ផ្លូវអាហារដ៏ល្បីបំផុតទាំង 7 នៅទីក្រុងប៉េកាំង ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ម្ហូបក្នុងស្រុក និងវប្បធម៌

ម្ហូបប៉េកាំងមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានរស់រវើកផងដែរ ដោយសារផ្លូវអាហារប្លែកៗដែលរីករាលដាលពាសពេញទីក្រុង។ ផ្លូវអាហារនៅទីក្រុងប៉េកាំងគឺជាទិសដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពចម្រុះនៃរសជាតិ ចាប់ពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី រហូតដល់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវទំនើប និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ នេះក៏ជាការបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ មនុស្ស និងរចនាប័ទ្មធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តស្វែងរកម្ហូបក្នុងស្រុក។ ចូរស្វែងយល់ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានគោលដៅដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញទាំងនេះនៅលើផ្លូវធ្វើដំណើរក្នុងទីក្រុងប៉េកាំងរបស់អ្នក។

1. Guijie Ghost Street

បទពិសោធន៍ Guijie Ghost Street ដែលជាឋានសួគ៌អាហារសម្រន់នៅទីក្រុងប៉េកាំង (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Guijie ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា "ផ្លូវ អាហារ ខ្មោច" គឺជាផ្លូវអាហារក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង ដែលលេចធ្លោសម្រាប់បរិយាកាសដ៏អ៊ូអរ និងរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ លាតសន្ធឹងប្រហែល 1.5 គីឡូម៉ែត្រ ផ្លូវនេះប្រមូលផ្តុំភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានធំទាំងតូចរាប់រយកន្លែងដែលមានឯកទេសក្នុងការបម្រើមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុងប៉េកាំង ក៏ដូចជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវមកពីទូទាំងប្រទេសចិន។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ បង្គា​បំពង​ហឹរ ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​ចង់​បាន​ច្រើន​បំផុត ដោយសារ​រសជាតិ​ហឹរ​របស់​វា​ដែល​ជំរុញ​ឲ្យ​មាន​រសជាតិ។ នេះក៏ជាកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏ល្បីនៅទីក្រុងប៉េកាំងដែលបើកដំណើរការ 24 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែពេលវេលាចាប់ពីម៉ោង 6 ល្ងាចដល់ម៉ោង 4 ព្រឹក គឺជាពេលដែល Guijie ពិតជាមករស់រវើកជាមួយនឹងហ្វូងមនុស្សដ៏មមាញឹក និងបរិយាកាសដ៏មមាញឹកដែលអូសបន្លាយរហូតដល់យប់ជ្រៅ។

2. Niujie Muslim Food Street

Niujie ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ផ្លូវ Ox" គឺជាផ្លូវអាហារក្នុងទីក្រុងប៉េកាំងដែលមានស្លាកសញ្ញាវប្បធម៌មូស្លីមដ៏រឹងមាំ និងជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃសហគមន៍ជនជាតិភាគតិចជាច្រើន ដែលប្រជាជន Hui ភាគច្រើន។ វាក៏ជាផ្ទះរបស់វិហារអ៊ីស្លាម Niujie ដែលជាអគារមូស្លីមចំណាស់ជាងគេ និងធំជាងគេនៅក្នុងរដ្ឋធានី។ មក Niujie ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាច ស្វែងយល់ពី លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបមូស្លីមរបស់ទីក្រុងប៉េកាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសរីករាយជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់បែបប្រពៃណីដូចជាសាច់គោចំហុយ សាច់ចៀមអាំង និងនំជាច្រើនប្រភេទ និងអាហារសម្រន់ធម្មតារបស់ជនជាតិ Hui ផងដែរ។ នេះជាកន្លែងឈប់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ពិសោធម្ហូបក្នុងស្រុក និងស្វែងយល់ពីជម្រៅនៃវប្បធម៌នៅកណ្តាលទីក្រុងប៉េកាំង។

3. Jiumen Food Street

Jiumen Food Street (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Jiumen ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា “Nine Gates” គឺជាផ្លូវអាហារក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង ដែលលេចធ្លោសម្រាប់បរិយាកាសបុរាណ និងរសជាតិប្រពៃណីរបស់វា។ វាបង្កើតឡើងវិញនូវលក្ខណៈនៃទីក្រុងប៉េកាំងបុរាណតាមរយៈអាហារសម្រន់ចិនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង 200 មុខ។ ពីនំដុតដ៏ក្រអូប និងនំសាច់ចំហុយ ទៅជាតែប្រពៃណី និងនំប្រពៃណី Jiumen ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ពេញលេញសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចូលចិត្តអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវទីក្រុងប៉េកាំង។ ផ្លូវនេះត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយនឹងផ្លូវតូចៗជាច្រើនដែលភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយបានរក្សារសជាតិរបស់ពួកគេជាច្រើនជំនាន់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការឈប់សម្រាកដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងការធ្វើដំណើររបស់អ្នកដើម្បីស្វែងរកម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ទីក្រុងប៉េកាំង។

4. ផ្លូវ Haoyun

ស្ថិតនៅចំកណ្តាលនៃតំបន់ពាណិជ្ជកម្ម Yansha ក្នុងសង្កាត់ Chaoyang ផ្លូវ Haoyun ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លូវអាហារដ៏រស់រវើក និងចម្រុះក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង។ ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានល្បីៗជាង 20 មកពីប្រទេសជាច្រើន កន្លែងនេះគឺជាទិសដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបអន្តរជាតិ។ បន្ថែមពីលើការបម្រើម្ហូបពីប្រទេសបារាំង អ៊ីតាលី ជប៉ុន ថៃ កូរ៉េ និងអូស្ត្រាលី ផ្លូវនេះក៏ចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងបារដ៏ប្លែក និងវិចិត្រសាលសិល្បៈសហសម័យផងដែរ។ សូមអរគុណចំពោះការរួមផ្សំគ្នានៃម្ហូប ការកម្សាន្ត និងសិល្បៈប្រកបដោយភាពសុខដុមរមនា ផ្លូវ Haoyun សមនឹងក្លាយជាកន្លែងឈប់ដ៏ទាក់ទាញបំផុតមួយនៅក្នុងរាជធានី។

5. ផ្លូវអាហារសម្រន់ Wangfujing

Wangfujing Snack Street (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកផ្លូវអាហារក្នុងទីក្រុងប៉េកាំងដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យបានពេញលេញនូវរសជាតិនៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ចិន Wangfujing គឺពិតជាគោលដៅដែលមិនគួររំលង។ កន្លែងនេះល្បីល្បាញដោយសារបរិយាកាសអ៊ូអរ ជាពិសេសនៅពេលល្ងាចដែលតូបលក់អាហារចាប់ផ្តើមបើក។ ភ្ញៀវ​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​ម្ហូប​ពិសេស​របស់​ជនជាតិ​ចិន​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ដូចជា​សាច់​អាំង នំប៉ាវ​ចៀន ​ទៅ​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ពិសេស​របស់​ទីក្រុង​ប៉េកាំង​ដូចជា​ខ្យាដំរី​ចៀន សត្វល្អិត​ដុត ឬ​សរីរាង្គ​សត្វ។ លើសពីនេះ ផ្លូវក៏មានលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្រពៃណី និងសិប្បកម្មប្លែកៗជាច្រើនផងដែរ។ នេះគឺជាកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង ដែលល្អសម្រាប់អ្នកក្នុងការទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវម្ហូបក្នុងស្រុក និងបរិយាកាសរស់រវើកនៃវិថីអាហារពេលយប់របស់ទីក្រុងប៉េកាំង។

6. ផ្លូវ Fucheng

ផ្លូវ Fucheng គឺជាកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏ល្បីមួយដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកទេសចរជាច្រើននៅពេលរុករកម្ហូបចិននៅក្នុងរដ្ឋធានី។ ផ្លូវប្រវែង 3 គីឡូម៉ែត្រនេះគឺជាទីកន្លែងនៃភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតជាច្រើន ដែលបម្រើម្ហូបធម្មតាមកពីតំបន់ជាច្រើនដូចជា Hunan, Sichuan, Jiangsu... មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិប្លែក សំបូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់។ ជាពិសេស អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ មិនអាចរំលងភោជនីយដ្ឋាន Cantonese នៅទីនេះបានទេ ដែលជាកន្លែងមួយដែលត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាព និងភាពទំនើបនៃមុខម្ហូបនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកសង្កាត់ធ្វើម្ហូបក្នុងទីក្រុងប៉េកាំងដែលសម្បូរទៅដោយជម្រើស និងប្រពៃណី ផ្លូវ Fucheng គឺជាកន្លែងឈប់ដ៏ល្អ។

7. ស្រុក Nanluoguxiang

ស្រុក Nanluoguxiang (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Nanluoguxiang គឺជាសង្កាត់អាហារមួយក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង ដែលល្បីល្បាញដោយសារការបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបទំនើប និងបរិយាកាសបុរាណ។ មិនដូចស្រុកអាហារប្រពៃណីទេ កន្លែងនេះផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ថ្មីៗជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមជាច្រើនប្រភេទដូចជា នំសាច់ នំបញ្ចុករសជាតិផ្សេងៗ តែទឹកដោះគោគុជ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតជាច្រើន។ ជាមួយនឹងបរិយាកាសដ៏អ៊ូអរ ហាងចម្រុះ និងការតុបតែងបែបទំនើប Nanluoguxiang មិនត្រឹមតែជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបសហសម័យនៃរដ្ឋធានីចិនផងដែរ។
ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក និងបរិយាកាសវប្បធម៌ វិថីអាហារប៉េកាំងបានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះមុខម្ហូបចម្រុះ និងរសជាតិរបស់ទីក្រុង។ Beijing Food Street មិនត្រឹមតែជាកន្លែងទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងសិក្សាអំពីប្រវត្តិ និងទំនៀមទម្លាប់ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់របស់ប្រទេសចិនផងដែរ។

ប្រភព ៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-o-bac-kinh-v17256.aspx