អេស្ប៉ាញក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃជីវិត។
ម្ហូបអេស្ប៉ាញតែងតែមានភាពទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់ ពិភពលោក ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែអំពីម្ហូបប៉ាអេឡា តាប៉ាស ឬកែវស្រារីអូចាដែលភ្លឺចែងចាំងក្រោមថ្ងៃលិចមេឌីទែរ៉ាណេនោះទេ។
ម្ហូបអេស្ប៉ាញគឺជាសិល្បៈនៃការរស់នៅយឺតៗ ការសន្ទនាដ៏វែងឆ្ងាយនៅជុំវិញតុ ការគោរពធម្មជាតិ និងមោទនភាពយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផលិតផលក្នុងស្រុក។
ស្មារតីនោះនឹងមានវត្តមាននៅកោះភូកុកក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍នៃការអបអរសាទរ ម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌អេស្ប៉ាញ ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 9 ដល់ថ្ងៃទី 14 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2026 ដែលរៀបចំដោយពិធីបុណ្យ Spanish Pantry Festival សហការជាមួយ Regent Phu Quoc។
ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅល្បីៗ អ្នកជំនាញស្រា និងសិប្បករធ្វើម្ហូបឈានមុខគេជាច្រើនមកពីប្រទេសអេស្ប៉ាញ ដោយផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដ៏រស់រវើកមួយទៅលើជីវិតមេឌីទែរ៉ាណេនៅក្នុងចំណុចកណ្តាលនៃកោះគុជខ្យងរបស់ប្រទេសវៀតណាម។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទេសចរណ៍ ម្ហូបអាហារបានក្លាយជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃបទពិសោធន៍រមណីយដ្ឋានប្រណីតទូទាំងពិភពលោក។
អ្នកទេសចរមិនត្រឹមតែស្វែងរកកន្លែងស្នាក់នៅដ៏ស្រស់ស្អាត ឬឆ្នេរខ្សាច់ល្បីៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ចង់ជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងលំហវប្បធម៌នៃគោលដៅទេសចរណ៍តាមរយៈរសជាតិ របៀបនៃការរីករាយនឹងអាហារ និងរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយម្ហូបនីមួយៗ។
ការពិតដែលថាពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារអេស្ប៉ាញទ្រង់ទ្រាយអន្តរជាតិកំពុងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅកោះភូគុកបង្ហាញថាកោះនេះកំពុងចូលរួមកាន់តែស៊ីជម្រៅនៅក្នុងផែនទីបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហាររបស់អាស៊ី។
ប្រសិនបើប្រទេសអ៊ីតាលីរំលឹកឡើងវិញនូវរូបភាពនៃអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារដ៏កក់ក្តៅ ហើយប្រទេសជប៉ុនលេចធ្លោសម្រាប់ភាពសាមញ្ញ និងភាពជាក់លាក់របស់ខ្លួន នោះប្រទេសអេស្ប៉ាញត្រូវបានគេទទួលស្គាល់សម្រាប់បរិយាកាសដែលមានស្មារតីសេរី ងប់ងល់ និងសម្បូរបែបខាងអារម្មណ៍។
សម្រាប់ជនជាតិអេស្ប៉ាញ ការញ៉ាំអាហារ និងផឹកស្រាគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតសហគមន៍។ បារតាប៉ាសដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុងម៉ាឌ្រីដ ទីផ្សារអាហារសមុទ្រនៃទីក្រុងហ្គាលីសៀ និងពេលល្ងាចដ៏វែងនៅអង់ដាលូស៊ីដែលពោរពេញទៅដោយស្រា និងតន្ត្រីហ្វ្លាមេងកូ សុទ្ធតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្មារតីពិសេសរបស់ប្រទេសជាតិក្នុងការរីករាយនឹងជីវិត។
ដូច្នេះហើយ ពិធីបុណ្យនេះមិនត្រឹមតែមានមេចុងភៅល្បីៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យមានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងការបង្កើតឡើងវិញនូវ "បរិយាកាសអេស្ប៉ាញ" តាមរយៈបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនីមួយៗ។
ចំណុចលេចធ្លោនៃព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់គឺអាហារពេលល្ងាចប្រាំមួយដៃនៅភោជនីយដ្ឋាន Oku នៅថ្ងៃទី 12 ខែមិថុនា ដែលមេចុងភៅល្បីឈ្មោះពីររូបគឺលោក Javier Olleros និងលោក Benito Gómez នឹងចម្អិនអាហាររួមជាមួយលោក Andy Huynh - មេចុងភៅធំរបស់ Oku។
ចុងភៅ ហាវីយ៉េ អូលេរ៉ូស
លោក Javier Olleros គឺជាឥស្សរជនឈានមុខគេម្នាក់ក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារហ្គាលីស្យាសម័យទំនើប។ ភោជនីយដ្ឋានរបស់លោក Culler de Pau ត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃទស្សនវិជ្ជារបស់លោកអំពី "ម្ហូបអាហារដែលភ្ជាប់ទៅនឹងទេសភាព" ដែលម្ហូបនីមួយៗឆ្លុះបញ្ចាំងពីទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្ស និងសមុទ្រ កសិដ្ឋាន និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក។
តាមវិធីសាស្រ្តរបស់ Javier ម្ហូបអាហារមិនមែននិយាយអំពីការបង្ហាញបច្ចេកទេសនោះទេ ប៉ុន្តែនិយាយអំពីភាពបរិសុទ្ធនៃគ្រឿងផ្សំ និងអារម្មណ៍ឆៅៗនៃធម្មជាតិ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Benito Gómez តំណាងឱ្យស្មារតីនៃ Andalusia សហសម័យ - ខ្លាំងក្លា ពោរពេញដោយបុគ្គលិកលក្ខណៈ និងចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងវប្បធម៌នៃភាគខាងត្បូងប្រទេសអេស្ប៉ាញ។
ភោជនីយដ្ឋាន Bardal របស់គាត់នៅ Ronda មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការផ្លាស់ប្តូរផលិតផលក្នុងស្រុកទៅជាម៉ឺនុយដ៏ទំនើប ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវស្មារតីប្រពៃណីរបស់ Andalusia។
ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងឥទ្ធិពលហ្គាលីស៊ី អាន់ដាលូស៊ី និងស្មារតីជប៉ុន-បារាំងសហសម័យរបស់ Oku បង្កើតបានជាការសន្ទនាផ្នែកធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។
នេះក៏ជានិន្នាការមួយដែលកំពុងត្រូវបានបន្តដោយភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកផងដែរ៖ មិនមែនលុបបំបាត់អត្តសញ្ញាណនោះទេ ប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យវប្បធម៌រួមរស់ជាមួយគ្នា និងឆ្លុះបញ្ចាំងគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្នុងបទពិសោធន៍រួម។
ម្ហូបអេស្ប៉ាញមានភាពទាក់ទាញដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការផ្លាស់ប្តូររបស់សាមញ្ញៗទៅជាអ្វីដែលទាក់ទាញ។
អេស្ប៉ាញដែលពោរពេញដោយអារម្មណ៍
ម្ហូបអេស្ប៉ាញមានភាពទាក់ទាញដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការប្រែក្លាយអ្វីដែលសាមញ្ញទៅជាអ្វីដែលមានមន្តស្នេហ៍។ ម្ហូបតាប៉ាសមួយចានតូចមួយអាចបង្កប់នូវទស្សនវិជ្ជានៃការចែករំលែក។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប៉ាអេឡាដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះគឺជាការសាកល្បងនៃការអត់ធ្មត់ ការគ្រប់គ្រងកំដៅ និងចំណេះដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំ។
នោះហើយជាមូលហេតុដែល paella ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ព្រលឹង" នៃពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារអេស្ប៉ាញជានិច្ច។
នៅកោះភូកុក សិល្បៈនៃម្ហូបប៉ាអេឡានឹងត្រូវបានដឹកនាំដោយលោក David Montero ដែលជាអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ Chueca Paella Championship ដ៏ល្បីល្បាញ។
សម្រាប់ជនជាតិអេស្ប៉ាញ ប៉ាអេឡាមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអនុស្សាវរីយ៍រួមរបស់សហគមន៍ផងដែរ។ ជនជាតិវ៉ាលេនសៀតែងតែប្រមូលផ្តុំគ្នានៅជុំវិញខ្ទះប៉ាអេឡាដ៏ធំមួយនៅចុងសប្តាហ៍ ដែលការចម្អិនអាហារមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នានឹងការសន្ទនា និងការរីករាយនឹងពេលវេលាជាមួយគ្នា។
រួមជាមួយម្ហូបប៉ាអេឡា គឺជាពិភពតាប៉ាសចម្រុះពណ៌ដែលបង្កើតឡើងដោយលោក Ager Urigüen ដែលជាមេចុងភៅម្នាក់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកតំណាងឈានមុខគេម្នាក់នៃវប្បធម៌តាប៉ាសនៅអឺរ៉ុបសព្វថ្ងៃនេះ។
តាប៉ាសមានដើមកំណើតនៅក្នុងហាងស្រាអេស្ប៉ាញធម្មតាៗ ជាកន្លែងដែលមនុស្សចូលចិត្តញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីពន្យារការជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ។ យូរៗទៅ តាប៉ាសបានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃរបៀបរស់នៅបើកចំហរ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរបស់ប្រជាជនអេស្ប៉ាញ។
ដូច្នេះ ការបង្ហាញផ្ទាល់អំពីការចិញ្ច្រាំសាច់ជ្រូក Ibérico ឬថ្នាក់មេលើម្ហូប jamón, paella និងស្រា គឺលើសពីការសម្តែងបច្ចេកទេសទៅទៀត។
ពួកគេប្រៀបដូចជាច្រកទ្វារមួយដែលនាំអ្នកទទួលទានអាហារចូលទៅក្នុងជីវិតវប្បធម៌អេស្ប៉ាញ ជាកន្លែងដែលម្ហូបអាហារតែងតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការចងចាំ ទឹកដី និងមោទនភាពជាតិ។
កោះភូកុកមានគោលបំណងក្លាយជាគោលដៅម្ហូបអាហារថ្មីរបស់អាស៊ី។
ភូកុក និងមហិច្ឆតារបស់ខ្លួនក្នុងការក្លាយជាគោលដៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់អាស៊ី។
ការលេចចេញនូវពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារអន្តរជាតិទ្រង់ទ្រាយធំមួយនៅ Regent Phu Quoc ក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការប្រកួតប្រជែងថ្មីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មរមណីយដ្ឋានប្រណីតផងដែរ។
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ គោលដៅឆ្នេរដ៏ពេញនិយមនៅអាស៊ីបានប្រកួតប្រជែងជាចម្បងលើជម្រើសទេសភាព និងកន្លែងស្នាក់នៅ។
ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ រមណីយដ្ឋានកំពូលៗកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗឆ្ពោះទៅរកគំរូ "កន្លែងទទួលទានអាហារ" ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារក្លាយជាហេតុផលសម្រាប់អ្នកទេសចរក្នុងការជ្រើសរើសគោលដៅរបស់ពួកគេ។
ពីទីក្រុងបាងកក និងសិង្ហបុរី រហូតដល់កោះបាលី ព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានមេចុងភៅលំដាប់ផ្កាយ Michelin អ្នកជំនាញស្រាអន្តរជាតិ និងពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារតាមប្រធានបទ បានក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់កំណត់រូបភាពនៃគោលដៅទេសចរណ៍។ កោះភូកុកក៏កំពុងចូលរួមក្នុងនិន្នាការនេះផងដែរ។
ប៉ុន្តែជំនួសឲ្យការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានមូលដ្ឋានលើការសម្តែង ភោជនីយដ្ឋាន Regent Phu Quoc បានជ្រើសរើសរៀបរាប់រឿងរ៉ាវរបស់ប្រទេសអេស្ប៉ាញតាមរយៈបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ តាមរយៈចង្វាក់នៃការរីករាយ និងតាមរយៈអន្តរកម្មផ្ទាល់រវាងមេចុងភៅ និងអ្នកទទួលទានអាហារ។ នេះជាអ្វីដែលបង្កើតជម្រៅសម្រាប់ទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបទំនើប។
ពីទស្សនៈទូលំទូលាយ ព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះក៏បង្ហាញពីភាពទាក់ទាញកាន់តែខ្លាំងឡើងរបស់ប្រទេសវៀតណាមចំពោះសហគមន៍ធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិផងដែរ។ នេះមិនត្រឹមតែដោយសារតែទីផ្សារទេសចរណ៍ដែលកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដោយសារតែភាពបើកចំហរបស់ភ្ញៀវទេសចរវៀតណាមចំពោះបទពិសោធន៍ថ្មីៗផងដែរ។
នៅក្នុងរូបភាពនោះ កោះភូកុកកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីរមណីយដ្ឋានឆ្នេរធម្មតាមួយ ទៅជាកន្លែងដែលវប្បធម៌ សិល្បៈ និងម្ហូបអាហារអន្តរជាតិប្រសព្វគ្នា។
ហើយពេលខ្លះ ដំណើរនៃការស្វែងរកទឹកដីមួយមិនចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទីតាំងល្បីៗនោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងចានតាប៉ាសតូចមួយ ក្លិនក្រអូបនៃរមៀតនៅក្នុងខ្ទះប៉ាអេឡាក្តៅ ឬស្រាអេស្ប៉ាញមួយកែវដែលចាក់យឺតៗនៅក្រោមថ្ងៃលិចក្បែរសមុទ្រ។
ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/du-lich/tinh-than-tay-ban-nha-cham-vao-dao-ngoc-phu-quoc-232214.html
![[រូបថត] លោក ត្រឹន កាំទូ សមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការកណ្តាលបក្ស ធ្វើការជាមួយគណៈកម្មាធិការត្រួតពិនិត្យកណ្តាល](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
![ខ្លឹមសារសំខាន់នៃភូមិនានាភាគខាងជើងវៀតណាម៖ [ផ្នែកទី 2] មីដំឡូងមីដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទីក្រុងគុនមីង](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779937455892_3929-3144-mien-dong-15-nongnghiep-023138.jpeg)
Kommentar (0)