ផូមួយចានបើករឿង

នៅពេលនិយាយអំពីពិធីបុណ្យ Pho វៀតណាមដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសសិង្ហបុរី ភាគច្រើននៃស្ថាប័នការទូត ឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃប្រទេសនានា ក៏ដូចជាប្រជាជនសិង្ហបុរី ធុរកិច្ច និងអង្គការអន្តរជាតិនានាមានការរំភើប និងចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

Báo Tuổi Trẻ•19/10/2025

phở - Ảnh 1. — ប្រជាជនរីករាយនឹងភោជនីយដ្ធានវៀតណាមក្នុងពិធីបុណ្យ Pho Vietnam ដែលប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសសិង្ហបុរី - រូបភាព៖ HUU HANH

ពួកគេនិយាយថា "Oh! Vietnam Pho. I love it" ហើយបានសួរព័ត៌មានបន្ថែម ដោយបង្ហាញពីការស្រលាញ់ និងការចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេចំពោះ មុខម្ហូប វៀតណាម ជាពិសេស pho និង banh mi ។

សង្ឃឹមថាមហោស្រពនេះនឹងមិនត្រឹមតែមានវត្តមានសហគមន៍វៀតណាមនៅសិង្ហបុរីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមិត្តភក្តិអន្តរជាតិជាច្រើនទៀតផង។ នេះនឹងបើកឱកាសដើម្បីជំរុញការវិនិយោគរបស់សិង្ហបុរីនៅវៀតណាមក៏ដូចជាវៀតណាមនៅសិង្ហបុរីផងដែរ។

នៅពេលនិយាយអំពី pho យើងកំពុងនិយាយអំពីប្រព័ន្ធអេកូទាំងមូលដែលមានផលិតផល និងសេវាកម្មជាច្រើនជុំវិញវា ដូច្នេះរឿងរ៉ាវនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងការចែកចាយ ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់សិង្ហបុរី និងភ្ញៀវបរទេសក៏អាចចម្អិនម្ហូបផូវៀតណាមផងដែរ។

យើងមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យ ហើយនៅពេលអនាគត យើងអាចពង្រីកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នោះ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការលើកឋានៈរបស់ជនជាតិវៀតណាមនៅសិង្ហបុរី ពីសឹង្ហបុរីទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងៗ។

បើនិយាយអំពីប្រទេសសិង្ហបុរី អ្នកខ្លះគិតថាវាជាប្រទេសតូចមួយដែលមានប្រជាជន៦លាននាក់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលចំនួនភ្ញៀវអន្តរជាតិទៅកាន់ប្រទេសសិង្ហបុរី និងជនបរទេសដែលរស់នៅ និងធ្វើការនៅទីនេះ អ្នកអាចមើលឃើញថាវាជាទីផ្សារដែលមានសក្តានុពលខ្លាំង។

នៅឆ្នាំ 2025 សិង្ហបុរីរំពឹងថានឹងទទួលភ្ញៀវអន្តរជាតិជាង 18 លាននាក់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យសិង្ហបុរីក្លាយជាទីផ្សារដែលមិនឈប់នៅត្រឹមមនុស្ស៦លាននាក់។

ពីទីនេះ ក្រុមហ៊ុន និងសាជីវកម្មពាណិជ្ជកម្មដែលកំពុងប្រតិបត្តិការនៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរីក៏នឹងនាំយកផលិតផលវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់ពួកគេផងដែរ។ យើងត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការទាញយកចំណុចខ្លាំងដែលមាននៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។

Tô phở mở đầu câu chuyện - Ảnh 2. — មនុស្សជាច្រើនជួររង់ចាំទិញផូដោយអត់ធ្មត់តាំងពីព្រឹកព្រលឹមថ្ងៃទី១៩ តុលា ជាថ្ងៃទី២នៃពិធីបុណ្យ Pho វៀតណាមដែលប្រារព្ធធ្វើនៅប្រទេសសិង្ហបុរី។

ទីមួយ សហគមន៍វៀតណាមនៅសិង្ហបុរីមានទំហំធំណាស់ ហើយមនុស្សជាច្រើនកំពុងធ្វើការក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូប។

ពួកគេគឺជាទំនាក់ទំនងសំខាន់ ការយល់ដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការនាំចូល និងចែកចាយអាហារ និងវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការនាំយកផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារ។

ទីពីរ ប្រជាជនសឹង្ហបុរី និងភ្ញៀវអន្តរជាតិមានសេចក្តីស្រលាញ់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាមនៅទីនេះ។ នេះជាអត្ថប្រយោជន៍មួយដែលមិនមែនគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់មានសំណាងគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។

សិង្ហបុរីជាទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់មួយក្នុងចំណោមកម្រិតចំណូលខ្ពស់បំផុត ក្នុងពិភពលោក ។ តម្រូវការ និងតម្រូវការសម្រាប់ម្ហូបគឺខ្ពស់ណាស់។

មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលមានផ្កាយ Michelin ក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ៗផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នវៀតណាមនៅខ្វះខាតភោជនីយដ្ឋានដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនេះនៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ នេះជាទាំងចំណុចខ្សោយ គម្លាត និងឱកាសដ៏ធំដែលមិនអាចប្រើបាន។ បើមានអង្គភាពវៀតណាមវិនិយោគតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗ យើងនឹងឈ្នះ។

បើយើងក្រឡេកទៅមើលប្រទេសមួយចំនួនដែលធ្វើបានល្អណាស់ ដូចជាប្រទេសថៃ កូរ៉េខាងត្បូង ជប៉ុន និងចិន យើងអាចឃើញថា ក្នុងដំណាក់កាលដំបូង ពួកគេសុទ្ធតែទទួលបានការគាំទ្រ និងការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនពីរដ្ឋ មិនត្រឹមតែក្នុងគោលនយោបាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងយន្តការ ដើមទុន និងធនធានជាច្រើនទៀត។

ការកសាងម៉ាកយីហោជាតិតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការវិនិយោគត្រឹមត្រូវពីភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាល។ ហេតុអ្វីបានជាយើងមិនមានភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅទីនេះ? ដោយសារតែធនធានបុគ្គលមានកម្រិត; ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុន និងអាជីវកម្មដែលមានធនធានមិនចាប់អារម្មណ៍លើទីផ្សារនេះទេ។ ពួកគេកំពុងមមាញឹកក្នុងការកេងប្រវ័ញ្ច និងដាំដុះទីផ្សារក្នុងស្រុក។

យើងគួរគិតឡើងវិញរឿងនេះឲ្យបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ ដើម្បីបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ។ ឧទាហរណ៍ កូរ៉េធ្វើបានយ៉ាងល្អខាងវប្បធម៌ ម្ហូបអាហារ សិល្បៈ តន្ត្រី ...។

នាពេលថ្មីៗនេះ វៀតណាមបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះឧស្សាហកម្មវប្បធម៌។ ម្ហូបគឺជាសសរស្តម្ភសំខាន់របស់វា។ យើងដើរលើផ្លូវត្រូវ ប៉ុន្តែត្រូវការការវិនិយោគបន្ថែម។

វៀតណាមមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន ប៉ុន្តែការរួបរួម និងការរួបរួមដើម្បីរួមគ្នា និងដើរទៅមុខយ៉ាងរឹងមាំ និងមានចក្ខុវិស័យគឺមិនច្បាស់នោះទេ។

ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងនាពេលថ្មីៗនេះ គឺម៉ាកយីហោវៀតណាម Banh Mi Society ដែលមានវិធីសាស្រ្ត និងវិជ្ជាជីវៈខ្លាំង។ ទោះបីជាវាទើបតែដំណើរការក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរីបានប៉ុន្មានខែក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាបង្ហាញពីសក្តានុពល និងស្ថិតនៅលើផ្លូវត្រូវ។ យើងគួរតែរៀនពីគំរូបែបនេះ ហើយវិនិយោគលើពួកវា ជាជាងទៅតែម្នាក់ឯង។

ដូនតាយើងធ្លាប់និយាយថា «ស្លឹកម្រុំជាដើមនៃការសន្ទនា» ។ ឥឡូវនេះជាមួយនឹងចានផូ រឿងរ៉ាវទាំងអស់អាចចាប់ផ្តើមបាន ព្រោះផូមិនត្រឹមតែមានប្រជាប្រិយភាពនៅវៀតណាម និងអាស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅជុំវិញពិភពលោកទៀតផង។

ពេលនិយាយដល់ភូ គេដឹងថាជាប្រទេសវៀតណាម។ យើងត្រូវតែទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ដែលមានស្រាប់នោះ។ ប្រទេសជាច្រើនទៀតចង់បានកម្លាំងនោះ ប៉ុន្តែមិនអាចទទួលបានទេ។ បញ្ហាគឺថា យើងត្រូវការការវិនិយោគ និងយុទ្ធសាស្ត្រច្បាស់លាស់។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

Tran Phuoc Anh (ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅសិង្ហបុរី) - DAU DUNG

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/to-pho-mo-dau-cau-chuyen-20251019081837351.htm