បង្កងលក់តាមអនឡាញ 10,000 ដុង/ដុំ ជឿទេ?

បង្កងគឺជាអាហារសមុទ្រមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែត្រូវបានលក់នៅលើបណ្តាញសង្គមក្នុងតម្លៃថោកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល គឺតិចជាង 10,000 ដុង/ដុំ។

ពីអតីតកាលដល់បច្ចុប្បន្ន, បង្កង ជាវត្ថុប្រណីតដែលមានតម្លៃថ្លៃរហូតដល់រាប់លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ នៅលើទីផ្សារអាហារសមុទ្រតាមអនឡាញ បង្កង 'មីនី' មួយប្រភេទកំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកកប់ពពក តិចជាង 10,000 ដុង/ដុំ ដែលទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីមនុស្សជាច្រើន។

បង្កងទារកដែលមានតម្លៃថោកបំផុតត្រូវបានលក់គ្រប់ទីកន្លែងនៅលើទីផ្សារអនឡាញ។

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់អ្នកសារព័ត៌មាន បង្កងខ្នាតតូច ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា បង្កងទារក បង្កងតូច គឺជាប្រភេទបង្កងតូចបំផុត។ ទំហំ បង្គា 18-22 ក្បាល/គីឡូក្រាម លក់បានតម្លៃ 9,000 ដុង/បង្គា។ ចំពោះបង្គាធំទំហំ ១០-១៤ បង្គា/គីឡូក្រាម តម្លៃចាប់ពី ៣២០,០០០ ទៅ ៣៥០,០០០ដុង ស្មើនឹងប្រហែល ២២,០០០ដុង/បង្គា។

បងស្រីចាស់ Hong Cuc ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់បង្កងធំនៅស្រុក Tan Phu ទីក្រុងហូជីមិញ បានបង្ហាញថា៖ "បង្កងទារកដែលមានតំលៃថោកជាធម្មតាត្រូវបានបង្កក ឬថប់ដង្ហើម ប៉ុន្តែនៅតែធានាបាននូវភាពស្រស់ និងឆ្ងាញ់"។

អ្នកលក់រូបនេះបន្ថែមថា ដោយសារតម្លៃថោក ទើបទំនិញនេះលក់ដាច់ខ្លាំង ពេលខ្លះគាត់លក់បានដល់ទៅ ៣០គីឡូក្រាមឯណោះ។ ដោយសារតែអ្នកចែកចាយកូនបង្កងគឺនៅខេត្តផ្សេង រាល់ពេលនាំចូលគឺហ៊ានតែនាំចូលក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចលក់បាន។

ប៉ុន្តែដោយសារបង្គាតូច មិនសូវមានសាច់ច្រើនទេ ដូច្នេះហើយនៅពេលអតិថិជនទិញបង្គា នាងបានណែនាំឲ្យប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនជាចានឆ្នាំងក្តៅ ឬ ស៊ុប នឹងត្រូវបានចំហុយកាន់តែប្រសើរ។

បង្កងត្រូវបានបង្កកនៅពេលប្រគល់ជូនអតិថិជន ទោះជាយ៉ាងណាខ្លះបង្ហាញសញ្ញាយ៉ាងច្បាស់ថាត្រូវឆាបឆេះ សំបកត្រូវបានបំបែកចេញពីរាងកាយ មិនមែនស្រស់ដូចការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនោះទេ។

លោក ឌុយ ឌួង ម្ចាស់ហាងលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅសង្កាត់លេខ១០ បានចែករំលែកថា បង្កងកូនដែលលក់នៅលើទីផ្សារអនឡាញ តាមពិតជាបង្កងបៃតង ឬបង្កងឬស្សី។ ប្រសិនបើបង្កងនៅមានជីវិត និងហែលបានល្អ ពួកវាមានតម្លៃប្រហែល 60,000 ដុង សម្រាប់បង្កង 100 ក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រជាទូទៅនៅពេលដែលមានសញ្ញា ថប់ដង្ហើម ឬទំនិញក្លាសេ តម្លៃលក់នឹងត្រូវកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើន។

ទាក់ទងនឹងប្រភេទបង្គាដែលមានតម្លៃតិចជាង 10,000 ដុង/ដុំ ហើយត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារអនឡាញ លោក ដួង បាននិយាយថា បង្គាតូចប្រភេទនេះអាចឈឺ ឬខ្សោយ ថប់ដង្ហើមក្នុងចំនួនច្រើនដោយសារអាកាសធាតុ ដែលជាហេតុនាំឱ្យវាលក់ក្នុងតម្លៃថោកបែបនេះ។

លោក ដួង ពន្យល់បន្ថែមថា “បង្កងមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាចម្បង ដូច្នេះអតិថិជនត្រូវទិញបង្កងខ្នាតធំចាប់ពី 4-5 ក្បាល/គីឡូក្រាម ដើម្បីមានសាច់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិភោគ។ បង្កងតូចៗភាគច្រើនមានតែសំបកប៉ុណ្ណោះ”។

អតិថិជនចែករំលែកបទពិសោធន៍ពិតរបស់ពួកគេនៅពេលទិញបង្កង

អតិថិជនមួយចំនួនក៏បានចែករំលែកបទពិសោធន៍ពិតរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីទិញបង្កងខ្នាតតូចតាមរយៈទីផ្សារអនឡាញ។ អាស្រ័យហេតុនេះ បង្កងប្រភេទនេះមានសាច់ផ្អែមណាស់ ប៉ុន្តែមិនរឹងទេ ខ្លះទៀតមានក្លិនស្អុយ។ មួយក្រុមទៀតបាននិយាយថា ជាមួយនឹងតម្លៃថោកបែបនេះ តិចជាង 10,000 ដុង គុណភាពទាបគឺអាចយល់បាន ហើយពួកគេទទួលយកដើម្បីទិញវាដើម្បីយកបទពិសោធន៍។

ប្រភព