ជៀសវាងការពុលអាហារពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

ក្នុងរយៈពេលបីខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦ ខេត្តក្វាងង៉ាយបានកត់ត្រាឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារទ្រង់ទ្រាយធំចំនួនពីរដែលទាក់ទងនឹងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដែលបណ្តាលឱ្យមានមនុស្សរាប់រយនាក់ចូលសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ។ វិស័យសុខាភិបាលខេត្តកំពុងពង្រឹងការសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ខណៈពេលដែលក៏ណែនាំប្រជាជនឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងការពារហានិភ័យនៃការពុលអាហារក្នុងរដូវក្តៅផងដែរ។

ជៀសវាងការពុលអាហារពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

ថ្មីៗនេះ មណ្ឌលសុខភាព នៅខេត្តក្វាងង៉ាយបានទទួលអ្នកជំងឺជាច្រើនដែលបានចូលសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ ដែលមានរោគសញ្ញានៃការឈឺពោះ ក្អួត និងរាគ ដែលសង្ស័យថាបណ្តាលមកពីការពុលអាហារ។ អ្នកជំងឺមួយចំនួន ជាពិសេសកុមារ បានបង្ហាញសញ្ញានៃការខ្សោះជាតិទឹក និងអស់កម្លាំង ដែលត្រូវការការតាមដានយ៉ាងដិតដល់ និងការព្យាបាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

ក្នុងរយៈពេលបីខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦ ខេត្ត ក្វាងង៉ាយ បានកត់ត្រាឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារទ្រង់ទ្រាយធំចំនួនពីរករណី ដោយមានមនុស្សប្រហែល ២៣០ នាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ។ ឧប្បត្តិហេតុថ្មីៗបំផុតពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្ស ១៩ នាក់នៅក្នុងឃុំទិញខេ ដែលត្រូវការការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ រួមទាំងករណីខ្លះដែលមានស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរដែលត្រូវការការតាមដានរយៈពេលវែង។ ការស៊ើបអង្កេតរោគរាតត្បាតបានបង្ហាញថា អ្នកជំងឺទាំងអស់បានបរិភោគនំប៉័ង ដែលជាអាហារតាមដងផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលលក់នៅក្នុងស្រុក។

គ្រូពេទ្យរាយការណ៍ថា អ្នកជំងឺកុមារជាច្រើនត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដោយសារក្អួតធ្ងន់ធ្ងរ គ្រុនក្តៅខ្លាំង អស់កម្លាំង និងមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ ករណីខ្លះពាក់ព័ន្ធនឹងកុមារដែលមិនអាចញ៉ាំ ឬផឹកបាន ជួបប្រទះនឹងការខ្សោះជាតិទឹកដែលត្រូវការសារធាតុរាវតាមសរសៃឈាម និងតាមដានអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។ ប្រសិនបើមិនព្យាបាលទាន់ពេលវេលាទេ ការខ្សោះជាតិទឹករយៈពេលយូរអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព ជាពិសេសចំពោះកុមារតូចៗ។

យោងតាមមន្ទីរសុខាភិបាលខេត្តក្វាងង៉ាយ អាកាសធាតុក្តៅដែលមានសីតុណ្ហភាព និងសំណើមខ្ពស់បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់ បណ្តាលឱ្យអាហារងាយខូច និងបង្កហានិភ័យនៃការពុលអាហារ ជាពិសេសជាមួយអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលផលិតរួចជាស្រេច។ ដូច្នេះ ក្រសួងសុខាភិបាលកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យផលិតកម្មអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការណែនាំសម្រាប់អង្គការ និងបុគ្គលឱ្យអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

រួមជាមួយនឹងការធ្វើអធិការកិច្ច អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក៏បានស្នើសុំឱ្យរដ្ឋាភិបាលថ្នាក់ឃុំ និងសង្កាត់ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងការទំនាក់ទំនងលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ក្នុងចំណោមអាជីវកម្ម និងសាធារណជន។

អាជ្ញាធរណែនាំប្រជាជនឱ្យជ្រើសរើសអាហារដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងមានអនាម័យធានា ព្រមទាំងកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលផលិតរួចជាស្រេចដែលលក់នៅខាងក្រៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ការបង្ការជាមុននឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារ និងការពារសុខភាពខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសារ។

ប្រភព៖ https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html