ពីនំប្រពៃណីរហូតដល់ផលិតផលលំដាប់កំពូល។

មកពីស្រុក Cho Moi លោក Tran Le Hung បានបន្តកសាងពាណិជ្ជសញ្ញានំអាល់ម៉ុន Tien Anh អស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ។ ផលិតផលស្រុកកំណើតរបស់លោកឥឡូវនេះមានភាពល្បីល្បាញ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតការងារ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។

ដោយមានដើមកំណើតពីប្រពៃណីគ្រួសារក្នុងការធ្វើខូឃីអាល់ម៉ុនប្រពៃណីដែលបានបន្សល់ទុកពីឪពុកម្តាយរបស់គាត់ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1993 គ្រួសាររបស់លោក Tran Le Hung នៅឃុំ Cho Moi បានរក្សា និងអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មខូឃីអាល់ម៉ុនប្រពៃណីរបស់ពួកគេដោយអស់ពីចិត្ត។ កាលពីដើមឡើយ លោក Hung បានដឹកជញ្ជូនខូឃីដោយម៉ូតូ Honda 83 ចាស់របស់គាត់ ធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ខេត្តដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់យប់ជ្រៅ ដោយមិនគិតពីភ្លៀង ឬខ្យល់ឡើយ។ គាត់បានទៅផ្សារនីមួយៗ និងហាងតូចៗនីមួយៗ ដើម្បីដឹកជញ្ជូនខូឃី ដោយកត់ត្រាបរិមាណដែលបានទិញ និងលក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពីការធ្វើដំណើរដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ទាំងនោះ ទីផ្សារបានពង្រីកបន្តិចម្តងៗ ដែលបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ពាណិជ្ជសញ្ញា Tien Anh ឱ្យឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំ និងអភិវឌ្ឍរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

លោក ត្រឹន ឡេ ហ៊ុង និងកូនប្រុសរបស់គាត់ ត្រឹន ទៀន អាញ ជាមួយនំអាល់ម៉ុនរបស់ពួកគេ។ រូបថត៖ ហាញ ចូវ។

លក្ខណៈពិសេសមួយក្នុងចំណោមលក្ខណៈពិសេសសំខាន់ៗរបស់ខូឃីអាល់ម៉ុនទៀនអាញគឺរូបរាងផ្កាប្រាំស្រទាប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដែលជំនួសរូបរាងមូលបែបប្រពៃណី។ ការរចនាប្លែកនេះធ្វើឱ្យផលិតផលលេចធ្លោនៅលើទីផ្សារ ដែលមានអត្ថន័យដ៏ល្អប្រសើរនៃសុភមង្គល សុចរិតភាព និងភាពពេញលេញ។ ដើម្បីសម្រេចគំនិតនេះ លោក ត្រឹន ឡេហ៊ុង បានធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតឧបករណ៍បង្កើតខូឃីផ្តាច់មុខមួយ ដែលត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិប៉ាតង់សម្រាប់ដំណោះស្រាយដ៏មានប្រយោជន៍ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។ ឯកសណ្ឋាន និងសិប្បកម្មដ៏ប្រណិតនៃខូឃីផ្កាប្រាំស្រទាប់នីមួយៗរួមចំណែកដល់ការបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃម៉ាកយីហោនៃខូឃីអាល់ម៉ុនទៀនអាញ។

ឥឡូវនេះ លោក ហ៊ុង នាយកក្រុមហ៊ុន Tien Anh Production - Trading Co., Ltd. បានរំលឹកឡើងវិញថា៖ «ដំបូងឡើយ រោងចក្រនេះគ្រាន់តែជាគំរូផលិតកម្មខ្នាតតូចមួយ ដែលបម្រើដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ចាប់ពីឆ្នាំ ១៩៩៦ ដល់ឆ្នាំ ២០១៥ តម្រូវការទីផ្សារបានកើនឡើង ហើយរោងចក្រនេះបានអភិវឌ្ឍបន្តិចម្តងៗទៅជាអាជីវកម្មគ្រួសារ បន្ទាប់មកត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាផ្លូវការទៅជាក្រុមហ៊ុន។ យើងបានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ ដំណើរការផលិតដែលមានស្តង់ដារ និងរូបមន្តប្រសើរឡើង ដើម្បីធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃគុណភាព រសជាតិ និងអាយុកាលរក្សាទុក។ ផលិតផលនេះបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពី «នំធ្វើនៅផ្ទះ» ទៅជាផលិតផលផលិតដោយឧស្សាហកម្មជាមួយនឹងដំណើរការគ្រប់គ្រង ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ»។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខូឃីអាល់ម៉ុនទៀនអាញទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ពីរដងជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទជាតិធម្មតាក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ និង ២០១៩។ ទាំងនេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗ ដែលទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនូវគុណភាព ប្រភពដើម និងតម្លៃនៃផលិតផលក្នុងស្រុកដ៏ពិសេសមួយ ដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍតាមបែបប្រព័ន្ធ និងទំនើប។

នៅក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) រោងចក្រ គ្រឿងចក្រ និងកម្លាំងពលកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនដំណើរការពេញសមត្ថភាព ប៉ុន្តែនៅតែជួបការលំបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការកើនឡើង។ លោក ហ៊ុង បានមានប្រសាសន៍ថា រោងចក្រត្រូវបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្មរបស់ខ្លួនចំនួន 2-3 ដង ដោយផលិតខូឃីជាង 2 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចាប់ពីផលិតផលខូឃីអាល់ម៉ុនដំបូងរបស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតរសជាតិបន្ថែមចំនួនប្រាំគឺ សណ្តែកដី ល្ង សូកូឡា ឈីស និងតែបៃតង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរសជាតិចម្រុះរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Tien Anh Production - Trading Co., Ltd. មានរោងចក្រផលិតមួយដែលដំណើរការក្រោមប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ISO 22000:2018 ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងពេញលេញលើការផលិត ការវេចខ្ចប់ និងការចែកចាយ។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនកំពុងខិតជិតទីផ្សារនាំចេញដូចជា កម្ពុជា និងឡាវ បន្តិចម្តងៗ តាមរយៈការបញ្ជាទិញដែលមានស្ថិរភាព និងកម្មវិធីលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ដោយមានគោលបំណងនាំយកនំប្រពៃណី របស់ខេត្តអាន យ៉ាងទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

សេចក្តីរីករាយបំផុតរបស់លោក ហ៊ុង គឺការមានកូនប្រុសម្នាក់ដែលបន្តមរតករបស់គាត់ ដោយខិតជិតសិប្បកម្មប្រពៃណីជាមួយនឹងផ្នត់គំនិត និងវិធីសាស្រ្តនៃយុគសម័យ 4.0។ កូនប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ ត្រឹន ទៀន អាញ (កើតនៅឆ្នាំ 2000) បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយនឹងសញ្ញាបត្រផ្នែកពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិពីសាកលវិទ្យាល័យ សេដ្ឋកិច្ច ទីក្រុងហូជីមិញ មិនបានប្រញាប់ប្រញាល់ចូលរួមអាជីវកម្មគ្រួសារនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ គាត់បានជ្រើសរើសធ្វើការក្នុងប្រតិបត្តិការភស្តុភារ និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ - បរិយាកាសដែលទាមទារវិន័យខ្ពស់ ជំនាញគ្រប់គ្រងដំណើរការ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើម។ ទៀន អាញ បានចែករំលែកថា "បទពិសោធន៍ការងារជាក់ស្តែងរបស់ខ្ញុំបានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវទស្សនៈកាន់តែច្បាស់អំពីប្រតិបត្តិការអាជីវកម្ម ស្តង់ដារផលិតកម្ម និងតួនាទីនៃប្រព័ន្ធចែកចាយក្នុងការអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោប្រកបដោយចីរភាព"។

ការសម្រេចចិត្តរបស់លោក ទៀន អាញ ក្នុងការវិលត្រឡប់ និងបន្តអាជីវកម្មគ្រួសារ មិនមែនបណ្តាលមកពីអារម្មណ៍នោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែបំណងប្រាថ្នាចង់អភិវឌ្ឍនំប្រពៃណីវៀតណាម ដែលជាអាជីវកម្មដែលលោកបានចូលរួមជាមួយអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ ក្នុងលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធ និងស្តង់ដារជាងមុន និងដើម្បីពង្រីកបន្ថែមទៀតនៅក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម។ ក្នុងនាមជានាយកផ្នែកទីផ្សារ និងលក់របស់ក្រុមហ៊ុន ទៀន អាញ ផលិតកម្ម - ពាណិជ្ជកម្ម លីមីតធីត យុវជនរូបនេះ បាននាំមកនូវចំណេះដឹងផ្នែកគ្រប់គ្រង បទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង និងការគិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីជួយគ្រួសាររបស់លោកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃប្រពៃណីទៅជាម៉ាកយីហោទំនើប និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ដែលមានសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងរយៈពេលវែងនៅក្នុងទីផ្សារ។

ហាន់ ចូវ

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/tu-banh-que-thanh-san-pham-tieu-bieu-a475826.html