ផឹកទឹកដូងច្រើន ល្អចំពោះសុខភាពទេ?

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃទឹកដូង

ទឹកដូងធម្មជាតិជាភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ទឹកដូងត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភថាជាភេសជ្ជៈសុខភាពកំពូលមួយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកផ្លែឈើដទៃទៀត។

ការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដូងមួយពែង (ប្រហែល 240ml) មាន៖

កាឡូរី: 60
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៥ ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ០ ក្រាម។
ស្ករ៖ ៨ ក្រាម។
កាល់ស្យូម៖ 4% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV)
ផូស្វ័រ៖ 2% DV
ម៉ាញ៉េស្យូម: 4% DV
ប៉ូតាស្យូម: 15% DV
(DV: ភាគរយនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃផ្អែកលើរបបអាហារ 2,000 កាឡូរី)។

ទឹកដូងមានទឹក 94% និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទឹកដូងមួយពែង 8 អោនមានត្រឹមតែ 60 កាឡូរី ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមានជាតិស្ករទាប និងកាឡូរីទាបសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។

កាសែតសុខភាព & ជីវិតបានដកស្រង់សម្តីលោកបណ្ឌិត Dang Ngoc Hung វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងប្រឹក្សាផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដោយនិយាយថា ទឹកដូងមានសារធាតុអេឡិចត្រូលីត សារធាតុរ៉ែជាច្រើន ហើយមិនសូវមានជាតិពុល។

ការទទួលទានទឹកដូងក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមបានល្អប្រសើរ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ ឬអ្នកដែលឧស្សាហ៍បែកញើសក្នុងបរិយាកាសក្តៅ ឬពេលក្តៅខ្លួន។

ផឹកទឹកដូងច្រើន ល្អទេ?

ទោះបីជាវាជាភេសជ្ជៈសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ការផឹកទឹកដូងច្រើនពេក មិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកឡើយ។ កាសែត VnExpress បានដកស្រង់សម្តីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Son នៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថសាស្រ្ត ទីក្រុងហូជីមិញ សាខាទី 3 ថា យកល្អប្រើតែដូង 2-3 ផ្លែក្នុងមួយសប្តាហ៍ ប្រហែល 500 មីលីលីត្រក្នុងមួយពេល។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកលើសពីកម្រិតខាងលើ អ្នកប្រើប្រាស់ទំនងជាជួបប្រទះនូវផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដូចខាងក្រោម៖

បន្ថយសម្ពាធឈាម

ទឹកដូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់នូវប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកទឹកដូងច្រើនពេកអាចនាំឱ្យលើសជាតិប៉ូតាស្យូម បន្ថយសម្ពាធឈាម បណ្តាលឱ្យវិលមុខ ឈឺក្បាលស្រាល និងអាចដួលសន្លប់។

ពោះពេញ

នៅពេលដែលអ្នកផឹកទឹកដូងច្រើនក្នុងពេលតែមួយ អ្នកនឹងជួបប្រទះបញ្ហាហើមពោះ។ នៅពេលនេះ ទឹកច្រើនកកកុញក្នុងក្រពះ ធ្វើឱ្យក្រពះលាតសន្ធឹង និងមិនស្រួល។

ហានិភ័យនៃ hyperglycemia

យោងតាមការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភ ទឹកដូងប្រហែល 100 មីលីលីត្រមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 5 ក្រាម។ ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលកំពុងព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម គួរតែគ្រប់គ្រងបរិមាណទឹកដូងដែលពួកគេផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីការពារហានិភ័យនៃការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ និងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

អតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត

អតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត ឬហៅថាការរំខានអេឡិចត្រូលីត កើតឡើងនៅពេលដែលកំហាប់ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូមក្នុងឈាមកើនឡើង ឬថយចុះលើសពីកម្រិតសុវត្ថិភាព។ ការផឹកទឹកដូងជាបន្តបន្ទាប់នឹងធ្វើឱ្យមានការប្រែប្រួលនៃសូចនាករទាំងពីរនេះក្នុងឈាម ធ្វើឱ្យលំហូរឈាមទៅកាន់បេះដូងយឺត ធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយគ្រោះថ្នាក់ជាងនេះទៅទៀត បេះដូងអាចឈប់លោតបាន។

សម្ពាធកើនឡើងលើតម្រងនោម

អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថា នៅពេលដែលអ្នកផឹកទឹកដូងច្រើន ចំនួនដងដែលអ្នកនោមនឹងកើនឡើងជាមួយនឹងប្រេកង់កាន់តែច្រើន។ បាតុភូតនេះអាចបណ្តាលឱ្យតម្រងនោម "តស៊ូ" ធ្វើការដើម្បីបញ្ចេញចោល កោសិកា parenchyma តម្រងនោមនឹងហើមជាបណ្តោះអាសន្ន។ ប្រសិនបើបាតុភូតនេះនៅតែបន្តកើតមាន មុខងារតម្រងនោមអាចនឹងធ្លាក់ចុះ។

ខាងលើនេះជាព័ត៌មានដើម្បីឆ្លើយនឹងសំណួរ "តើការពិសាទឹកដូងច្រើនល្អទេ?"។ ទទួលទានទឹកដូងឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីសុខភាពល្អ។

ហាអាន (សំយោគ)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dua-nhieu-co-tot-cho-suc-khoe-ar907747.html