នៅក្នុងកាសែតមួយដែលត្រូវបានបោះពុម្ពនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients ក្រុម អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ មកពី Universidad de Castilla-La Mancha (អេស្ប៉ាញ) សាកលវិទ្យាល័យ Universidad Autonoma de Chile និង Universidad Poliecnica y Artistica del Paraguay បានរកឃើញ "ឥទ្ធិពលផ្ទុយ" គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រវាងស្រាក្រហម និងស្រាស។
អ្នកដែលផឹកវាជាប្រចាំ ក្នុងកម្រិតមធ្យម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជាពិសេសជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដែលជារឿយៗនាំទៅដល់ការគាំងបេះដូងស្លាប់។
ការសេពគ្រឿងស្រវឹងបណ្តាលឱ្យស្លាប់មុនអាយុ ប៉ុន្តែការទទួលទានស្រាក្រហម និងសក្នុងកម្រិតមធ្យមជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយការស្លាប់ភ្លាមៗដោយសារបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង (រូបភាពរូបភាពពីអ៊ីនធឺណិត)
ទិន្នន័យពីមនុស្សជាង 1.4 លាននាក់ត្រូវបានប្រមូលដោយមានការតាមដានជាបន្តបន្ទាប់ចាប់ពី 4 ទៅ 25 ឆ្នាំ ដែលបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងបញ្ច្រាសយ៉ាងច្បាស់រវាងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងទាំងពីរប្រភេទនេះ និងការស្លាប់ដោយសារបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងជាទូទៅ។
អ្នកនិពន្ធក៏បានស្វែងយល់អំពីយន្តការនេះផងដែរ ដោយបានរកឃើញថាសមាសធាតុនៅក្នុងស្រាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងការគាំងបេះដូង៖ ដុំឈាមកក ឬកំណកឈាម។
ស្រាក្រហមមានប្រសិទិ្ធភាពច្បាស់លាស់ជាងមុន ដោយសារការប្រមូលផ្តុំសារធាតុមានប្រយោជន៍ខ្ពស់ជាងស្រាស។ ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុ phenolic ដូចជាអាស៊ីត gallic, catechin និង epicatechin ដែលជាសមាសធាតុនៃក្រុម "favonoids" ដែលជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រហម។
វាក៏ជួយកាត់បន្ថយការកត់សុីនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុឈាមមួយចំនួនផ្សេងទៀត នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន News-Medical ។
ជាការពិតណាស់ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនេះ អ្នកគួរតែផឹកស្រាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ អនុសាសន៍ទូទៅបំផុតគឺស្រាស្តង់ដារប្រហែល 1 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលត្រូវបានចាក់ចេញពីតែផ្នែកមួយនៃកញ្ចក់ប៉ុណ្ណោះ។ ការទទួលទានច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ផ្ទុយគ្នានៅពេលដែលសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ត្រូវបានកម្ចាត់ដោយផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃគ្រឿងស្រវឹង។
ផងដែរ នេះជាការផ្ដល់យោបល់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ធ្មត់នឹងគ្រឿងស្រវឹង៖ សាកល្បងស្រាដែលគ្មានអេតាណុល។ អ្នកដែលផឹកស្រាដែលគ្មានអេតាណុលក្នុងការសិក្សានៅតែទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដូចអ្នកដែលផឹកស្រាធម្មតាដែរ។
ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងមួយគឺរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលជារឿយៗរួមបញ្ចូលស្រា ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "របបអាហារដ៏ល្អបំផុត នៅក្នុងពិភពលោក " ដែលជួយជនជាតិអេស្ប៉ាញនៅលើតារាងសុខភាព។
ប្រភព
Kommentar (0)