តើស៊ុតក្រួចមានជីវជាតិច្រើនជាងស៊ុតមាន់ទេ?

ស៊ុតគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយមានច្រើនប្រភេទ ដូចជាស៊ុតក្រួច ស៊ុតមាន់ ស៊ុតទា និងស៊ុតពពែ។ ទាក់ទងនឹងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ ស៊ុតមាន់ និងស៊ុតក្រួចមានចំណុចខ្លាំងរៀងៗខ្លួន។

ស៊ុតទំហំមធ្យមមួយគ្រាប់មានផ្ទុកកាឡូរីចំនួន ៧២ ប្រូតេអ៊ីន ៦ក្រាម រួមជាមួយកូលីន វីតាមីន ប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ ជាពិសេស ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) កូលីនជួយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដើម្បីកែលម្អមុខងារខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។

ស៊ុតក្រួចមានគុណសម្បត្តិគឺវាមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ជាងស៊ុតមាន់។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

តម្លៃស៊ុតបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កសិករចិញ្ចឹមបសុបក្សី។នៅតំបន់អាគ្នេយ៍ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ និងគ្រួសារមាន់ពងជាច្រើនកំពុងរងការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដោយសារតែការធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់នៃតម្លៃស៊ុត។

គ្រូពេទ្យនៅសាខាមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai នៃខេត្ត Ninh Binh បានធ្វើការវះកាត់ពេញមួយយប់ ដើម្បីជួយសង្គ្រោះបុរសម្នាក់ពីភាពខ្វិន។ភាពជោគជ័យនៃការវះកាត់លើកដំបូងបង្ហាញថា មន្ទីរពេទ្យបាច់ម៉ៃ ខេត្តនិញប៊ិញ បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីទទួល ផ្តល់ការថែទាំបន្ទាន់ និងព្យាបាលករណីធ្ងន់ធ្ងរ ដែលមានគុណភាពវិជ្ជាជីវៈដូចគ្នានឹងមន្ទីរពេទ្យសំខាន់នៅទីក្រុងហាណូយ។

គ្រូពេទ្យនៅសាខាមន្ទីរពេទ្យបាច់ម៉ៃ នៃខេត្តនិញប៊ិញ បានជួយសង្គ្រោះអ្នកជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលពីរនាក់។(កាសែតដានទ្រី) - អ្នកជំងឺពីរនាក់ត្រូវបាននាំមកកាន់មន្ទីរពេទ្យបាច់ម៉ៃ ខេត្តនិញប៊ិញ ក្នុងស្ថានភាពពិបាកនិយាយ និងខ្សោយមួយចំហៀងខ្លួន។ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចម្ងាយភូមិសាស្ត្រ គ្រូពេទ្យអាចធ្វើអន្តរាគមន៍ទាន់ពេលវេលាដើម្បីជួយសង្គ្រោះខួរក្បាលរបស់អ្នកជំងឺទាំងពីរ។

ស៊ុតក្រួចមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចគ្នានឹងស៊ុតមាន់ដែរ។ ក្នុងស៊ុតក្រួច ១០០ ក្រាមមានជាតិដែកច្រើនជាងស៊ុតមាន់ ២ មីលីក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណវីតាមីន B12 នៅក្នុងស៊ុតក្រួចគឺតិចជាងស៊ុតមាន់ ១ ក្រាម។ វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារសរសៃប្រសាទ។ កង្វះវីតាមីន B12 រយៈពេលវែងអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាស្ពឹកនៅដៃ និងជើងដោយសារតែការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។

លើសពីនេះ ស៊ុតក្រួចមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូពីរប្រភេទគឺ អ៊ីសូលូស៊ីន និងទ្រីបតូហ្វាន ច្រើនជាងស៊ុតមាន់។ អ៊ីសូលូស៊ីនជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ខណៈដែលទ្រីបតូហ្វានជួយសំយោគសេរ៉ូតូនីន ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលជួយក្នុងការងងុយគេង។

ដោយសារតែមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុតមាន់ និងស៊ុតក្រួចមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច ពួកវាអាចប្រើប្រាស់ជំនួសគ្នាបានទាំងស្រុងនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ដូច្នេះ មនុស្សអាចប្រើស៊ុតក្រួចក្នុងអាហារជំនួសឱ្យស៊ុតមាន់បាន។ គួរកត់សម្គាល់ថា ស៊ុតក្រួចមានទំហំតូចជាងស៊ុតមាន់ច្រើន។ ជាពិសេស ស៊ុតមាន់មានទម្ងន់ 50 ក្រាម និងមានកាឡូរី 72 ខណៈដែលស៊ុតក្រួចមានទម្ងន់ 9 ក្រាម និងមានកាឡូរី 14។

ដូច្នេះ ស៊ុតមាន់មួយគ្រាប់មានទម្ងន់ និងកាឡូរីដូចគ្នានឹងស៊ុតក្រួចប្រហែល ៥ គ្រាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស៊ុតមាន់នឹងមានប្រូតេអ៊ីន និងកូលីនច្រើនជាងស៊ុតក្រួច ៥ គ្រាប់បន្តិច។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

ទាក់ទងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល ប្រសិនបើស៊ុតមាន់មួយគ្រាប់មានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុល 182 មីលីក្រាម នោះស៊ុតក្រួចប្រាំគ្រាប់មានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុលរហូតដល់ 325 មីលីក្រាម។ កូឡេស្តេរ៉ុលភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពណ៌លឿងនៃស៊ុត។ នេះក៏ព្រោះតែស៊ុតក្រួចមានពណ៌លឿងច្រើនជាង។

លើសពីនេះ ស៊ុតក្រួចមានគុណសម្បត្តិគឺវាមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ជាងស៊ុតមាន់។ នេះធ្វើឱ្យស៊ុតក្រួចជាជម្រើសដ៏ល្អជាងស៊ុតមាន់នៅពេលរៀបចំម្ហូបមួយចំនួន នេះបើយោងតាម ​​​​Verywell Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/trung-cut-co-bo-duong-hon-trung-ga-185241103205359795.htm