អាហារសរីរាង្គសម្រាប់សុខភាព៖ និន្នាការប្រើប្រាស់ថ្មី។

(GLO)- ប្រឈមមុខនឹងគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារកខ្វក់ និងគ្មានសុវត្ថិភាព អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុង "ចំណាយប្រាក់ច្រើន" លើអាហារសរីរាង្គដើម្បីកែលម្អសុខភាពរបស់ពួកគេ។

អាហារសរីរាង្គ គឺជាពាក្យដែលប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីអាហារដែលត្រូវបានដាំដុះ ដោះស្រាយ និងកែច្នៃតាមរបៀបដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បរិស្ថាន។ សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលដាំដុះដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីសិប្បនិម្មិត (ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជីគីមី សារធាតុរក្សាទុក។ល។) សម្រាប់សាច់សត្វ អាហារសរីរាង្គមិនត្រូវបានចាក់ដោយអ័រម៉ូនលូតលាស់ និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ឬសារពាង្គកាយកែប្រែហ្សែនទេ។

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់ ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ការចំណាយលើការដាំដុះ និងការថែទាំបន្លែ និងផ្លែឈើសរីរាង្គច្រើនតែខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតា 20% ។

លោកស្រី Luong Ngoc Quynh (ក្រុមទី 4 ភូមិ Phu Dong Ward ទីក្រុង Pleiku) បានចែករំលែកថា៖ “ទោះបីជាអាហារសរីរាង្គមានតម្លៃថ្លៃជាង ប៉ុន្តែគ្រួសាររបស់ខ្ញុំនៅតែជ្រើសរើសទិញវាដោយសារតែគុណភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។ ឧទាហរណ៍៖ អង្ករបង្គា ST25 Ong Cua គឺជាប្រភេទស្រូវដែលដាំដុះនៅតំបន់ចិញ្ចឹមបង្គា ហើយមានតម្លៃខ្ពស់ជាងអង្ករធម្មតា 400,000 ដុង ឬមួយគីឡូក្រាម។ បញ្ជាក់ ដូច្នេះ​តម្លៃ​ក៏​ខ្ពស់​ជាង ២-៣ ដង​ដែរ»។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោកស្រី Nguyen Thao Nguyen (ផ្លូវលេខ 84 Chi Lang ទីក្រុង Pleiku) បាននិយាយថា “ជាធម្មតាខ្ញុំទិញអាហារនៅផ្សារទំនើប ឬហាងលក់អាហារស្អាត លើកលែងតែគ្រួសារត្រូវការផលិតផលដែលផ្សារទំនើបមិនមាន បន្ទាប់មកខ្ញុំទិញនៅផ្សារ។

ដើម្បីធានាដល់សុខភាព មនុស្សជាច្រើនបានទិញអាហារសរីរាង្គមកប្រើប្រាស់។ រូបថត៖ KN

ចាប់យកចិត្តវិទ្យានៃអ្នកប្រើប្រាស់, នៅក្នុងទីក្រុង។ នៅ Pleiku បន្ថែមពីលើផ្សារទំនើប Co.op Mart និងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប WinMart Mini មានហាងលក់រាយតូចៗកាន់តែច្រើនឡើងដែលមានឯកទេសលក់អាហារសរីរាង្គ និងផ្លែឈើស្អាត។

ឧទាហរណ៍ទូទៅរួមមានៈ ហាងអាហារស្អាត Van Tri, Cay Ba Trong, Hoa Qua Sach, Huka Organic Farm, King Fruit... ទាំងនេះគឺជាហាងដែលតែងតែលក់ផលិតផលដែលមានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដូច្នេះហើយទើបបង្កើតទំនុកចិត្តសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោកស្រី Ho Thi Mai ម្ចាស់ហាង Hoa Qua Sach (21A Hai Ba Trung) បានឲ្យដឹងថា៖ “ជិត១០ឆ្នាំមកនេះ ខ្ញុំបានលក់ផ្លែឈើសរីរាង្គ និងស្អាត ហាងរបស់ខ្ញុំមានផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទពីក្នុងស្រុករហូតដល់នាំចូល ផលិតផលក្នុងស្រុកដូចជា ល្ហុង ស្វាយ ផ្លែស្រកានាគ ផ្លែស្រកានាគ… សុទ្ធតែមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP នាំចូលពីប្រទេសអូស្ត្រាលី។ ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែប៉ោមច្រណែន, ទំពាំងបាយជូម្រាមដៃអូស្ត្រាលី... សុទ្ធតែមានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ និងប្រភពដើមច្បាស់លាស់។

តម្លៃផ្លែឈើក្នុងស្រុកជាធម្មតាគឺ 15-20 ពាន់ដុង / គីឡូក្រាមខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតា; ចំពោះ​ទំនិញ​ដែល​នាំ​ចូល​តម្លៃ​អាស្រ័យ​លើ​ប្រភេទ និង​រដូវ។ ទោះបីជាយើងលក់ផលិតផលមួយចំនួនក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារក៏ដោយ យើងតែងតែមានមូលដ្ឋានអតិថិជនដែលមានស្ថេរភាពដោយយុត្តិធម៌ ពីព្រោះពួកគេជឿជាក់លើគុណភាពផលិតផល ក៏ដូចជាអាកប្បកិរិយានៃសេវាកម្ម»។

លោកស្រី Ho Thi Mai ម្ចាស់ហាង Hoa Qua Sach (21A Hai Ba Trung, Pleiku City) ណែនាំផលិតផលស្អាតដែលកំពុងដាក់លក់នៅហាង។ រូបថត៖ KN

តម្រូវការផលិតផលសរីរាង្គឥឡូវនេះបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃជីវិតសម័យទំនើប ដែលមានន័យថាទីផ្សារសរីរាង្គសន្យាថានឹងបន្តរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនាពេលអនាគត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅតែមិនជឿជាក់លើអ្វីដែលគេហៅថា អាហារសរីរាង្គ ស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព ដែលកំពុងតែរីករាលដាលនៅលើទីផ្សារ។

លោក Le Anh Tuan (ក្រុមទី 8, Yen Do Ward ទីក្រុង Pleiku) បាននិយាយថា “អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ត្រូវការមូលដ្ឋានដើម្បីធានាថាពួកគេពិតជាទិញផលិតផលសរីរាង្គ ដែលជាផលិតផលដែលពួកគេសុខចិត្តចំណាយច្រើនជាងផលិតផលធម្មតាដោយគ្មានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ប្រភពដើម។ នេះជាអ្វីដែលហាងលក់អាហារសរីរាង្គ និងអាជីវកម្មចាំបាច់ត្រូវមានដើម្បីបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេ”។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/thuc-pham-huu-co-vi-suc-khoe-xu-huong-tieu-dung-moi-post324995.html