សាលា Signal Corps Officer បានរៀបចំការប្រកួតធ្វើម្ហូបឆ្នាំ 2023 ។

ការប្រកួតនេះមានបុគ្គលិក និងយោធិនចំនួន ៥០នាក់ មកពីសាលារញ៉េរញ៉ៃ ដោយចែកចេញជាបួនក្រុមគឺ កងវរសេនាតូចលេខ ១៤ កងវរសេនាតូច ២៨ កងវរសេនាតូចលេខ ៣០ និងកងពលលេខ ១០។ គណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យរួមមាន មន្ត្រីភស្តុភារ និងមេបញ្ជាការអង្គភាពមកពីសាលា ព្រមទាំងសាស្ត្រាចារ្យពីររូបមកពីនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន និងសិល្បៈធ្វើម្ហូប មហាវិទ្យាល័យ ទេសចរណ៍ ញ៉ាត្រាង។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រកួត ក្រុមបានប្តូរវេនគ្នាធ្វើម្ហូប និងបង្ហាញមុខម្ហូបតាមមុខម្ហូបដែលបានអនុម័តដោយគណៈកម្មាធិការរៀបចំ រួមទាំងចានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសា និងថ្ងៃទី 1 ឧសភា និងទិវារំលឹកដល់ស្តេច Hung (ថ្ងៃទី 10 ខែមីនា តាមប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ)។ បន្ថែមពីលើការដាក់ពិន្ទុក្រុមដោយផ្អែកលើទិដ្ឋភាពផ្សេងៗដូចជា ការរៀបចំផែនការ ការប្រគល់ភារកិច្ចដល់សមាជិកក្រុម ការរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់អាហារ ការថែរក្សាសណ្តាប់ធ្នាប់ និងវិន័យក្នុងសាលរញ៉េរញ៉ៃ និងផ្ទះបាយ ក្រុមការងារក៏ត្រូវបានវាយតម្លៃលើស្មារតីទទួលខុសត្រូវ និងអាកប្បកិរិយាបម្រើរបស់ចុងភៅផងដែរ។

អ្នករៀបចំក៏តម្រូវឱ្យចានដែលបានដាក់ស្នើត្រូវរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ រក្សាស្ថានភាព ពណ៌ និងរសជាតិឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ជាមួយនឹងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ (តាមសមាមាត្រនៃការចម្អិនអាហារ) និងធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ លើសពីនេះ មុខម្ហូបត្រូវតែបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត មានអត្ថន័យ និងបម្រើយ៉ាងសមរម្យ ជាមួយនឹងការបង្ហាញដ៏ទាក់ទាញ និងមានអត្ថន័យ។

អនុសេនីយ៍ឯក Nguyen Thi Hong Tham ចុងភៅនៅផ្ទះបាយ N2 កងវរសេនាតូចលេខ៣០ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ដើម្បីបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាពដែលកំណត់ដោយគណៈកម្មាធិការរៀបចំ ធានាថាអាហារក្នុងពិធីរបស់យោធិនមិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រាន់ទាំងបរិមាណ និងគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង ខ្ញុំនិងសហការីក្នុងផ្ទះបាយត្រូវខិតខំស្វែងយល់បន្ថែមអំពីបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូប និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារក្នុងសាលា។ លទ្ធផលល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។”

លោក Nguyen Tan Hue អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន និងសិល្បៈធ្វើម្ហូប មហាវិទ្យាល័យទេសចរណ៍ Nha Trang - សមាជិកគណៈកម្មាការវិនិច្ឆ័យបានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “ខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការប្រកួតធ្វើម្ហូបរបស់ក្រុម។ ទោះបីជាមានពេលវេលារៀបចំខ្លី និងចំនួនច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែក្រុមទាំងអស់បានបំពេញភារកិច្ចប្រកួតប្រជែងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ មិនត្រឹមតែធានានូវគុណភាពផលិតផល សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងតម្លៃអនាម័យប៉ុណ្ណោះទេ។ គួរឱ្យទាក់ទាញ និងស្រស់ស្អាតដូចជា៖ មាន់ចំហុយជាមួយខ្ទឹមបារាំង ត្រីគល់រាំង បង្គាចំហុយជាមួយទឹកដោះគោដូង…”

"ជាពិសេស ការធ្វើបទបង្ហាញផលិតផល ទោះបីមានរយៈពេលត្រឹមតែ 5 នាទីក៏ដោយ ប៉ុន្តែបានបង្ហាញនូវខ្លឹមសារពេញលេញ និងលក្ខណៈប្លែកនៃមុខម្ហូបនីមួយៗ តាំងពីការទទួលគ្រឿងផ្សំ រហូតដល់ការកែច្នៃបឋម ការចម្អិន កំដៅ និងការបម្រើ ទាំងអស់ប្រកបដោយជំនាញ និងគួរឱ្យជឿជាក់ ដែលធ្វើអោយចៅក្រមចាប់អារម្មណ៍"។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រកួត គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់រង្វាន់ទី១ ដល់កងវរសេនាតូចលេខ៣០ រង្វាន់ទី២ រួមគ្នាជូនកងវរសេនាតូចលេខ១៤ និងកងវរសេនាតូចលេខ២៨ និងរង្វាន់ទី៣ ជូនដល់កងពលលេខ១០។ ការប្រកួតនេះ គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់សាលាក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់បុគ្គលិកផ្ទះបាយរបស់អង្គភាព ព្រមទាំងផ្តល់កិត្តិយសដល់ទេពកោសល្យ និងភាពប៉ិនប្រសប់របស់បុគ្គលិកផ្នែកធ្វើម្ហូប និង វប្បធម៌ ផងដែរ។ ជួយអ្នកគ្រប់គ្នាក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ និងរៀនបទពិសោធន៍បន្ថែមទៀតក្នុងការចម្អិនអាហារ ធានាសុខភាពរបស់កងទ័ព និងរួមចំណែកដល់ការអនុវត្តប្រកបដោយជោគជ័យនៃ "ការកសាងអង្គភាពផ្តល់ម្ហូបអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ការគ្រប់គ្រងការផ្គត់ផ្គង់យោធាឱ្យបានល្អ" ចលនាត្រាប់តាម។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ម៉ៃ វ៉ាន់ - ទួន អាន

ប្រភព