នៅរសៀលថ្ងៃទី ២៨ ខែឧសភា វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់ព័ត៌មានដល់សារព័ត៌មានក្នុងឱកាសទិវាមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម (ថ្ងៃទី ១-២ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៦) ហើយបានបញ្ជាក់ថា យុទ្ធនាការបំពេញបន្ថែមកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីនអា គឺជាដំណោះស្រាយដែលមានសុវត្ថិភាព ខណៈពេលដែលក៏ដោះស្រាយកង្វល់របស់ឪពុកម្តាយអំពីប្រតិកម្មរបស់កុមារបន្ទាប់ពីលេបថ្នាំវីតាមីនអាផងដែរ។

«ខែល» ភាពស៊ាំដែលត្រូវបានធ្វេសប្រហែស

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ត្រឹន ថាញ់ឌឿង នាយកវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ក្នុងចំណោមមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ វីតាមីនអា ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ជាពិសេសជា «ខែល» ជីវសាស្រ្តសម្រាប់កុមារ។

ផ្ទុយពីជំនឿរបស់ឪពុកម្តាយជាច្រើនដែលថាវីតាមីនអាល្អសម្រាប់តែភ្នែកប៉ុណ្ណោះ មីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនេះចូលរួមដោយផ្ទាល់នៅក្នុងការលូតលាស់ ការពារភាពសុចរិតនៃភ្នាសកោសិកា និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចំពោះកុមារសកម្ម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្នាក់ដឹកនាំនៃវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភក៏មានការព្រួយបារម្ភផងដែរថា កង្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាភាពអត់ឃ្លានដែលលាក់កំបាំង) នៅតែជាបញ្ហាប្រឈម សុខភាព ពិភពលោក។