អាហារកែច្នៃជ្រុលគំរាមកំហែងដល់សុខភាពពិភពលោក

QNgTV- ទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក The Lancet ទើបតែបានចេញផ្សាយលទ្ធផលស្រាវជ្រាវដែលបង្ហាញថា អាហារកែច្នៃជ្រុល (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា UPF) គឺជាការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពសាធារណៈ ហើយចាំបាច់ត្រូវដោះស្រាយជាបន្ទាន់។

អាហារកែច្នៃជ្រុលគំរាមកំហែងដល់សុខភាពពិភពលោក

ដូច្នោះហើយ UPF គឺជាក្រុមអាហារ ឬភេសជ្ជៈដែលបង្កើតឡើងដោយបច្ចេកទេសកែច្នៃឧស្សាហកម្ម ដោយប្រើសារធាតុបន្ថែម និងគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត ដែលជារឿយៗមានអាហារដើមតិចតួច ឬគ្មាន។ ឧទាហរណ៍ធម្មតារួមមាន ភេសជ្ជៈកាបូណាត ឬមីកញ្ចប់។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវពី The Lancet បានឱ្យដឹងថា UPF កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងគុណភាពនៃរបបអាហារមិនល្អ និងជំងឺជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីភាពធាត់រហូតដល់ជំងឺមហារីក។

ដូច្នេះហើយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ The Lancet ក៏បានគូសបញ្ជាក់អំពីដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហា ដូចជាការបញ្ចូល UPF ទៅក្នុងគោលនយោបាយជាតិ ស្រដៀងទៅនឹងវិធីគ្រប់គ្រងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ស្ករ ឬអំបិល។

ប្រភព៖ https://quangngaitv.vn/thuc-pham-sieu-che-bien-de-doa-suc-khoe-toan-cau-6510490.html