ដោយក្រឡេកមើលសួនច្បារផ្កាឈូកដ៏ខៀវស្រងាត់ទំហំ 2 ហិកតារបស់គាត់ បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបាន 4 ឆ្នាំ លោក Vu Thanh Toan (អាយុ 33 ឆ្នាំ មកពីខេត្ត Thai Binh ) បាននិយាយថា គាត់បានផ្គត់ផ្គង់ដើមផ្កាឈូក និងមើមផ្កាឈូកចំនួន 1,000-2,000 ដើមទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ខែ។
ទាក់ទងនឹងផ្កាឈូកក្នុងផើង អតិថិជនបានសម្រុកមកហាង ដោយជួយម្ចាស់ហាងលក់ផ្កាឈូកបានពី ៥០-៧០ ផើងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រាក់ចំណូលពីអាជីវកម្មផ្កាឈូកក្នុងផើងនេះអាចឡើងដល់រាប់រយលានដុងក្នុងមួយខែ។
លោក ថាញ់ តួន នៅក្បែរផ្កាឈូកក្នុងផើងរបស់គាត់ ដែលកំពុង «ធ្វើឲ្យគាត់មានទ្រព្យសម្បត្តិច្រើន» (រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ)។
យោងតាមលោក Toan ដើមឈូកមិនត្រឹមតែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងស្រះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដាំនៅក្នុងផើង និងដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងសួនច្បារផងដែរ។ ដូច្នេះ តម្រូវការសម្រាប់រុក្ខជាតិតុបតែងនេះកំពុងកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ ដើមឈូកងាយស្រួលដាំ ដូច្នេះអតិថិជនមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងច្រើនពេកទេ។
យោងតាមលោក Toan ដើមឈូកលូតលាស់បានល្អនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ ជាធម្មតាត្រូវបានដាំដុះនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 30 អង្សាសេ ហើយត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ពី 4-6 ម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះ។
លើសពីនេះ ផ្កាឈូកលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងទឹកស្អាត និងគ្មានសារធាតុគីមី។ អ្នកដាំដុះគ្រាន់តែត្រូវការបូមទឹកក្នុងបរិមាណថេរចូលទៅក្នុងផើងប៉ុណ្ណោះ។
លោក Toan បានចែករំលែកថា «ដើមផ្កាឈូកត្រូវបានគេដឹងថាដុះលូតលាស់បានល្អនៅជិតភក់ ប៉ុន្តែភក់ត្រូវតែស្អាត និងមានប្រភពមកពីធម្មជាតិពីស្រះ ឬវាលស្រែ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរដីល្បាយខ្សាច់ លាយវាជាមួយទឹកបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកដាំផ្កាឈូកនៅក្នុងនោះ»។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សួនច្បារនេះផ្តល់ផលពីរដង គឺនៅដើមខែឧសភា និងខែសីហា។ រៀងរាល់រដូវ ដើមឈូកត្រូវការពេលពី ៣០-៤៥ ថ្ងៃដើម្បីដុះពន្លក បន្ទាប់មករីករយៈពេល ៣-៤ ខែ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនីមួយៗ អ្នកដាំកាត់ស្លឹកចេញនៅពេលដែលមើមឈូកបានដុះឡើង ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវចេញផ្កាបន្ទាប់។
យុវជនរូបនេះបានចែករំលែកថា ដើមឈូកចូលចិត្តពន្លឺថ្ងៃ ដូច្នេះវាជារឿងធម្មតាទេដែលអ្នកដាំចំណាយពេលធ្វើការក្រោមពន្លឺថ្ងៃ និងភ្លៀង (រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ)។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា «ដើមឈូកកម្ររងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺណាស់ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ចំណាយពេលបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថាតើដើមឈូករីកច្រើនឬអត់នោះគឺអាស្រ័យលើពូជ»។
តាមរបាយការណ៍បានឲ្យដឹងថា ប្រភេទផ្កាឈូកដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺផ្កាឈូកខ្នាតតូចរបស់ជប៉ុន។ ទោះបីជាមានឈ្មោះរបស់វាក៏ដោយ លោក Toan បានបង្ហាញថា ផ្កាឈូកប្រភេទនេះត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសថៃ និងប្រទេសចិន។
លោក Toan បានពន្យល់ថា «ដោយសារតែដើមផ្កាឈូកនៅប្រទេសជប៉ុនមានទំហំតូច និងឆ្ងាញ់ អ្នកចូលចិត្តផ្កាឈូកបានដាក់ឈ្មោះវាតាមវិធីនោះ ដើម្បីផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ថាផលិតផលនេះមានភាពប្រណិតជាង។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថា ពួកវាមិនមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសជប៉ុនទេ»។
ម្ចាស់សួនផ្កាឈូកក៏បានបង្ហើបផងដែរថា មនុស្សជាច្រើននៅលើទីផ្សារមិនយល់ពីស្ថានភាពនេះទេ ហើយទិញគ្រាប់ផ្កាឈូកមកដាំ។ តាមពិតទៅ ទាំងនេះគឺជាគ្រាប់ផ្កាឈូកដើមកំណើត ប៉ុន្តែអ្នកលក់ផ្សព្វផ្សាយថាជាគ្រាប់ផ្កាឈូកខ្នាតតូចរបស់ជប៉ុន ដែលធ្វើឲ្យគាត់ព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។
ម្ចាស់ផ្កាឈូកបានបង្ហើបថា «ជាធម្មតា ដើមផ្កាឈូកជប៉ុនត្រូវបានបន្តពូជពីសំណាប និងមើម។ អ្នកដែលទិញវាដោយច្រឡំ ច្រើនតែឃើញថាវាមិនរីក ហើយស្លឹកក៏ធំពេក»។
ផ្កាឈូកងាយស្រួលដាំ ចេញផ្កា និងមានរយៈពេល 3-4 ខែ (រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ)។
ពីមុន លោក Toan ធ្លាប់ធ្វើការជាអ្នកត្រួតពិនិត្យនៅក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារល្បីឈ្មោះមួយ។ ដោយមានប្រាក់ខែពី ១២-១៥ លានដុងក្នុងមួយខែក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ការសម្រេចចិត្តឈប់ពីការងារដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់បានធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។
«ឪពុកខ្ញុំបានជំទាស់យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលនោះ។ សូម្បីតែពេលខ្ញុំទៅជួលដីដើម្បីដាំផ្កាឈូកក៏ដោយ គាត់បានទៅប្រាប់ម្ចាស់ដីកុំឱ្យជួលវាឱ្យខ្ញុំ ព្រោះខ្ញុំមិនមានបទពិសោធន៍ កសិកម្ម ទាល់តែសោះ» តាន់ និយាយទាំងសើច។
ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់លោក Toan ចំពោះវិស័យកសិកម្ម ភាពអំនួតខ្លាំងរបស់គាត់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការឈ្លោះប្រកែកជាមួយចៅហ្វាយរបស់គាត់ គឺជាហេតុផលដែលគាត់បានដាក់ពាក្យលាលែងពីតំណែង។ លើសពីនេះទៅទៀត គាត់បានដឹងថា ដើមឈូកដាំក្នុងផើងកំពុងមានប្រជាប្រិយភាព ចំណេញ និងងាយស្រួលដាំ ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកណាផ្សេងទៀតកំពុងធ្វើវានោះទេ។ ដូច្នេះ គាត់បានចាប់ផ្តើមអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងប្រាក់សន្សំចំនួន 10 លានដុងរបស់គាត់។
ដោយមិនអាចខ្ចីប្រាក់ពីឪពុកម្តាយបាន លោក Toan បានប្រថុយប្រថានខ្ចីប្រាក់ ៧០ លានដុងពីប្រភពខាងក្រៅ។ លោក Toan ថែមទាំងបានលក់ទូរស័ព្ទ និងរបស់របរមានតម្លៃផ្សេងទៀតរបស់គាត់ ដើម្បីរៃអង្គាសប្រាក់ជួសជុលដី និងទិញគ្រាប់ពូជទៀតផង។
សួនផ្កាឈូកទំហំ ២០ ហិកតា ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់យុវជនម្នាក់ដែលមានអាយុជាង ២០ ឆ្នាំ (រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ)។
«ការធ្វើជំនួញមិនដែលងាយស្រួលនោះទេ ហើយខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំនឹងទទួលបានជោគជ័យឬអត់នោះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចធ្វើអ្វីបានដោយមិនប្រថុយប្រថាននោះទេ» យុវជនរូបនេះបានសង្កត់ធ្ងន់។
ដោយមកពីគ្រួសារដែលមានប្រពៃណីធ្វើស្រែចម្ការ លោក Toan បានរៀនទាំងការធ្វើស្រែចម្ការ និងពិគ្រោះយោបល់ជាមួយម្តាយរបស់គាត់។ គាត់បានបង្ហោះផលិតផលដំបូងរបស់គាត់តាមអ៊ីនធឺណិត ហើយទទួលបានការគាំទ្រពីមនុស្សជាច្រើន។ គាត់លក់ផើងផ្កាឈូកនីមួយៗក្នុងតម្លៃ ១៥០,០០០-៥០០,០០០ ដុង។ ផើងថ្លៃៗជាច្រើនអាចលក់បានរហូតដល់ ៥ លានដុងក្នុងមួយផើង។
ដោយមានភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើនឡើងៗ លោក Toan ថែមទាំងបានបើកសួនផ្កាឈូកទំហំ 2 ហិកតារបស់គាត់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទៀតផង។ នេះបានជួយបង្កើនប្រាក់ចំណេញ និងបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក។ យុវជនរូបនេះកំពុងជួសជុល និងពង្រីកសួនផ្កាឈូករបស់គាត់ដល់ 30 ហិកតា ដោយមានគោលបំណងកំណត់គោលដៅទីផ្សារសម្រាប់ផ្កាឈូកដែលប្រើក្នុងថូ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព
Kommentar (0)