ូហាំបួស...។

អាហារបួសត្រូវបានកែច្នៃ និងបង្កកដើម្បីរក្សាគុណភាព និងរសជាតិនៃផលិតផលដូចជា៖ សាច់ជ្រូកបួសបួស, ស្ពៃក្តោបបួស, ស្ពៃក្តោបបួស, សាច់គោបួសកូរ-ចៀន, សាច់គោបួសបួស, បួសសាច់ក្រកសាច់ប្រាក់, pomfret vegetarian...

អាហារកំប៉ុងសម្រាប់បួសមានដូចជា៖ សាច់គោបំពងជាមួយសណ្ដែក, សាច់ត្រីសាឌីនក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ, ត្រីខបំពងក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ, ប្រហិតត្រីចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ហឹរ និងជូរ, ទឹកតៅហ៊ូហុងកុង vegan, ស្លាបមាន់បំពងអំពិល...

ទឹកជ្រលក់បួសមានដូចជា៖ ទឹកត្រីអយស្ទ័រ ទឹកប្រហិតសាច់គោ រដូវការី សាច់គោអាំង គ្រឿងទេស ទឹកត្រីបួស ទឹកត្រី ទឹកត្រី ទឹកប្រហុក ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្រេច...

អាហារ​បួស​កំប៉ុង​មួយ​ចំនួន​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ដោយ​សារ​តែ​វា​មាន​ភាព​ងាយ​ស្រួល និង​មាន​អាយុ​កាល​វែង។ រូបថត៖ ទៀ កេត

យោងតាមអ្នកលក់រាយជាច្រើន អាហារបួសដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺការធ្វើត្រាប់តាមសាច់។ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី និងស្រូវសាលី gluten ។ សាច់ក្លែងបន្លំបួស ដូចជា ឆ្អឹងជំនីជ្រូក សាច់គោ មាន់ សាច់ត្រី... ត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងទម្រង់ និងរសជាតិដូចគ្នាទៅនឹងចានសាច់។ នេះជួយអ្នកបួសកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ធុញនឹងអាហារបួសប្រចាំថ្ងៃ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Lai (អាយុ 50 ឆ្នាំ) បាននិយាយថា “រយៈពេល 10 ឆ្នាំមកនេះ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមតមបួសពីរដងក្នុងមួយខែ។ នៅខែកក្កដា ពិធីបុណ្យ Vu Lan ខ្ញុំញ៉ាំពេញមួយខែ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែទិញអាហារបួសជាច្រើនមកទុកក្នុងទូទឹកកកដើម្បីញ៉ាំបណ្តើរៗ។ ជាធម្មតាខ្ញុំទៅទិញឥវ៉ាន់លឿនណាស់ ព្រោះសម័យនេះ អាហារបួសមានច្រើន កន្លែងលក់ដាច់។

បញ្ជរ​អាហារ​បួស​នៅ​ផ្សារ​ទំនើប AEON Mall តែងតែ​មាន​មនុស្ស​ច្រើន​កុះករ​សព្វថ្ងៃ។ រូបថត៖ ទៀ កេត

យោងតាមផ្សារទំនើប AEON Mall (ស្រុក Tan Phu ទីក្រុងហូជីមិញ) បន្លែ ផ្លែឈើ ផ្សិត និងជាពិសេសតៅហ៊ូតែងតែទាក់ទាញអតិថិជនយ៉ាងច្រើន។ ក្រៅ​ពី​អាហារ​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​បួស ផ្កា​ស្រស់​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ដង្វាយ​ក៏​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ផង​ដែរ។

លោកស្រី Nguyen Thi Ngoc Hue ប្រធានផ្នែកទំនាក់ទំនង និងទំនាក់ទំនងខាងក្រៅ AEON វៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ ចាប់ពីដើមខែទី ៧ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន AEON Vietnam មានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្រូវការអតិថិជនសម្រាប់ផលិតផលបួសនៅអគ្គនាយកដ្ឋាន AEON និងផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ ការកើនឡើង ប្រហែល 30% បើធៀបនឹងរយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់ខែមុន ៗ ។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន និងផ្តល់ជូននូវតម្លៃសមរម្យក្នុងការរៀបចំពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌទី 7 កន្លងមក យើងបានពិភាក្សាជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដើម្បីកាត់បន្ថយ តម្លៃផលិតផល ដើម្បី នាំមកនូវតម្លៃល្អ ជូនអតិថិជន។ ទំនិញជាច្រើនថែមទាំងមានតម្លៃទាបជាងធម្មតា » អ្នកស្រី Hue បានបន្ថែម។

តម្លៃ​ផលិតផល​អាហារ​បួស​ប្រែប្រួល​បន្តិច​នៅ​ថ្ងៃ​ដែល​ជិត​ដល់​ព្រះច័ន្ទពេញវង់។ រូបថត៖ ទៀ កេត

យោងតាមកំណត់ត្រា ជាទូទៅ ផលិតផលអាហារបួសនៅលើទីផ្សារក្នុងរដូវ Vu Lan ឆ្នាំនេះ ភាគច្រើនមានតម្លៃថេរ។ បន្លែ មើម និងផ្សិតខ្លះមានការប្រែប្រួលតិចតួច ប៉ុន្តែមិនសូវសំខាន់ ប្រែប្រួលពី 10,000 ទៅ 20,000/ផលិតផល និងកើនឡើងជាចម្បងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃកំពូលនៅជិតព្រះច័ន្ទពេញវង់។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាលពីមុន អ្នកប្រើប្រាស់អាចទៅហាងបួសឯកទេសដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំ ពេលនេះការស្វែងរក និងទិញអាហារបួសកាន់តែងាយស្រួលជាងមុន ដោយសារផ្សារទំនើបជាច្រើនបានលក់ជួរផលិតផលយ៉ាងទូលំទូលាយ បំពេញតម្រូវការ និងនិន្នាការបួសរបស់មនុស្សទូទៅ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-thuc-pham-chay-chay-hang-trong-mua-vu-lan-339847.html