ការដាំដើមឈើអាគ្រៃដើម្បីផលិតជ័រស្របតាមធម្មជាតិ។

លោក ផាម សួន ទួន ម្ចាស់រោងចក្រផលិតឈើគ្រញូង ទួនថាង (សង្កាត់ឡុងខាញ់ ខេត្តដុងណៃ) គឺជាកសិករវ័យក្មេងម្នាក់ដែលបានត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការផ្សាំ និងកែលម្អដើមឈើអាគីឡារីយ៉ា ដោយបានបង្កើតពូជឈើគ្រញូងថ្មី គីហៃណាំ ដែលមានពេលវេលាប្រមូលផលខ្លីជាង ប៉ុន្តែមានគុណភាពខ្ពស់ និងតម្លៃខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជអាគីឡារីយ៉ាដើម។

ចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍សមិទ្ធផល កសិកម្ម ខេត្តដុងណៃ ឆ្នាំ២០២៥ គ្រឹះស្ថានផលិតឈើក្រអូប Toan Thang បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដែលចាប់អារម្មណ៍ចង់ស្វែងយល់ និងទិញផលិតផលរបស់ខ្លួន។ រូបថត៖ B. Nguyen

កសិករវ័យក្មេងរូបនេះក៏បានចាប់ផ្តើមការវិនិយោគលើរោងចក្រផលិតផលិតផលឈើគ្រញូងធ្វើដោយដៃ ដែលនាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់។ ជាពិសេស រោងចក្រនេះមានផលិតផលចំនួនបីគឺ ខ្សែកអង្កាំឈើគ្រញូង ធូបឈើគ្រញូង និងកោណធូបឈើគ្រញូង ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ)។

ការផ្សាំ និងការជួសជុលដើមឈើអាហ្គាវូដ

លោក ផាម សួន តាន់ បានរំលឹកថា “គ្រួសារខ្ញុំមានដើមកំណើតមកពីខេត្ត ភូអៀន ដែលឥឡូវជាខេត្តដាក់ឡាក់ ដែលមានប្រពៃណីដាំដុះ និងប្រមូលផលឈើគ្រញូងនៅប្រទេសវៀតណាម។ តាំងពីខ្ញុំនៅក្មេងមក ខ្ញុំបានស្គាល់ឈើគ្រញូង និងបានធុំក្លិនរបស់វា។ ក្រោយមក គ្រួសារខ្ញុំបានផ្លាស់ទៅរស់នៅឡុងខាញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជីវិតថ្មី ដោយទិញដីកសិកម្មទំហំ ១,២ ហិកតា ដើម្បីដាំដើមឈើហូបផ្លែ។ ដោយសារតែនេះជាតំបន់ភ្នំថ្មស្ងួត ការដាំដើមឈើហូបផ្លែមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ ដូច្នេះ នៅឆ្នាំ ២០០៨ គ្រួសារខ្ញុំបានប្តូរទៅដាំដើមឈើអុកឡារីយ៉ា”។

យោងតាមលោក Toan ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកបានចំណាយពេលប្រហែល ១០ ឆ្នាំដើម្បីធ្វើឲ្យដំណើរការនៃការដាំដើមឈើអាគ្រញូង និងបង្កើតជ័រពីពួកវាបានល្អឥតខ្ចោះ។ លោក Toan បានចែករំលែកថា៖ «តម្លៃនៃឈើអាគ្រញូងស្ថិតនៅក្នុងក្លិនក្រអូបរបស់វា ដូច្នេះយើងដាំដុះដើមឈើតាមរបៀបធម្មជាតិ ដោយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីរក្សាក្លិនក្រអូបសុទ្ធ»។ ព្រៃអាគ្រញូងរបស់គ្រួសារលោកត្រូវបានរចនាឡើងតាមគំរូ សេដ្ឋកិច្ច រង្វង់។ លោកអនុវត្តវិធានការបង្ការជាជាងវិធានការព្យាបាល ដើម្បីធានាថាព្រៃអាគ្រញូងលូតលាស់ដោយធម្មជាតិ។ នៅក្នុងសួនឈើអាគ្រញូងនីមួយៗ លោកជីកស្រះដើម្បីស្តុកទឹក និងចិញ្ចឹមត្រី ដោយភាគច្រើនចិញ្ចឹមពួកវាដោយស្មៅពីព្រៃ។ ទឹកនៅក្នុងស្រះត្រី ដែលមានកាកសំណល់ត្រី និងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗ ត្រូវបានប្រើដើម្បីស្រោចស្រពព្រៃអាគ្រញូង ដែលនាំឱ្យមានការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបរិស្ថានបៃតងខៀវស្រងាត់។

គ្រឹះស្ថានឈើគ្រញូង Toan Thang បានបង្កើតសួនដើមឈើមេនៃប្រភេទ Aquilaria រួមទាំងដើមឈើមេប្រហែល 200 ដើមនៃពូជ Ky Hai Nam។ ដោយសារតែតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលឈើគ្រញូងលើសពីការផ្គត់ផ្គង់ គ្រឹះស្ថានចង់សហការជាមួយកសិករបន្ថែមទៀតដើម្បីពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះនៃពូជ Ky Hai Nam Aquilaria ថ្មី។

នៅពេលដែលដើមឈើអាគ្វាន់ដាវមានអាយុប្រាំឆ្នាំ អ្នកដាំដុះត្រូវតែធ្វើអន្តរាគមន៍ដើម្បីជំរុញការបង្កើតដើមឈើអាគ្វាន់ដាវ។ តម្លៃនៃការទិញសារធាតុគីមីដើម្បីជំរុញការបង្កើតដើមឈើអាគ្វាន់ដាវច្រើនតែខ្ពស់ណាស់ ហើយនៅតែមានហានិភ័យនៃការផលិតដើមឈើអាគ្វាន់ដាវដែលមិនជោគជ័យ។ ពេញមួយដំណើរការនៃការដាំដុះដើមឈើអាគ្វាន់ដាវ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់បានធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ដោយឯករាជ្យ ដើម្បីស្វែងរកដំណោះស្រាយដោយប្រើផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីជំរុញការបង្កើតដើមឈើអាគ្វាន់ដាវក្នុងតម្លៃទាប ខណៈពេលដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះសម្រេចបានទិន្នផលដើមឈើអាគ្វាន់ដាវខ្ពស់។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលឈើក្រញូងរួច អ្នកដាំដុះជាធម្មតាត្រូវដាំដើមឈើក្រញូងមួយបាច់ឡើងវិញ។ ប៉ុន្តែលោក ផាម សួន ទួន បានជ្រើសរើសថែរក្សាឫសឈើក្រញូង ហើយផ្សាំវាដើម្បីធ្វើឱ្យព្រៃក្រញូងមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ នៅឆ្នាំ ២០១៨ បន្ទាប់ពីទទួលបានពូជឈើក្រញូងដោយចៃដន្យពីកោះហៃណាន (ប្រទេសចិន) លោក ទួន បានពិសោធន៍ផ្សាំដើម្បីកែលម្អដើមឈើក្រញូងដែលដាំដុះដោយធម្មជាតិ ដោយប្រើឫសឈើក្រញូងដើមកំណើត ហើយផ្សាំវាជាមួយពូជហៃណាន ដើម្បីបង្កើតដើមឈើថ្មីមួយដែលលោកដាក់ឈ្មោះថា "គី ហៃណាន"។ គុណសម្បត្តិលេចធ្លោនៃពូជឈើក្រញូងថ្មីនេះ គឺថា បន្ទាប់ពីការផ្សាំបានត្រឹមតែ ៣ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដើមឈើអាចផលិតឈើក្រញូង ហើយបន្ទាប់ពីប្រហែល ៦-៧ ឆ្នាំ វាអាចប្រមូលផលបាន ដែលកាត់បន្ថយពេលវេលាសម្រាប់ការដាំ និងផលិតឈើក្រញូង។ អ្វីដែលសំខាន់នោះ ពូជឈើក្រញូងនេះអាចប្រើវិធីសាស្ត្ររូបវន្តដែលនៅជិតបំផុតទៅនឹងដំណើរការផលិតឈើក្រញូងធម្មជាតិ ដូច្នេះវាស្ទើរតែគ្មានហានិភ័យបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រជីវសាស្រ្ត ឬគីមីដែលប្រើពីមុន។

ការវិនិយោគលើដំណើរការស៊ីជម្រៅ

បន្ទាប់ពីដាំដុះដើមឈើគ្រញូងអស់រយៈពេល ១០ ឆ្នាំ រោងចក្រនេះបានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលដើមឈើផលិតឈើគ្រញូងជាបាច់ដំបូងរបស់ខ្លួន។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះឈើគ្រញូង លោក Toan បានស្រាវជ្រាវ និងរៀនអំពីការផលិតផលិតផលឈើគ្រញូង។ ដំបូងឡើយ រោងចក្រនេះផលិតខ្សែដៃឈើគ្រញូងជាចម្បង។ ដោយមើលឃើញពីតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលឈើគ្រញូង រោងចក្រនេះបានផ្តោតលើការវិនិយោគលើការកែច្នៃកាន់តែស៊ីជម្រៅ។

លោក Toan បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ តាំងពីសម័យបុរាណមក ឈើគ្រញូងត្រូវបានចាត់ទុកថាជា «ស្តេចនៃព្រៃឈើ» ដែលនាំមកនូវសំណាងល្អ បញ្ចេញក្លិនក្រអូបប្រណីត និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់អ្នកដែលពេញចិត្តវា។ ស្នូលឈើគ្រញូងនីមួយៗមានរាងរាប់មិនអស់ ដែលអាចប្រើដើម្បីបង្កើតផលិតផលសិល្បៈផ្សេងៗ ដូចជារូបចម្លាក់ឈើគ្រញូង គ្រឿងតុបតែងឈើគ្រញូងហុងស៊ុយ ខ្សែដៃ ខ្សែកអង្កាំ ខ្សែក និងគ្រឿងតុបតែងរថយន្តព្រះពុទ្ធ...។

គ្មានផ្នែកណាមួយនៃដើមចន្ទន៍ត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយឡើយ។ ឈើនៅជិតស្នូលអាចត្រូវបានកិនជាបន្ទះឈើចន្ទន៍ ធូប កោណឈើចន្ទន៍ជាដើម។ ធូលីឈើចន្ទន៍ដែលប្រមូលបានត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើធូប ឬចម្រាញ់ប្រេងចន្ទន៍ ដែលមានតម្លៃរាប់រយលានដុងក្នុងមួយលីត្រ។ បច្ចុប្បន្នរោងចក្រនេះកំពុងកែច្នៃផលិតផលប្រហែល ៥០ ខ្សែពីឈើចន្ទន៍។ ក្នុងចំណោមនោះ ខ្សែផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ដែលផលិតពីឈើចន្ទន៍ពីខេត្តគីហៃណាំមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ ដោយនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាងឈើចន្ទន៍ដែលដាំដុះដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី។

លោក ផាម សួន តាន់ បានប្រៀបធៀបថា៖ ជាមួយនឹងដើមខ្ញីប្រពៃណី វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៨ ឆ្នាំដើម្បីប្រមូលផលឈើខ្ញីចំនួន ៥-៦ គីឡូក្រាម ដែលលក់បានក្នុងតម្លៃជាង ២ លានដុងនៅលើទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើមខ្ញី Ky Hai Nam Aquilaria ផ្តល់ទិន្នផលត្រឹមតែប្រហែល ១ គីឡូក្រាមបន្ទាប់ពី ៧ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែលក់បានក្នុងតម្លៃ ២៥-៣០ លានដុង/គីឡូក្រាម ពីព្រោះឈើខ្ញីនេះស្រដៀងនឹងឈើខ្ញីធម្មជាតិ មានក្លិនក្រអូបខ្លាំង និងមានផ្ទុកប្រេងក្រអូបក្នុងកំហាប់ខ្ពស់។

ផលិតផលរបស់រោងចក្រនេះលក់ដាច់ខ្លាំងនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ហើយត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេស។ រោងចក្រឈើគ្រញូង Toan Thang បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះឈើគ្រញូងរបស់ខ្លួនដល់ ១១ ហិកតា រួមទាំង ២ ហិកតាដែលដាំដោយពូជឈើគ្រញូង Ky Hai Nam។

លោក Tran Ba ​​​​Linh ប្រធានសមាគមកសិករសង្កាត់ Long Khanh បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ «រោងចក្រឈើក្រញូង Toan Thang ជាមួយនឹងគំរូដាំដុះ និងកែច្នៃឈើក្រញូង គឺជាឧទាហរណ៍ឈានមុខគេនៅក្នុងតំបន់។ ជាពិសេស ដំណោះស្រាយនៃការផ្សាំ និងកែលម្អដើម Aquilaria ដោយបង្កើតពូជ Ky Hai Nam ថ្មី គឺជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដែលតំបន់លើកទឹកចិត្តឱ្យធ្វើត្រាប់តាមនាពេលអនាគត។ រោងចក្រនេះក៏មានផលិតផលចំនួន 3 ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP 3 ផ្កាយ។ ដូច្នេះ តំបន់នេះ រួមទាំងសមាគមកសិករសង្កាត់ Long Khanh មានការចាប់អារម្មណ៍ និងគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការចូលរួមរបស់រោងចក្រនៅក្នុងកម្មវិធីលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីលើកកម្ពស់ និងកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក។ ជាពិសេស រោងចក្រនេះទើបតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយសមាគមកសិករឱ្យចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍សមិទ្ធផលកសិកម្មខេត្ត Dong Nai ក្នុងឆ្នាំ 2025»។

វាលទំនាប

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/