
ដោយបានរស់នៅជិតមួយសតវត្សរ៍ កើត និងធំធាត់នៅលើដីនេះ លោក បេ គឺជាមនុស្សចាស់ជាងគេនៅក្នុងភូមិដែលកំពុងប្រកបរបរសិប្បកម្មនេះ ដែលធ្វើឱ្យលោកដូចជា «វចនានុក្រមរស់» នៃការផលិតសេរ៉ាមិចនៅក្នុងភូមិ។
កាលពីព្រេងនាយ កំពង់ផែ និងទូកតែងតែមមាញឹកនឹងសកម្មភាព។
កាលពីអតីតកាល ដៃទន្លេ Kinh Mon បានលាតសន្ធឹងឡើងដល់ទ្វារខាងមុខនៃអ្វីដែលឥឡូវជាផ្ទះរបស់លោក Be។ ក្នុងអំឡុងពេលរុងរឿងនៃសិប្បកម្មស្មូននៅក្នុងភូមិ Quao ផ្ទះទាំងអស់តាមបណ្តោយទន្លេមានឡដុតស្មូន។ នៅពេលដែលមមាញឹកបំផុត ភូមិទាំងមូលមានឡដុតរាប់រយដែលឆេះពេញមួយឆ្នាំ។ មុនពេលការអភិវឌ្ឍផ្លូវថ្នល់ ប្រតិបត្តិការស្ទើរតែទាំងអស់បានកើតឡើងតាមរយៈទន្លេ ចាប់ពីការទិញ និងលក់ដីធ្លី និងសម្ភារៈ ឫស្សី និងអុសសម្រាប់ឡដុត រហូតដល់ការនាំចេញទំនិញ។ ទន្លេនេះមមាញឹកដោយសកម្មភាពនៅលើកំពង់ផែ និងទូក។ នៅថ្ងៃដែលមានទឹកឡើងខ្ពស់ ទូកក្ដោងនឹងធ្វើដំណើររហូតដល់ភូមិ។
ឥឡូវនេះ ទន្លេនេះមានដីល្បាប់ ខ្ពស់ជាងច្រាំងព្រែកបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ ការជីកចុះទៅពីរបីម៉ែត្រតាមបណ្ដោយច្រាំងទន្លេនៅតែបង្ហាញបំណែកស្មូនរាប់មិនអស់ ដែលជាដីល្បាប់មកពីភូមិស្មូនបុរាណមួយដែលកកកុញអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។
ភូមិក្វាវ ដែលពីមុនជាផ្នែកមួយនៃឃុំភូឌៀន ស្រុកណាមសាក់ ខេត្តហៃយឿង ឥឡូវនេះក្លាយជាភូមិឡាំស្វៀន ឃុំអានភូ ទីក្រុង ហៃផុង ។ នៅខេត្តហៃយឿងពីមុន មានភូមិស្មូនប្រពៃណីចំនួនបីគឺ ក្វាវ និងជូដូវ ក្នុងអតីតស្រុកណាមសាក់ និងភូមិដែលនៅសល់គឺសិប្បកម្មកៃ ស្ថិតនៅក្នុងឃុំឡុងស្វៀន អតីតស្រុកប៊ិញយ៉ាង។ ខណៈពេលដែលសិប្បកម្មកៃដូវ ដែលគេគិតថាបានបាត់បង់ ត្រូវបានរស់ឡើងវិញ និងកំពុងរីកចម្រើន សិប្បកម្មកៃកំពុងដំណើរការជាប់គាំង ហើយសិប្បកម្មកៅស្ទើរតែគ្មានសកម្មភាព។
នៅឆ្នាំនេះ លោកយាយបេ មានអាយុ ៩៤ ឆ្នាំហើយ។ លោកយាយបេ ធ្វើការជាអ្នកបម្រើផ្ទះតាំងពីកុមារភាព ឪពុករបស់លោកយាយជាជាងកាត់ដេរ និងម្តាយរបស់លោកយាយជាជាងស្មូន ដូច្នេះលោកយាយបានរៀនសិប្បកម្មស្មូនតាំងពីអាយុ ៨ ឆ្នាំ។ ក្រោយមក លោកយាយបេ និងលោកង្វៀន វ៉ាន់ ម៉ឹង មកពីភូមិតែមួយ បានរៀបការ។ ឪពុកម្តាយក្មេករបស់លោកយាយក៏ជាជាងស្មូនដែរ ដូច្នេះលោកយាយបេ នៅតែជាប់ពាក់ព័ន្ធយ៉ាងជិតស្និទ្ធក្នុងសិប្បកម្មនេះរហូតដល់ឆ្នាំ ១៩៩៧ នៅពេលដែលលោកយាយចូលនិវត្តន៍។ នោះក៏ជាពេលដែលឡដុតស្មូននៅក្នុងភូមិបានរលត់បន្តិចម្តងៗ។ ស្លាកស្នាមនៃឡដុតស្មូនឥឡូវនេះបានបាត់ទៅហើយ។ បំណែកដែលនៅដដែលត្រូវបានយកដោយសារមន្ទីរ។ ដូច្នេះហើយ ការមកទស្សនាភូមិក្វាវសព្វថ្ងៃនេះ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាវាធ្លាប់ជាភូមិស្មូនបុរាណដែលមានឡដុតឆេះយ៉ាងភ្លឺស្វាងអស់រយៈពេលរាប់រយឆ្នាំ។
.jpg)
យោងតាម "Hai Duong Gazetteer" សិប្បកម្មពីភូមិក្វាវមានដើមកំណើតនៅប្រហែលសតវត្សរ៍ទី 15 ដោយរីកចម្រើនខ្លាំងបំផុតនៅដើមសតវត្សរ៍ទី 19។ ពាក្យថា "អង្ករអានឌៀន ប្រាក់ភូមិក្វាវ" សំដៅទៅលើវិបុលភាពដែលសិប្បកម្មនាំមកដល់ភូមិ។ អានឌៀនក៏ជាឈ្មោះកន្លែងមួយនៅក្នុងស្រុកណាមសាកពីមុនផងដែរ។
«យកខ្ញុំទៅ ហើយខ្ញុំនឹងរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់អ្នក / ខ្ញុំនឹងទិញមួកចង្ក្រានពីរឱ្យអ្នក / ខ្ញុំនឹងយកអុសមកច្រើន / ខ្ញុំនឹងវេចខ្ចប់ដុំដែកបន្ថែមមួយពាន់ដុំសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ / ពីឈើ Chu ដល់ឈើ Thanh Hoa…» - ខគម្ពីរទាំងនេះស្រាប់តែលិចចូលក្នុងការចងចាំរបស់យាយ Bé។ គាត់បានរៀបរាប់ថា៖ ឈើ Chu មកពី Bac Giang ឫស្សីមកពី Thanh Hoa - ទាំងនេះគឺជាឥន្ធនៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដុតស្មូន។ «ដុំដែក» គឺជាប្លុកឈើ ឈើត្រូវបានវេចខ្ចប់ជាប្លុកៗ ហើយដឹកជញ្ជូនតាមទូកទៅកាន់កំពង់ផែដើម្បីលក់ទៅឱ្យអ្នកផលិតស្មូន។ ដីឥដ្ឋសម្រាប់ស្មូនក៏ត្រូវបានវេចខ្ចប់ជាប្លុកៗ ហើយយកមកវិញផងដែរ។
លោក បេ បានបន្តថា «អ្នកភូមិបានទិញដីឥដ្ឋនៅពេលនោះពីស្រុក ខាញ់ ជូ ក្នុងតំបន់ភ្នំ គីញ មន»។ ប្រហែលជាការចងចាំរបស់សិប្បករភូមិអាយុជិតមួយរយឆ្នាំបានរលាយបាត់បន្តិចម្តងៗ ពីព្រោះតំបន់ គីញ មន ធ្លាប់មានឈ្មោះកន្លែងមួយហៅថា គីញ ជូ។ ទូកនីមួយៗដឹកដីឥដ្ឋចំនួនប្រាំបន្ទប់ ដោយទុក គីញ មន នៅព្រឹកមុន ហើយមកដល់ភូមិ ក្វាវ នៅព្រឹកបន្ទាប់។ ម្ចាស់ឡដុតបានចល័តកម្មករឱ្យដឹកវាទៅទីធ្លា។ ដីឥដ្ឋត្រូវបានរែង បុក និងច្របាច់រហូតដល់វារលោង ល្អិតល្អន់ និងអាចបត់បែនបានដូចក្រណាត់ទន់។ នោះគឺជាដីឥដ្ឋប្រភេទតែមួយគត់ដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើផលិតផលសេរ៉ាមិចល្អបំផុតរបស់ភូមិ ក្វាវ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ...
ផ្សារក្វាវធំជាងផ្សារក្នុងស្រុក។
សេរ៉ាមិចភូមិក្វាវ ត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅប្រហែលពេលដំណាលគ្នានឹងសេរ៉ាមិចកៃនៅសតវត្សរ៍ទី ១៥ និងប្រហែលមួយសតវត្សក្រោយមកជាងសេរ៉ាមិចជូដូវ សេរ៉ាមិចភូមិក្វាវគឺជាប្រភេទសេរ៉ាមិចមិនឆ្លាក់តែមួយគត់ក្នុងចំណោមសេរ៉ាមិចទាំងនោះ។
.jpg)
ផលិតផលសេរ៉ាមិចក្វាវមិនសម្បូរបែបដូចសេរ៉ាមិចកៃ និងជូដូវទេ ប៉ុន្តែវាជារបស់ប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារសុទ្ធសាធ។ ទាំងនេះជារបស់របរដែលគេស្គាល់ដូចជា ឡចំហុយអង្ករ ឆ្នាំងស្ងោរត្រី ពាងទឹក ធុងកំបោរ កំសៀវ អាងបោកគក់ និងបាយអសម្រាប់កំទេចក្តាម...
នៅពេលនោះ ក្រៅពីការទិញ និងលក់ផលិតផលកសិកម្ម សត្វពាហនៈ និងបសុបក្សី តូបលក់ដូរសំខាន់បំផុតនៅក្នុងផ្សារក្វាវ តែងតែជាហាងលក់គ្រឿងស្មូន ដែលតែងតែមានភាពអ៊ូអរ និងរស់រវើក។ គ្រឿងស្មូនភាគច្រើនត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ខេត្តផ្សេងៗដោយកប៉ាល់ពាណិជ្ជកម្ម ខណៈដែលនៅសល់ត្រូវបានលក់នៅទីនេះទៅឱ្យអ្នកស្រុក។ ដូច្នេះ ផ្សារក្វាវ កាន់តែធំជាង និងមានមនុស្សច្រើនជាងផ្សារក្នុងស្រុក។ នេះបង្ហាញថា គ្រឿងស្មូនពីភូមិក្វាវ ធ្លាប់មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជន។
ការធ្វើស្មូនគឺជាការងារដ៏លំបាកមួយ ហើយជាងស្មូនជំនាញនៅក្វាវច្រើនតែមិនរស់នៅបានយូរទេ ដោយសារតែការងារដ៏លំបាក និងបញ្ហាសុខភាពដែលបណ្តាលមកពីដំណើរការដុត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរឿង អ្នកស្រី បេ តែងតែនិយាយដោយមោទនភាពថា គាត់បានរស់នៅស្ទើរតែពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ជាមួយនឹងវិជ្ជាជីវៈដ៏លំបាកនេះ។

ដោយបានចាប់ផ្តើមធ្វើគ្រឿងស្មូនតាំងពីអាយុប្រាំបីឆ្នាំ អ្នកស្រី បេ បានចូលនិវត្តន៍នៅពេលក្រោយនៃជីវិត នៅពេលដែលដៃរបស់គាត់ចុះខ្សោយ និងភ្នែករបស់គាត់កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ឡដុតគ្រឿងស្មូននៅភូមិក្វាវបានឈប់ដំណើរការតែម្តងគត់ គឺមួយរយៈពេលខ្លីមុនបដិវត្តន៍ខែសីហា ដោយសារតែការលំបាកក្នុងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មដែលបង្កឡើងដោយអាណានិគមនិយម ប៉ុន្តែវាត្រូវបានស្តារឡើងវិញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបដិវត្តន៍។ នៅឆ្នាំ 1965 សហករណ៍គ្រឿងស្មូនភូឌៀនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបង្រួបបង្រួមអ្នកភូមិ ប៉ុន្តែវាក៏បានប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនផងដែរ។ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីការមកដល់នៃគ្រឿងស្មូនអាលុយមីញ៉ូម ដែកវណ្ណះ និងក្រោយមកទៀតធ្វើពីផ្លាស្ទិច គ្រឿងស្មូនគ្រួសារនៅភូមិក្វាវបានក្លាយជាគុណវិបត្តិ ហើយនៅទីបំផុតបានបញ្ឈប់ការផលិត។
នៅឆ្នាំ 1945 មនុស្សជាង 700 នាក់នៅក្នុងតំបន់នេះបានស្លាប់ដោយសារទុរ្ភិក្ស ហើយក្រុមគ្រួសារម្តាយរបស់ Bé ក៏បានបាត់បង់សមាជិក 4-5 នាក់ផងដែរ។ ទោះបីជាការធ្វើគ្រឿងស្មូនមិនមានផលចំណេញច្រើន ហើយថែមទាំងមិនផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបន្ថែមក៏ដោយ ក៏វាបានជួយគ្រួសារនានានៅក្នុងភូមិ Quao ឱ្យឆ្លងកាត់គ្រាលំបាកទាំងនោះ...
យាយបេមានកូនសរុបដប់នាក់ ហើយឥឡូវនេះនៅសល់ប្រាំមួយនាក់ទៀត។ ពួកគេខ្លះក៏បានសាកល្បងធ្វើសិប្បកម្មស្មូនដែរ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តវាទេ។ នៅក្នុងភូមិក្វាវ យាយបេនៅតែជាមនុស្សចាស់ជាងគេដែលធ្លាប់ធ្វើសិប្បកម្មស្មូន។ ដូច្នេះ រឿងរ៉ាវអំពីដំណើរការផលិតសិប្បកម្ម និងឈុតឆាករស់រវើកនៃភូមិសិប្បកម្មបុរាណដែលធ្លាប់មានសភាពអ៊ូអរនឹងរសាត់បាត់បន្តិចម្តងៗ...
ទៀន ហ៊ុយប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/tu-dien-song-ve-gom-co-lang-quao-544651.html









