អនុវត្តសកម្មភាពក្រោយការត្រួតពិនិត្យទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរស្ថាប័នស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានចេញផែនការលេខ 81/KH-BCĐLNATTP ស្តីពីការអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្រោយឆ្នាំ 2026 នៅក្នុងទីក្រុង។

ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្រោយការអនុម័ត ផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងគុណភាពគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិត អាជីវកម្ម និងការចែកចាយនៅលើទីផ្សារ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម; លក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូន និងផ្ទុក; ការផលិត និងការកែច្នៃ; ការនាំចូល និងចែកចាយចំណីអាហារ; ការត្រួតពិនិត្យកាន់តែខ្លាំងឡើងលើការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារ សារធាតុជំនួយកែច្នៃ រសជាតិ និងពណ៌ក្នុងការកែច្នៃចំណីអាហារ; ការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់សារធាតុហាមឃាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ; ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិក ថ្នាំពេទ្យសត្វ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជី និងចំណីសត្វ; និងសកម្មភាពសម្លាប់សត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីខ្នាតតូច។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អង្គភាពនានាកំពុងបង្កើនការយកគំរូ និងធ្វើតេស្តអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមអាហារដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការបង្កបញ្ហាសុវត្ថិភាពអាហារ ឬការពុលអាហារ និងបង្កើតគោលដៅយកគំរូ និងធ្វើតេស្តដែលសមស្របទៅនឹងស្ថានភាពផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មក្នុងស្រុក។ ផែនការនេះក៏បានកំណត់ពីតម្រូវការក្រោយការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ការផលិតអាហារ អាជីវកម្ម ការនាំចូល និងគ្រឹះស្ថានផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងក្រោយការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋលើសុវត្ថិភាពអាហារ។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html