ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅជូរចត់នោះណាស់!

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ចង្កោម ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមព្យួរលើ មែកឈើ ។

ការសម្ងួត ការអាំង និងការកិន គឺជាដំណើរការដែលផលិតកាហ្វេ។

មានអំណោយមួយដែលត្រូវបានគេពិពណ៌នាជាញឹកញាប់ថា "ខ្មៅដូចឋាននរក ល្វីងដូចសេចក្តីស្លាប់ ផ្អែមដូចសេចក្តីស្រឡាញ់" ហើយនោះគឺកាហ្វេ ដែលជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យដែល ពិភពលោក ទាំងមូលឱបក្រសោប។

នៅពេលដែលយើងគិតអំពីរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃកាហ្វេ យើងគិតភ្លាមៗអំពី ខេត្តដាក់ឡាក់ - ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាជារដ្ឋធានីកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ ខ្ញុំមានមោទនភាពក្នុងការនិយាយថា ទឹកដីដ៏សុខសាន្តនេះក៏ជាកន្លែងដែលខ្ញុំកើត និងធំធាត់ផងដែរ។ តាំងពីក្មេងមក ខ្ញុំបានជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងព្រៃដ៏បរិសុទ្ធ ជាមួយនឹងចម្ការកាហ្វេដ៏ធំទូលាយ និងគ្មានទីបញ្ចប់របស់វា។

Tôi yêu giọt cà phê đen đắng vô cùng!- Ảnh 1. — អ្នកថតរូបរូបនេះបានថតរូបនៅក្នុងចម្ការកាហ្វេមួយកន្លែងនៅខេត្តដាក់ឡាក់។

រៀងរាល់ខែមីនា ផ្កាកាហ្វេរីកជាភួយពណ៌ស គ្របដណ្តប់លើចម្ការ។ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃផ្កានេះសាយភាយពាសពេញព្រៃភ្នំ។ នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នា ទាំងក្មេងទាំងចាស់ គឺញៀនកាហ្វេ។ កាហ្វេបានក្លាយជាភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹក។

ក្រោយរដូវប្រមូលផលនីមួយៗ ក្រុមគ្រួសារនានានឹងជ្រើសរើសគ្រាប់កាហ្វេទុំៗ ហាលវាឱ្យស្ងួត កំទេចសំបក អាំងវារហូតដល់មានក្លិនក្រអូប រួចរក្សាទុកវាក្នុងធុងបិទជិតដើម្បីកិនជាម្សៅសម្រាប់ទទួលទាននៅពេលក្រោយ។ រៀងរាល់ព្រឹកមុនពេលចេញទៅស្រែ ពួកគេនឹងរៀបចំកាហ្វេខ្មៅមួយកំសៀវដើម្បីយកទៅជាមួយ។ ជួនកាលក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ ឬប្រសិនបើពួកគេមានឱកាសទៅទីក្រុង ពួកគេនឹងឈប់នៅតូបលក់កាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេខ្មៅសុទ្ធដែលមានម៉ាក Trung Nguyen។

ផលិតផលកាហ្វេរបស់ Trung Nguyen មានច្រើនប្រភេទ ដែលបំពេញតម្រូវការរសជាតិជាច្រើន។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃកាហ្វេខ្មៅទឹកកកមួយកែវ រួមផ្សំជាមួយនឹងបរិយាកាសរ៉ូមែនទិក និងមានមន្តស្នេហ៍របស់ហាងកាហ្វេ ទាក់ទាញ និងទាក់ទាញព្រលឹង។

នៅពេលអ្នកមកដល់ខេត្តដាក់ឡាក់ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចចូលរួមក្នុងដំណើរ ទេសចរណ៍ កាហ្វេ ដោយសិក្សាអំពីដំណើរការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេផងដែរ។ ជាចុងក្រោយ ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់និយាយខ្លាំងៗថា៖ ខ្ញុំស្រឡាញ់ខេត្តដាក់ឡាក់ ខ្ញុំចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅដែលមានរសជាតិល្វីងខ្លាំង!

(ការចូលរួមប្រកួត "ចំណាប់អារម្មណ៍លើកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី "អបអរសាទរកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" លើកទី 2 ឆ្នាំ 2024 ដែលរៀបចំដោយកាសែតងុយយឡាវដុង)។