តើ​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ពេល​យប់​ធ្វើ​ឱ្យ​យើង​កាន់​តែ​អន្ទះអន្ទែង និង​មិន​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​ឬ?

ការសិក្សាថ្មីមួយពីសាកលវិទ្យាល័យ Texas នៅ El Paso (UTEP) សហរដ្ឋអាមេរិក បង្ហាញថា ការផឹកកាហ្វេនៅពេលយប់អាចបង្កើនអាកប្បកិរិយាអន្ទះអន្ទែង សូម្បីតែនាំទៅរកសកម្មភាពដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។

កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើនតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ជាពិសេសបុគ្គលិកការិយាល័យ និងបុគ្គលិកវេនយប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ព្រមានថា ការទទួលទានកាហ្វេនៅពេលយប់អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សមត្ថភាពគ្រប់គ្រងអាកប្បកិរិយា - រូបថត៖ AI

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅនាយកដ្ឋានជីវវិទ្យានៅសាកលវិទ្យាល័យ Texas នៅ El Paso (UTEP) សហរដ្ឋអាមេរិក ហើយបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី iScience ។ ក្រុមស្រាវជ្រាវបានប្រើប្រាស់រុយផ្លែឈើ (Drosophila melanogaster) ដែលជាប្រភេទសត្វដែលប្រើជាទូទៅក្នុងការស្រាវជ្រាវអាកប្បកិរិយា ដោយសាររចនាសម្ព័ន្ធហ្សែន និងសរសៃប្រសាទស្រដៀងនឹងមនុស្ស ដើម្បីសាកល្បងឥទ្ធិពលនៃកាហ្វេនៅពេលទទួលទាននៅពេលយប់។

អ្នកស្រាវជ្រាវ Paul Sabandal សាស្ត្រាចារ្យនៅនាយកដ្ឋានជីវវិទ្យា UTEP បាននិយាយថា "ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិត្តសាស្ត្រដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅក្នុង ពិភពលោក ដែលមានប្រហែល 85% នៃមនុស្សពេញវ័យនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប្រើប្រាស់វាជាប្រចាំ" ។ "យើង​ចង់​យល់​ថា​តើ​មាន​កត្តា​ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ប៉ះពាល់​ដល់​អាកប្បកិរិយា​ខុស​គ្នា​ឬ​អត់"។

នៅក្នុងការពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់អាហារដល់សត្វរុយដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកម្រិតផ្សេងៗគ្នា ដោយបែងចែករវាងការទទួលទានពេលថ្ងៃ និងពេលយប់ ដោយមាន ឬគ្មានការគេង។

លទ្ធផល​បាន​បង្ហាញ​ថា សត្វ​រុយ​ដែល​ផ្តល់​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​នៅ​ពេល​យប់​មាន​ទំនោរ​ធ្វើ​ប្រតិកម្ម​ខ្លាំង​ជាង​មុន ។ ជាពិសេស ពួកគេទំនងជាមិនសូវឈប់ធ្វើចលនាទេ នៅពេលប្រឈមមុខនឹងខ្យល់បក់បោកខ្លាំង ឆាប់ខឹងធម្មជាតិ និងបន្តហោះហើរជុំវិញព្រៃ។

អ្នកស្រាវជ្រាវ Erick Saldes បានចែករំលែកថា "ជាធម្មតា សត្វរុយនឹងឈប់ហោះហើរនៅពេលពួកគេជួបនឹងខ្យល់ខ្លាំង។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅពេលយប់ ពួកវាហោះហើរដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន ទោះបីជាមានភាពមិនស្រួលក៏ដោយ" ។

ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ នៅ​ពេល​ដែល​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ពេល​ថ្ងៃ អាកប្បកិរិយា​មិន​ប្រក្រតី​នេះ​មិន​បាន​លេច​ឡើង​ទេ។

កាហ្វេមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ប៉ុន្តែនៅពេលស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យម និងតាមពេលវេលាត្រឹមត្រូវ - រូបថត៖ AI

គួរកត់សម្គាល់ថា ការសិក្សាក៏បានរកឃើញពីភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់រវាងភេទផងដែរ៖ ទោះបីជាមានកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនស្រដៀងគ្នានៅក្នុងខ្លួនក៏ដោយ សត្វរុយញីបានបង្ហាញអាកប្បកិរិយាដែលស្រើបស្រាលជាងសត្វរុយឈ្មោល។

សាស្ត្រាចារ្យ Kyung-An Han ពន្យល់ថា "រុយមិនមានអ័រម៉ូនដូចមនុស្សទេ ដូចជាអ័រម៉ូន estrogen។ នេះបង្ហាញថាអាចមានកត្តាហ្សែន ឬសរីរវិទ្យាផ្សេងទៀត ដែលធ្វើអោយមនុស្សស្រីងាយនឹងទទួលជាតិកាហ្វេអ៊ីន"។

ទោះបីជាការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងលើរុយផ្លែឈើក៏ដោយ អ្នកជំនាញនិយាយថា លទ្ធផលនៅតែមានផលប៉ះពាល់សំខាន់សម្រាប់មនុស្ស។

សត្វរុយផ្លែឈើ (Drosophila melanogaster) គឺជាគំរូជីវសាស្រ្តដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រសរសៃប្រសាទ ព្រោះវាចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើនជាមួយមនុស្សទាក់ទងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធហ្សែន និងការឆ្លើយតបនៃសរសៃប្រសាទ។ អាកប្បកិរិយាដូចជាការរៀន ការចងចាំ និងការឆ្លើយតបទៅនឹងការរំញោចទាំងអស់អាចត្រូវបានសិក្សានៅក្នុងប្រភេទនេះ។

ដូច្នេះ ការពិតដែលថារុយផ្លែឈើបង្ហាញអាកប្បកិរិយាមិនសប្បាយចិត្តបន្ទាប់ពីការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនពេលយប់ បង្ហាញពីលទ្ធភាពនៃការឆ្លើយតបស្រដៀងគ្នាចំពោះមនុស្ស ជាពិសេសក្នុងស្ថានភាពនៃការគេងមិនលក់ ឬការងារវេនយប់។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ខណៈពេលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការប្រុងប្រយ័ត្ន ក៏អាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពគ្រប់គ្រងអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានខុសពេលវេលា។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមដូចជាបុគ្គលិក ថែទាំសុខភាព អ្នកបើកផ្លូវឆ្ងាយ ទាហានវេនយប់ ឬអ្នកដែលមានទម្លាប់ផឹកកាហ្វេនៅពេលយប់ជ្រៅ។

ការសិក្សានេះបើកផ្លូវថ្មីសម្រាប់ការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើងអំពីឥទ្ធិពលសរសៃប្រសាទនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងជំរុញឱ្យមានការសិក្សាបន្ថែមលើមនុស្ស។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

មីន ហៃ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm