បង្គាវៀតណាមបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់ដោយចាប់ផ្តើម "ឡើងកំដៅ" នៅត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំនេះ។

ដោយបានកំណត់ចំណុចខ្សោយនៃឧស្សាហកម្មបង្គានៅឆ្នាំ 2023 ចូលដល់ត្រីមាសទី 1 ឆ្នាំ 2024 ឧស្សាហកម្មបង្គាវៀតណាមមានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់។

នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយ "ការឡើងកំដៅ" នៃការប្រើប្រាស់បង្គានៅក្នុងទីផ្សារសំខាន់ៗក្នុងរយៈពេល 3 ខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ។

ការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានពីទីផ្សារធំ

ក្នុងរយៈពេល 3 ខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក និងចិនមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាច្រើនក្នុងការប្រើប្រាស់បង្គារបស់វៀតណាម។

យោងតាមទិន្នន័យគយវៀតណាម ចំណូលនៃការនាំចេញបង្គារបស់វៀតណាមក្នុងរយៈពេល 3 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួនជាង 620 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 24% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 ។ ក្នុងនោះ ការនាំចេញបង្គាទៅទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើង 26% ខណៈពេលដែលទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើងជាង 140% ។

លោកស្រី Kim Thu អ្នកជំនាញទីផ្សារបង្គា សមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតគ្រឿងសមុទ្រវៀតណាមបានចែករំលែកថា តម្រូវការនាំចូលបង្គាវៀតណាមក្នុងទីផ្សារប្រទេសចិនក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2024 នៅតែមានកម្រិតខ្ពស់នៅឡើយ។ ជាធម្មតា នៅក្នុងខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ប្រទេសចិនបានបង្កើនការនាំចូលបង្គាយ៉ាងខ្លាំង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ក្រៅពីនេះ ប្រទេសចិនបានកាត់បន្ថយការនាំចូលពីប្រទេសអេក្វាឌ័រ ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់បង្គាធំជាងគេរបស់ប្រទេសចិន ដូច្នេះទីផ្សារនេះបានបង្កើនការនាំចូលបង្គាពីប្រទេសវៀតណាម។

នៅក្នុងទីផ្សារប្រទេសចិន បង្គាវៀតណាមត្រូវតែប្រកួតប្រជែងលើតម្លៃជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់គូប្រជែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទិញចិនជាច្រើនចាត់ទុកថាបង្គាវៀតណាមមានគុណភាពខ្ពស់ជាងបង្គា Ecuadorian និង Indian ដូច្នេះពួកគេទទួលយកតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ។

នៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក អ្នកជំនាញឧស្សាហកម្មបង្គាបានព្យាករណ៍ថា ការលក់អាហារសមុទ្រស្រស់ និងទឹកកករបស់សហរដ្ឋអាមេរិកនឹងមានស្ថិរភាពនៅឆ្នាំ 2024 បន្ទាប់ពីប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើននៅឆ្នាំ 2023 ដោយសារអតិផរណា និងប្រជាជនរឹតបន្តឹងការចំណាយរបស់ពួកគេ។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រទេសផ្គត់ផ្គង់បង្គាធំៗមួយចំនួននៅអាមេរិក ដូចជាឥណ្ឌា អេក្វាឌ័រ និងចិន វៀតណាមត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសក្តានុពលកាន់តែច្រើន ជាពិសេសនៅពេលដែលទំនាក់ទំនង ការទូត វៀតណាម-អាមេរិកមានភាពល្អប្រសើរ ដោយបើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ទំនិញវៀតណាមចូលអាមេរិក។

អាមេរិកក៏មានគោលនយោបាយបង្កើនការទិញពីប្រទេសផ្សេងទៀត ដោយកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកខ្លាំងលើទំនិញចិន។

ក្រៅពីទីផ្សារធំៗ ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជាប្រទេសជប៉ុនក៏ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងងើបឡើងវិញលឿនជាងទីផ្សារធំៗផ្សេងទៀតដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុបក្នុងឆ្នាំ 2024។

អ្នកប្រើប្រាស់ជប៉ុនទាមទារឱ្យផលិតផលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ ស្រស់ស្អាត និងដំណើរការយ៉ាងម៉ត់ចត់ សមស្របនឹងកម្រិត និងសមត្ថភាពកែច្នៃរបស់វៀតណាម។

លើសពីនេះ ទីផ្សារជប៉ុនមានភូមិសាស្ត្រជិតស្និទ្ធជាងសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប ហើយវិធីបង់ប្រាក់ក៏មានសុវត្ថិភាពជាងផងដែរ។ យោងតាមតំណាងសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម ផលិតផលបង្គាកែច្នៃតម្លៃបន្ថែមមានចំនួន 40-45% នៃតម្លៃនាំចេញបង្គាសរុបប្រចាំឆ្នាំ។

កម្រិតកែច្នៃទូទៅរបស់សហគ្រាសបង្កងវៀតណាមគឺស្ថិតក្នុងចំណោមសហគ្រាសខ្ពស់បំផុតក្នុង ពិភពលោក ហើយនេះគឺជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងរបស់បង្គាវៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារជប៉ុន។ បង្គាវៀតណាមនាំមុខគេក្នុងចំណែកទីផ្សារបង្កងលំដាប់ខ្ពស់នៅប្រទេសជប៉ុន។

ផ្តោតលើវត្ថុធាតុដើម និងទីផ្សារក្នុងស្រុក

ទោះបីជាឧស្សាហកម្មបង្គាវៀតណាមមានការកើនឡើង និងរីកចម្រើនម្តងទៀតក៏ដោយ អ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មបានណែនាំកុំឱ្យមានការរអ៊ូរទាំ ពីព្រោះការប្រកួតប្រជែងរបស់ប្រទេសផ្សេងទៀតគឺខ្ពស់ណាស់។

លោក Ho Quoc Luc អតីតប្រធានសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលក្រុមហ៊ុន Sao Ta Food Joint Stock បានចែករំលែកនៅក្នុងពិព័រណ៍អាហារសមុទ្រអន្តរជាតិ Boston (សហរដ្ឋអាមេរិក) អតិថិជនពិភពលោកបានវាយតម្លៃបង្គាវៀតណាមថាមានគុណភាពល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃខ្ពស់ពេក។ នេះជាការប្រកួតឡើងវិញនៃផ្លូវប្រកួតប្រជែងពីមុនរបស់បង្គាឥណ្ឌូនេស៊ី។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បច្ចុប្បន្នតម្លៃបង្គាឥណ្ឌូណេស៊ីមានសភាពទន់ជាងមុន ដើម្បីអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយបង្គាពីប្រទេសឥណ្ឌា និងអេក្វាឌ័រ។ ដូច្នេះបញ្ហាគឺថា ឧស្សាហកម្មបង្គាវៀតណាមត្រូវតែមានដំណោះស្រាយដើម្បីកែលម្អកម្រិតកែច្នៃ និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដើម្បីទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ និងរក្សាចំណែកទីផ្សារកម្រិតខ្ពស់។

តាមពិតទៅ គួរកត់សំគាល់ថា ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើបង្គាពាណិជ្ជកម្មឆៅដែលមានតម្លៃសមរម្យ។ លោក Ho Quoc Luc បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ «តម្លៃខ្ពស់ល្មមគឺល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃខ្ពស់ចាប់ពី 1-2 ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាមគឺពិតជាមានបញ្ហា»។

ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មបង្កងវៀតណាមអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយប្រទេសផ្សេងៗ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុកត្រូវផ្សព្វផ្សាយឱ្យបានខ្លាំងក្លាបន្ថែមទៀតអំពីបង្គាដែលមានតំលៃថោកនៅក្នុងប្រទេសដ៏ទៃ ដើម្បីឱ្យកសិករបង្គាវៀតណាមមានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនក្នុងការគណនារដូវធ្វើកសិកម្មរបស់ពួកគេ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកទទួលខុសត្រូវមានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីការបង្កើតយុទ្ធសាស្រ្តរយៈពេលវែង និងសំខាន់បំផុតគឺយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលខ្លី។ យ៉ាងហោចណាស់ពង្រឹងការគ្រប់គ្រងស្តុកបង្កាត់ពូជនៅពេលនេះ លោក Ho Quoc Luc បានស្នើ។

ទន្ទឹមនឹងការផ្តោតលើប្រភពបង្គាឆៅសម្រាប់កែច្នៃ និងនាំចេញក្នុងតម្លៃទាប អាជីវកម្មបង្កងក៏កំពុងទាញយកផលប្រយោជន៍ពីទីផ្សារជាបណ្តើរៗ រួមទាំងទីផ្សារក្នុងស្រុកផងដែរ។

យោងតាមលោក Le Van Quang ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសាជីវកម្មអាហារសមុទ្រ Minh Phu បច្ចុប្បន្នចំណែកទីផ្សារបង្គារបស់ Minh Phu នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកគឺតិចជាង 1% នៃរចនាសម្ព័ន្ធចំណូលរបស់ខ្លួន។

នេះក៏ព្រោះតែបង្កងតាមស្តង់ដារគុណភាពនាំចេញមានតម្លៃខ្ពស់ជាងធម្មតាពី ២០-៥០% ដូច្នេះសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងរបស់វាមិនខ្ពស់ទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ មីញហ្វ៊ូ បានស្រាវជ្រាវ និងចិញ្ចឹមបង្គាដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ MPBiO ដូច្នេះហើយ គុណភាពកាន់តែខ្ពស់ ហើយតម្លៃក៏ថោកជាង។

ដូច្នេះហើយ នាពេលខាងមុខ Minh Phu មានបំណងបង្កើនចំណែកទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់ខ្លួនពី 5-10% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតបច្ចុប្បន្នជាមួយនឹងអ្នកលក់រាយ និងអ្នកចែកចាយដូចជា Bach Hoa Xanh ជាដើម។

Minh Phu នឹងនាំយកបង្គាដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន អាមេរិក និងអឺរ៉ុប ដែលចិញ្ចឹមក្នុងបរិយាកាសគ្មានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច គ្មានសារធាតុគីមី ចែកចាយក្នុងប្រព័ន្ធ Bach Hoa Xanh ដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនូវបង្គាដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ នេះជាឱកាសមួយសម្រាប់ទីក្រុង Minh Phu ដើម្បីនាំបង្កងស្តង់ដារអន្តរជាតិមកតុអាហារវៀតណាម។

នេះបើតាម VNA/Vietnam+

ប្រភព