ខ្លឹមសារនៃចានតេត

ពិធីបុណ្យតេតមិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពទំនើប និងភាពហ្មត់ចត់របស់ប្រជាជនវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការតភ្ជាប់ពិសេសរវាងជំនាន់នានាក្នុងគ្រួសារ និងពូជពង្សនីមួយៗផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្ដូរវប្បធម៌ និងការដាក់បញ្ចូលម្ហូបតំបន់ជាច្រើន អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារនីមួយៗ ពិធីបុណ្យតេតកាន់តែសម្បូរបែប និងចម្រុះ។

ពិធីបុណ្យតេតប្រពៃណី

យោងតាមប្រពៃណី គ្រួសារវៀតណាមរៀបចំពិធីបុណ្យតេតយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយមានម្ហូបដែលរៀបចំយ៉ាងប្រណិត និងតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ នេះតំណាងឱ្យការគោរពបូជារបស់កូនចៅចំពោះបុព្វបុរសរបស់ពួកគេក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំថ្មី ហើយក៏បង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ជីវិតដ៏ពេញលេញ និងវិបុលភាពនៅឆ្នាំខាងមុខ។ ដូច្នេះ វប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ប្រជាជនវៀតណាមក្នុងអំឡុងពេលបីថ្ងៃនៃបុណ្យតេតក៏តំណាងឱ្យការជួបជុំគ្នា ភាពបរិបូរណ៍ និងសំណាងល្អសម្រាប់ពេញមួយឆ្នាំផងដែរ។

ម្ហូបតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) របស់វៀតណាមត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពសម្បូរបែប និងភាពចម្រុះរបស់វានៅទូទាំងក្រុមជនជាតិ និងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា ដែលទាំងអស់នេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរួមអំពីជីវិត និងប្រភពដើម។ តាមបណ្តោយដីរាងអក្សរ S ក្នុងអំឡុងថ្ងៃដំបូងនៃនិទាឃរដូវ ពីចំណុចខាងជើងបំផុតនៅ ហា យ៉ាង ដល់ចំណុចខាងត្បូងបំផុតនៅកាម៉ៅ វាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកផ្ទាំងប៉ាណូធ្វើម្ហូបចម្រុះពណ៌។ ក្រុមជនជាតិ និងតំបន់នីមួយៗមានវិធីរៀបចំ និងបង្ហាញម្ហូបតេតរៀងៗខ្លួន ដែលនីមួយៗមានរសជាតិ និងលក្ខណៈប្លែកៗរៀងៗខ្លួន។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន (Tet) នៅភាគខាងជើងវៀតណាម (រូបថត៖ tapchiamthuc)

យោងតាមវិចិត្រករធ្វើម្ហូប អាញ ទុយយ៉េត ជនជាតិវៀតណាមកាលពីអតីតកាល ជាពិសេសអ្នកនៅភាគខាងជើង បានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការរៀបចំពិធីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ម្ហូបនៅក្នុងពិធីបុណ្យតេតប្រពៃណីគឺពិសេស និងកម្ររកបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពិធីបុណ្យតេតច្រើនតែអាស្រ័យទៅលើ ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ច របស់គ្រួសារនីមួយៗ។ សម្រាប់គ្រួសារដែលមានស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចមធ្យម ពិធីបុណ្យជាធម្មតាមានចានចំនួន ៤ និងចានចំនួន ៤ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលបាយស្អិត ទឹកជ្រលក់ និងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ ដែលជានិមិត្តរូបនៃសសរទាំងបួន រដូវទាំងបួន និងទិសទាំងបួន។ ចានទាំង ៤ រួមមាន៖ ស៊ុបប្រហិតត្រី ជើងជ្រូកស្ងោរជាមួយពន្លកឫស្សីស្ងួត ស៊ុបផ្សិត និងប្រហិតសាច់ និងមីឆា។ ចានទាំង ៤ រួមមាន៖ សាច់មាន់ ស្ព្រីងរ៉ូលចៀន បាញ់ជុង (នំបាយស្អិត) និងសាច់ក្រកជ្រូក (ឬសាច់ក្រកក្លិនឈុន ឈីស)។

ចានដែលដាក់លើចានជាធម្មតាត្រូវបានបរិភោគមុនគេ ខណៈពេលដែលចានដែលដាក់ក្នុងចានត្រូវបានបរិភោគនៅពេលក្រោយ។ គ្រួសារអ្នកមានអាចរៀបចំពិធីជប់លៀងធំជាងនេះជាមួយនឹងចានចំនួន ៦ និងចានចំនួន ៦ ឬចានចំនួន ៨ និងចានចំនួន ៨ ដោយបន្ថែមមុខម្ហូបពិសេសៗមួយចំនួនដូចជា ត្រីគល់រាំង ឬត្រីប្រាស្ងោរជាមួយខ្ញី បង្គាចំហុយ ស្ពៃក្តោប ឬបុកល្ហុង... ពិធីបុណ្យតេតប្រពៃណីកាលពីអតីតកាលប្រហែលជាមិនពេញលេញទេ ប៉ុន្តែវាមិនអាចពេញលេញបានទេបើគ្មានបាញ់ជុង (នំបាយស្អិត) ស៊ុបពន្លកឬស្សី សាច់ក្រកជ្រូក ខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ និងសាច់។ បាញ់ជុងជាធម្មតាត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅថ្ងៃទី ២៧ ឬ ២៨ នៃខែតេត ខណៈពេលដែលពន្លកឬស្សីត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកអង្កររយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃជាមុន ហើយរក្សាទុកនៅក្បែរឆ្នាំងបាញ់ជុងដើម្បីរក្សាវាឱ្យក្តៅ និងសន្សំសំចៃអុស។ អាហារផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ស្ត្រីក្នុងគ្រួសារ...

អាស្រ័យលើវប្បធម៌ក្នុងតំបន់ ពិធីបុណ្យតេតក៏មានភាពខុសប្លែកគ្នាផងដែរ។ ដើម្បីឲ្យសមស្របទៅនឹងទំនៀមទម្លាប់ និងប្រពៃណីក្នុងស្រុក កន្លែងនីមួយៗមានពិធីបុណ្យផ្សេងៗគ្នា ដែលបង្កើតភាពចម្រុះក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប។ ឧទាហរណ៍ នៅតំបន់ភ្នំ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបចាំបាច់ ពិធីបុណ្យតេតច្រើនតែរួមបញ្ចូលមុខម្ហូបពិសេសៗដូចជាសាច់ក្របីស្ងួត និងសាច់ក្រកជក់បារី។

សម្រាប់ប្រជាជននៅទីក្រុងហាណូយបុរាណ ម្ហូបដែលមានលក្ខណៈប្លែកជាងគេគឺ "បុង" (ស្បែកជ្រូក)។ ម្ហូបនេះមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ ស្បែកជ្រូកត្រូវបានយកចេញពីស្មាជ្រូក ស្ងោរ ដកខ្លាញ់ចេញ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានសម្ងួត និងដុតរហូតដល់ហើម។ ពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់នេះ ប្រជាជននៅទីក្រុងហាណូយបុរាណបានបង្កើតម្ហូបដូចជា បុងឆា និងស៊ុបបុង។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបបុងក៏មានភាពស្មុគស្មាញផងដែរ។ ការកាត់ចានអាល់ម៉ុនចំណាយពេលរហូតដល់ពីរម៉ោង។ ការ៉ុត ជីកាម៉ា ស្ពៃក្តោប សាច់ជ្រូក សាច់ក្រក និងសាច់ត្រូវតែកាត់ជាចំណិតៗនៅចម្ងាយដូចគ្នា និងកាត់កែងគ្នាទៅវិញទៅមក។

រក្សាប្រពៃណីនៃផ្ទះទំនើប។

តាមពិតទៅ រួមជាមួយនឹងចរន្តនៃសង្គមសម័យទំនើប ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេតក្នុងយុគសម័យ ៤.០ ក៏មានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអតីតកាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនថាជីវិតមមាញឹក និងមមាញឹកយ៉ាងណានោះទេ ពិធីបុណ្យតេតប្រពៃណីនៅតែមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម។ ម្ហូបដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ថ្ងៃដំបូងនៃនិទាឃរដូវតែងតែមានធាតុផ្សំដ៏ប្រណិត និងពិសេសបំផុត ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីភាពប៉ិនប្រសប់ និងជំនាញរបស់អ្នកដែលរៀបចំវា។

អ្នកស្រី ឡេ ធីហឿង (ស្រុកកូវយ៉ាយ ទីក្រុងហាណូយ) បានចែករំលែកថា៖ «សម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំ អាហារបុណ្យតេតតែងតែជាឱកាសសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារ បងប្អូន និងមិត្តភក្តិទាំងអស់អង្គុយជុំគ្នា។ មិនថាឆ្ងាយឬជិតទេ យើងចែករំលែករឿងរ៉ាវនៃសេចក្តីរីករាយ ទុក្ខព្រួយ ភាពជោគជ័យ ឬបរាជ័យពេញមួយឆ្នាំកន្លងមក។ ដូច្នេះ មិនថាយើងរវល់ប៉ុណ្ណាទេ នៅពេលដែលបុណ្យតេតមកដល់ មនុស្សគ្រប់គ្នាព្យាយាមជួបជុំគ្នាយ៉ាងហោចណាស់មួយពេលនៅជុំវិញតុគ្រួសារ»។

យោងតាមអ្នកស្រី ហឿង ល្បឿននៃជីវិតនៅសតវត្សរ៍ទី ២១ មានន័យថា ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់លែងអាចចំណាយពេលវេលាដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀងដ៏ប្រណិតដូចមុនទៀតហើយ ដូច្នេះពួកគេបាន «សម្របខ្លួន» ឱ្យសមស្របនឹងការពិត។ អ្នកស្រី ហឿង និងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់សន្សំសំចៃលើការចំណាយរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថា ពិធីបុណ្យតេតរបស់គាត់ខ្វះភាពហ្មត់ចត់នោះទេ។ ដូចឆ្នាំមុន គាត់បានរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់តាំងពីដើមខែទី ១២ តាមច័ន្ទគតិ។ ក្រៅពីបាយស្អិតជាមួយផ្លែខ្នុរ និងសាច់មាន់ស្ងោរ អ្នកស្រី ហឿង ក៏បានធ្វើនំស្ព្រីងរ៉ូល ស៊ុបផ្សិត បន្លែចៀនជាមួយសាច់ សាច់ក្រកជ្រូក និងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ និងត្រសក់មួយចំណែក។ ចំពោះម្ហូបប្រពៃណីដែលគាត់មិនមានពេលរៀបចំ អ្នកស្រី ហឿង អាចបញ្ជាទិញវាបានយ៉ាងងាយស្រួលពីកន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់មួយចំនួន។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោក ប៊ូយ អាញ ង៉ុក (មកពីខេត្តង៉េអាន) ដែលបានធ្វើការឆ្ងាយពីផ្ទះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ តែងតែនឹកឃើញដល់ម្ហូបប្រពៃណីនៅពេលណាដែលគាត់គិតអំពីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ លោក ង៉ុក បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាជីវិតកាន់តែមមាញឹកក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត អ្នកដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដោយសង្ឃឹមថានឹងរីករាយជាមួយអាហារគ្រួសារ ឬជួយរៀបចំពិធីបុណ្យតេតជាមួយគ្នា។ ហើយជាការពិតណាស់ រូបភាពនៃក្រុមគ្រួសារដែលបានជួបជុំគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយនៅជុំវិញពិធីបុណ្យតេតក្នុងបរិយាកាសកក់ក្តៅ និងកក់ក្ដៅនឹងតែងតែត្រូវបានឆ្លាក់នៅក្នុងចិត្តរបស់យើងជានិច្ច”។

ពិធីបុណ្យតេតប្រពៃណីដែលផ្តល់ជូនបុព្វបុរសមានទំនាក់ទំនងពិសេសរវាងអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នកាល រវាងជំនាន់ផ្សេងៗគ្នាក្នុងគ្រួសារ។ ឈរនៅពីមុខអាសនៈបុព្វបុរសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន កណ្តាលបរិយាកាសក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ យើងម្នាក់ៗមានឱកាសឆ្លុះបញ្ចាំងពីខ្លួនឯង មើលឃើញមាតុភូមិ ក្រុមគ្រួសារ និងមានអារម្មណ៍ដឹងគុណ មោទនភាព សុទិដ្ឋិនិយម និងភាពរីករាយសម្រាប់ថ្ងៃខាងមុខ...

ប្រភព៖ https://giadinhonline.vn/hon-viet-qua-mam-co-ngay-tet-d204318.html