បន្លែជ្រលក់អំបិល

អាហារដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធបំផុតជាមួយកុមារភាពរបស់ខ្ញុំគឺពាងបន្លែជ្រលក់ប្រៃ។ កើត និងធំធាត់នៅតំបន់វាលទំនាប គ្រួសារខ្ញុំពឹងផ្អែកលើការប្រមូលផលស្រូវត្រឹមតែពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ គឺដំណាំរដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅ និងដំណាំរដូវរងាមួយ។ ទោះបីជាឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ ដូចជាកសិករជាច្រើនដែរ មិនដែលទុកដីឱ្យនៅទំនេរក៏ដោយ នៅពេលនោះ ក្នុងអំឡុងខែដែលមានស្រូវច្រើន យើងនៅតែអត់ឃ្លាន។

នៅពេលនោះ សុភមង្គលគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។ ការមានចានពងទាប្រៃជ្រលក់មួយចានដើម្បីញ៉ាំជាមួយបបរ ដំឡូងស្ងោរ ឬដំឡូងមីស្ងោរនៅផ្ទះនៅតែមានអារម្មណ៍ថាឆ្ងាញ់ និងសំណាង។ ហើយវាមិនមែនគ្រាន់តែខ្ញុំទេ មនុស្សភាគច្រើនដែលកើត និងធំធាត់នៅក្នុងភូមិសុទ្ធតែបានភ្លក់រសជាតិស៊ុបក្តាមមួយចានជាមួយស្លឹកក្រៀម និងពងទាប្រៃជ្រលក់กรอบៗ ដូច្នេះពួកគេធំឡើង ពេញវ័យ ហើយឥឡូវនេះនឹកឃើញដល់កុមារភាពរបស់ពួកគេដែលបានចំណាយពេលជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ...

អនុស្សាវរីយ៍នៃគ្រាលំបាកទាំងនោះជាមួយពាងបន្លែជ្រលក់បានរសាត់បាត់បន្តិចម្តងៗ។ នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប ដែលមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ចម្រុះ និងសម្បូរបែបជាច្រើន ពេលខ្លះខ្ញុំនឹកឃើញភ្លាមៗថា តើពេលវេលាខ្វះខាតអាហារបានចប់ហើយឬនៅ ហើយពេលវេលានៃ "គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ញ៉ាំ និងស្លៀកពាក់" ក៏ចប់ដែរ។ នៅពេលដែលតំបន់ឧស្សាហកម្មបានមកដល់ភូមិ ជីវិតលែងជាការតស៊ូទៀតហើយ ជីវិតបានប្រសើរឡើង ហើយយើងបានចូលដល់យុគសម័យនៃ "ញ៉ាំអាហារបានល្អ ស្លៀកពាក់បានល្អ" "ញ៉ាំអាហារប្រណីត ស្លៀកពាក់ទាន់សម័យ" ប៉ុន្តែដូចម្ដេច ពាងបន្លែជ្រលក់ប្រៃនៅតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយទំនើបៗនៃតំបន់ជនបទនោះ។

ការជ្រលក់ពងមាន់ហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែបើគ្មានអ្នកជ្រលក់ដែលមានជំនាញទេ ពាងត្រសក់ទាំងមូលនឹងត្រូវខូច។ ខ្ញុំពិតជាកោតសរសើរចំពោះការគិតគូរ ការយកចិត្តទុកដាក់ និងភាពហ្មត់ចត់ក្នុងដំណើរការរៀបចំរបស់ម្តាយ និងជីដូនរបស់យើង។ វាជាម្ហូបសាមញ្ញប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែពួកគេតែងតែខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការធ្វើវា។

សព្វថ្ងៃនេះ ទោះបីជាមានផ្លែត្រប់ច្រើនប្រភេទដែលមានទំហំប៉ុនចានក៏ដោយ ក៏ម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅតែចូលចិត្តផ្លែតូចជាងផ្លែថ្មម៉ាបបន្តិច។ ដើមរបស់វាខ្លី និងទាប ប៉ុន្តែមានផ្លែច្រើន។ ក្នុងរដូវប្រមូលផល ផ្លែត្រប់ត្រូវបានបេះដោយដៃ យកមកផ្ទះ រាលដាលក្នុងកន្ត្រក ហើយហាលឱ្យស្ងួតនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ភ្លឺចែងចាំង។ លុះត្រាតែដើមត្រប់ក្រៀម ទើបម្តាយរបស់ខ្ញុំកាច់វាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន មិនដែលប្រើកាំបិតទេ ព្រោះប្រសិនបើគាត់កាត់ផ្លែត្រប់ វានឹងរលួយនៅពេលចុច។

ឪពុកខ្ញុំបានទិញពាងសម្រាប់ជ្រលក់ពងមាន់ពីភូមិដីឥដ្ឋបាតត្រាងកាលពីច្រើនឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារចាំច្បាស់ថាពេលណានោះទេ។ ពាងនោះគ្រាន់តែនៅទីនោះពេញមួយរដូវពងមាន់។ សូម្បីតែថ្មដែលប្រើសម្រាប់សង្កត់ពងមាន់ក៏បានឆ្លងកាត់រដូវភ្លៀងនិងពន្លឺថ្ងៃរាប់មិនអស់ ឆ្លងកាត់ទុរ្ភិក្សជាច្រើនឆ្នាំ ហើយនៅតែមានរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ យើងធំឡើងដោយភ្ជាប់ជាមួយពាងពងមាន់ជ្រលក់ប្រៃនោះ។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីធ្វើដំណើរឆ្ងាយ និងរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងម្ហូបពិសេសៗក្នុងតំបន់ជាច្រើនក៏ដោយ ពេលយើងត្រឡប់មកផ្ទះវិញ យើងប្រញាប់ទៅជ្រុងផ្ទះបាយដើម្បីយកចានពងមាន់ជ្រលក់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ និងពេញចិត្តនឹងរសជាតិនៃស្រុកកំណើតរបស់យើង។

ង្វៀន ថាំ

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202604/vai-ca-muoi-man-37703ab/