អំពី តាន់ ថៃ ដើម្បីស្តាប់រឿងអំពីអួនសមុទ្រ

DNO - ទោះបីជាពេលវេលាបានផ្លាស់ប្តូរតាមរយៈរលកជាច្រើនក៏ដោយ ក៏វប្បធម៌ឆ្នេរសមុទ្រនៅតែស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងការចងចាំរបស់ប្រជាជននៃភូមិនេសាទ Tan Thai (វួដ Son Tra)។ នៅទីនោះ សំណាញ់នេសាទមិនត្រឹមតែជាមធ្យោបាយចិញ្ចឹមជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសាក្សីយូរអង្វែង រក្សាបាននូវវប្បធម៌ប្លែកពីគេរបស់អ្នកនេសាទជាច្រើនជំនាន់។

លោក Huynh Van Muoi (វួដ Son Tra) បានចែករំលែកអំពីអាជីពតម្បាញសុទ្ធនៅមហោស្រព “បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌សមុទ្រ” នៅអនុវិទ្យាល័យ Nguyen Dinh Chieu (បរិវេណទី ២)។ រូបថត៖ VAN HOANG

ព្រលឹងនៃសមុទ្រ, ព្រលឹងនៃសំណាញ់

តាំង​ពី​បង្កើត​ឡើង​ក្នុង​នាម​ជា​ភូមិ​នេសាទ​តូច​មួយ​ដែល​តាំង​នៅ​ជើង​ភ្នំ Son Tra មក តាន់ ថៃ ត្រូវ​បាន​គេ​ភ្ជាប់​ជាមួយ​នឹង​សិប្បកម្ម​តម្បាញ​សំណាញ់​ជា​ផ្នែក​សំខាន់​មួយ​នៃ​ជីវិត។ ក្នុងការចងចាំរបស់លោក Huynh Van Muoi (Son Tra Ward) រៀងរាល់ព្រឹកព្រលឹម បុរសនៅតំបន់នោះបានបើកទូករបស់ពួកគេចេញទៅកាន់សមុទ្រ។

នៅក្នុងផ្ទះប្រក់ស្បូវទាប សំឡេងបង្វិល ចងខ្សែ និងសំណើចដ៏រីករាយរបស់ម្ដាយ និងបងប្អូនស្រីបានបន្លឺឡើងយ៉ាងរីករាយ ទៀងទាត់ និងជាប់លាប់ដូចចង្វាក់ដ៏អស់កល្បនៃសមុទ្រ។

នៅ​សម័យ​នោះ គ្មាន​អ្នក​ណា​ហៅ​ត្បាញ​សំណាញ់​ថា​ជា​អាជីព​ទេ។ សម្រាប់អ្នកនេសាទនៅភូមិ Tan Thai ត្រូវតែបង្កើតឧបករណ៍នេសាទ និងឧស្សាហកម្មធម្មជាតិដែលហូរចេញពីឈាមរបស់អ្នកដែលកើត និងធំធាត់នៅមាត់សមុទ្រ។

តាំងពីកុមាររហូតដល់មនុស្សចាស់ មនុស្សគ្រប់រូបស្គាល់សំណាញ់ និងសំណាញ់ដោយបេះដូង។ នៅលើដៃដ៏ក្រៀមក្រំទាំងនោះ គឺជាដាននៃឆ្នាំនៃការប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត រដូវនេសាទដ៏មមាញឹក និងយប់ដ៏លំបាកនៅពេលដែលសមុទ្រត្រូវស្នាក់នៅពេញមួយយប់ ដើម្បីជួសជុលសំណាញ់ឱ្យទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ការធ្វើដំណើរពេលព្រឹកព្រលឹម។

លោក មឿយ បន្ត​ថា អួន​នា​សម័យ​នោះ​មិន​មាន​ភាព​ចែងចាំង​នៃ​ខ្សែ​នេសាទ ឬ​ភាព​រលោង​នៃ​សរសៃ​នីឡុង​ដូច​សព្វ​ថ្ងៃ​ទេ។ ដោយសារតែសំណាញ់ត្រូវបានបង្វិលពីដើមត្រែង ដែលជារុក្ខជាតិព្រៃដែលមានបន្លាមុតស្រួចនៅលើដើមរបស់វា ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងវាបង្កើតបានជាសរសៃដ៏រឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរដូចជាការស៊ូទ្រាំរបស់មនុស្សនៅសមុទ្រ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រជាជននៅទីនេះ រើសដើមត្រកួន យកមកផ្ទះ បកសំបកវា ត្រាំទឹក ហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត រួចជូតវារហូតដល់ទន់។ នៅក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់បុរស និងស្ត្រីនៃភូមិនេសាទ សរសៃអំបោះរដុបទាំងនោះត្រូវបានភ្ជាប់គ្នាបន្តិចម្តងៗ ទៅជាខ្សែវែងភ្លឺចាំង រមៀលទៅជារមៀលធំ និងតូច ដើម្បីត្បាញសំណាញ់។ ដូចនោះ “វាំងនន” និង “សំណាញ់មុង” បានកើតមក ហើយក្លាយជាឈ្មោះដែលទាក់ទងនឹងសម័យដើមនៃការនេសាទរបស់អ្នកនេសាទ។

លោក Muoi ចែករំលែកថា “សំណាញ់សំណាញ់មើលទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែប្រើប្រាស់បានយូរនៅពេលនេសាទ។ សំណាញ់នីមួយៗគឺល្អ និងរឹងមាំ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរនេសាទម្តងៗ មនុស្សម្នាអ្រងួនសំណាញ់ ហើយស្ងួតនៅលើមាត់ខ្សាច់ក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ ក្រោយមកនៅពេលដែលមានសម្ភារៈថ្មីៗ សំណាញ់សំណាញ់បានរសាត់ទៅអតីតកាលបន្តិចម្តងៗ ដែលបន្សល់ទុកក្នុងការចងចាំរបស់អ្នកនេសាទជើងចាស់”។

ដើម្បីត្បាញសំណាញ់ដោយដៃ អ្នកនេសាទត្រូវដឹងពីរបៀបកាន់ "ម្ជុល" និងប្រើ "ណៃ" (ឬ "គុ") ។
រូបថត៖ VAN HOANG

… បន្តិចម្តងៗ បាត់បង់ការចងចាំ

ក្រោយ​ពេល​បន្លា​សំណាញ់ សំណាញ់​សម្ភារៈ​ថ្មីៗ​បាន​លេច​ចេញ​ជា​បណ្តើរៗ​ក្នុង​ជីវិត​អ្នក​នេសាទ​នៅ​ភូមិ​តាន់ថៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចេកទេសត្បាញសុទ្ធមិនបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមនោះទេ។

ដោយបាននៅជាប់នឹងភូមិនេសាទ Tan Thai ជាច្រើនឆ្នាំ “អ្នកនេសាទចំណាស់” Nguyen Dang Hiep (វួដ Son Tra) បានបង្ហាញចលនាត្បាញសំណាញ់សម្រាប់យើងសង្កេតការណ៍។ លោក ហៀ ហៀប បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ដើម្បី​តម្បាញ​សំណាញ់​ដោយ​ដៃ អ្នក​នេសាទ​ត្រូវ​ចេះ​កាន់ «​ម្ជុល​» និង​ប្រើ «​ណៃ​» (​ហៅ​ថា «​គុយ​»​) ។

ទាំងនេះជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបាន ដែលក្នុងនោះ "ម្ជុល" គឺជារនាំងតូចមួយធ្វើពីឫស្សី ឬឈើកោរសក់ស្តើង ប្រើសម្រាប់ជួសជុលអំបោះ។ ហើយ "ទេ" គឺជាបន្ទាត់រាងសំប៉ែត ប្រើសម្រាប់វាស់ទំហំសំណាញ់ តូច ឬធំ អាស្រ័យលើវិធីនេសាទ។

ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត អ្នកតម្បាញត្រូវយល់ឱ្យបានច្បាស់នូវជំហានដូចជា៖ ប៉ាក់ខាងលើ ប៉ាក់ក្រោម ចងសំណាញ់ “ខ្ចៅ” (ចង) មេ… ដូចច្នេះ ដៃម្ខាងកាន់ “ម្ជុល” ដៃម្ខាងចងខ្សែពួរ អំបោះ – រឹត – ចលនាចង… សុទ្ធតែប្រព្រឹត្តទៅតាមចង្វាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកតម្បាញ។

ខ្សែនេសាទដោយចៃដន្យ ហាក់បីដូចជាមានព្រលឹងនៅក្នុងដៃរបស់ខ្ញុំ រំកិលយ៉ាងលឿនដូចត្បាញតាមចង្វាក់នីមួយៗនៃមហាសមុទ្រ។ ពីខ្សែបន្ទាត់នេសាទ សំណាញ់លេចឡើងដោយខ្ញុំមិនដឹង។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំធ្វើ កម្មករត្រូវតែអត់ធ្មត់ រឹតបន្តឹងសំណាញ់ ហើយចងចាំគោលការណ៍ "ខាងលើ buoy" - "ខាងក្រោមដឹកនាំ" ដើម្បីបង្កើតស្តង់ដារនិងស្រស់ស្អាត។

វាត្រូវការម៉ោងកម្មករជំនាញដើម្បីបំពេញសំណាញ់។ ដូច្នេះ មុង​ត្បាញ​ដោយ​ដៃ​មាន​តម្លៃ​ខ្លាំង​ណាស់ ចាប់​ពី ១០ លាន​ទៅ​រាប់​សិប​លាន។

ខណៈ​សំណាញ់​អួន (ប្រើ​សម្រាប់​នេសាទ​ជិត​ច្រាំង) ជាមួយ​នឹង​សំណាញ់​ត្បាញ​ដោយ​ម៉ាស៊ីន កម្មករ​គ្រាន់តែ​ភ្ជាប់​សំណាញ់​ទម្ងន់... ប្រហែល​៣,៥​ទៅ​៤​លាន​ដុង​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​សំណាញ់​។ ដូច្នេះតម្លៃនៃសំណាញ់ដែលផលិតដោយដៃត្រូវបានបន្សល់ទុកដោយទីផ្សារ និងបច្ចេកវិទ្យា ហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលចាប់អារម្មណ៍។

ប្រជានេសាទមកពីវួដ Son Tra ចែករំលែក និងណែនាំសិស្សានុសិស្សក្នុងការត្បាញអួនក្នុងពិធីបុណ្យ “បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌សមុទ្រ”។ រូបថត៖ VAN HOANG

បើ​តាម​លោក ហៀប បើ​ធៀប​នឹង​ស្រុក​ជា​ច្រើន​ទៀត អាជីព​តម្បាញ​សុទ្ធ​នៅ​ខេត្ត Son Tra ហាក់​ដូច​ជា​ត្រូវ​បាន​គេ​បំភ្លេច​ចោល។ ដៃដែលមានភាពអត់ធ្មត់ និងប៉ិនប្រសប់ ពេលនេះគ្រាន់តែអនុវត្តជំហានតូចៗនៃសិប្បកម្មឧស្សាហកម្មម្តងប៉ុណ្ណោះ ដូចជាការបំបែកសំណ និងភ្ជាប់ទ្រនាប់។

នៅ​ពេល​ថ្ងៃ​លិច​ពណ៌​មាស សំឡេង​រលក​នៅ​តែ​បក់​មក​ជា​ចង្វាក់ ប៉ុន្តែ​សំឡេង​គ្រហឹម​នៃ​ការ​ត្បាញ​សំណាញ់​បាន​តែ​បន្លឺ​ឡើង​ក្នុង​ការ​ចងចាំ​របស់​មនុស្ស​ចាស់​ប៉ុណ្ណោះ។ ម្តងម្កាល នៅពេលដែលនរណាម្នាក់ហៅឱ្យជួសជុលសំណាញ់ ការចងចាំអំពីអាជីពអ្នកដើរលេងសមុទ្រ និងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់បុព្វបុរសរបស់យើងបានរស់ឡើងវិញម្តងទៀត។

សម្រាប់លោក ហៀប លោក មឿយ និងអ្នកចាស់ទុំដទៃទៀតនៅក្នុងខេត្ត សឺនត្រា សំណាញ់នីមួយៗ សំណាញ់នីមួយៗ គឺជាភស្តុតាងនៃការរស់នៅ បង្ហាញពីភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម ភាពប៉ិនប្រសប់ និងសេចក្តីស្រឡាញ់នៃសមុទ្ររបស់មនុស្ស។ តែ​ឥឡូវ​វា​មាន​តែ​ក្នុង​រឿង​រ៉ាវ និង​ក្នុង​ក្រសែភ្នែក​អ្នក​ដែល​នៅ​ចាំ​…

“

វប្បធម៌​នឹង​ត្រូវ​បាត់បង់ ប្រសិនបើ​យើង​មិន​ចេះ​ថែរក្សា​វា​។ ក្មេងជំនាន់ក្រោយនឹងមិនអាចស្រមៃមើលថាតើដូនតារបស់យើងភ្ជាប់ជីវិតរបស់ពួកគេទៅនឹងសមុទ្រយ៉ាងដូចម្តេច។ អាស្រ័យហេតុនេះហើយ ទើបខ្ញុំតែងតែងប់ងល់នឹងការផ្សព្វផ្សាយរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌សមុទ្រដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា​ទីក្រុង​នឹង​ឆាប់​មាន​សារមន្ទីរ​វប្បធម៌​សមុទ្រ​ដើម្បី​រក្សា​ព្រលឹង​អ្នក​ភូមិ​នៅ​កណ្តាល​ទីក្រុង។

លោក Huynh Van Muoi វួដ Son Tra ទីក្រុង Da Nang

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/ve-tan-thai-nghe-chuyen-luoi-bien-3312645.html