តើការផឹកកាហ្វេបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកដែរឬទេ?

SKĐS - កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយនៅទូទាំងពិភពលោក ប៉ុន្តែតើមនុស្សដែលមានហានិភ័យនៃកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់ ឬជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរផឹកកាហ្វេដែរឬទេ?

Báo Sức khỏe Đời sống•14/12/2025

អាស៊ីតអ៊ុយរិក គឺជាសារធាតុមួយដែលផលិតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយបំបែកសារធាតុ purines ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើន។ នៅពេលដែលកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកឡើងខ្ពស់ខ្លាំងពេកនៅក្នុងឈាម ពួកវាងាយនឹងគ្រីស្តាល់ទៅជាអំបិលអ៊ុយរ៉េតនៅក្នុងសន្លាក់ និងជាលិកា ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរលាកស្រួចស្រាវមួយហៅថាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

១. លទ្ធផលពីការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ មិនបានបង្ហាញថាកាហ្វេបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកទេ។

ខ្លឹមសារ

១. លទ្ធផលពីការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រមិនបានបង្ហាញថាកាហ្វេបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកទេ។
2. តើមនុស្សដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិក ឬជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរធ្វើដូចម្តេច?

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានវិភាគទិន្នន័យពីការសិក្សាធំៗជាច្រើនដែលពិនិត្យមើលទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានកាហ្វេ កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម និងហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកផឹកកាហ្វេជាទូទៅមិនមានទំនោរមានកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់នោះទេ—ជាការពិត កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកអាចទាបជាងនៅក្នុងក្រុមផឹកកាហ្វេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមដែលមិនផឹកកាហ្វេ។

ការសិក្សានេះបានប្រើប្រាស់ទិន្នន័យពីមនុស្សពេញវ័យជិត 15,000 នាក់ ដើម្បីវាយតម្លៃកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងការទទួលទានកាហ្វេ ហើយបានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេមានទំនោរមានកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមទាបជាង។ នេះគឺជាការរកឃើញគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយ ព្រោះជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺជាផលវិបាកគ្លីនិកនៃកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការរកឃើញនៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងទិន្នន័យភាគច្រើនដែលប្រមូលបានលើកាហ្វេ និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

នេះបង្ហាញថា កាហ្វេអាចបញ្ចេញឥទ្ធិពលរបស់វាតាមរយៈផ្លូវជីវសាស្រ្តផ្សេងទៀត ដូចជាការប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកតាមរយៈតម្រងនោម ជាជាងគ្រាន់តែកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។

ជាទូទៅ អ្នកដែលផឹកកាហ្វេមិនមានទំនោរមានកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់នោះទេ។ តាមពិតទៅ កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកអាចទាបជាងនៅក្នុងក្រុមផឹកកាហ្វេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមដែលមិនផឹកកាហ្វេ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

វិធីងាយៗ ៣ យ៉ាងដើម្បីយកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីរាងកាយ ការពារជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។SKĐS - ការគ្រប់គ្រងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់ គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីការពារជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ការពារប្រព័ន្ធសាច់ដុំ និងឆ្អឹង និងគាំទ្រដល់មុខងារបញ្ចេញចោលធម្មជាតិ។

តើការដើរច្រើនធ្វើឱ្យសន្លាក់ជង្គង់ចុះខ្សោយលឿនជាងមុនទេ?មនុស្សជាច្រើនដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកសន្លាក់ជង្គង់មានការព្រួយបារម្ភថា "តើខ្ញុំគួរបន្តដើរទេ? តើការដើរកាន់តែច្រើននឹងធ្វើឱ្យសន្លាក់ជង្គង់របស់ខ្ញុំទ្រុឌទ្រោមលឿនជាងមុនទេ?" ដោយសារតែការព្រួយបារម្ភនេះ មនុស្សជាច្រើនកំណត់ការដើររបស់ពួកគេ ដោយជ្រើសរើសអង្គុយ និងសម្រាកកាន់តែច្រើន។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញ និងឥរិយាបថរបស់មនុស្សទាក់ទងនឹងការថែទាំសុខភាព។នៅព្រឹកថ្ងៃទី១៣ ខែធ្នូ នៅទីក្រុងហាណូយ សមាគមគ្រូពេទ្យវ័យក្មេងវៀតណាមបានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ "រស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ - ដើម្បីប្រទេសវៀតណាមដែលមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដឆ្នាំ២០២៥" ដែលជាកម្មវិធីពិនិត្យសុខភាពសហគមន៍ដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋធានីក្នុងឆ្នាំនេះ ដោយមានការចូលរួមពីវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកបច្ចេកទេសជាង ១០០នាក់ មកពីមន្ទីរពេទ្យធំៗចំនួន ១៦។

2. តើមនុស្សដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិក ឬជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរធ្វើដូចម្តេច?

១. ផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យម៖ ការសិក្សាមិនទាន់បានបង្ហាញថាការផឹកកាហ្វេបង្កើនហានិភ័យនៃជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់ ឬជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា អ្នកផឹកកាហ្វេមានហានិភ័យទាបនៃជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អ ការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យម (១-៣ ពែង/ថ្ងៃ) ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព ហើយមិនចាំបាច់ជៀសវាងវាដោយសារការភ័យខ្លាចនៃជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើងនោះទេ។

២. យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្រឿងផ្សំនៃភេសជ្ជៈរបស់អ្នក៖ ការផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិស្ករ សុីរ៉ូ និងក្រែមច្រើនអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពទូទៅរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ ឬធាត់ជ្រុល ដែលជាកត្តាដែលទាក់ទងនឹងការកើនឡើងអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ដូច្នេះ សូមជៀសវាងភេសជ្ជៈដែលផលិតរួចជាស្រេចដែលមានជាតិផ្អែមខ្លាំងពេក ហើយជ្រើសរើសកាហ្វេខ្មៅ ឬកាហ្វេដែលមានជាតិស្ករតិចជំនួសវិញ។

៣. តាមដានរោគសញ្ញានីមួយៗ៖ ខណៈពេលដែលភស្តុតាងទូទៅមិនបង្ហាញថាកាហ្វេជា "មូលហេតុ" នៅពីក្រោយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើង ហើយរាងកាយនីមួយៗមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នា ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនឹងការឈឺចាប់សន្លាក់កាន់តែអាក្រក់ ឬកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើងបន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេ សូមតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នក និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

៤. ផ្តល់អាទិភាពដល់វិធានការដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាអាចកាត់បន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិក៖ បន្ថែមពីលើកាហ្វេ យុទ្ធសាស្ត្រដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដរួមមាន៖

កំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង ជាពិសេសស្រាបៀរ — នេះគឺជាកត្តាចម្បងក្នុងការបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។
កំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ/ហ្វ្រុចតូស និងភេសជ្ជៈមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត។
គ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក រក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងហាត់ប្រាណជាប្រចាំ។

អនុសាសន៍ទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងគោលការណ៍ណែនាំគ្លីនិកភាគច្រើនលើការបង្ការ និងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

សូមចំណាំថាអត្ថបទនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនជំនួសដំបូន្មានផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រទេ។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មអាមេរិកឲ្យពង្រីកការវិនិយោគលើវិស័យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។