ទៅសួនដើម្បីញ៉ាំទុរេនទុំពិសេស

ថ្មីៗនេះមានព័ត៌មានថា ការនាំចេញទុរេនរបស់វៀតណាមកំពុងជួបការលំបាកដោយសារសំណល់លោហៈធ្ងន់ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជាពិសេសវិធីសាស្ត្រជ្រលក់សារធាតុគីមីដើម្បីទុំធូរេន ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ អាស្រ័យហេតុនេះ និន្នាការនៃអ្នកប្រើប្រាស់ទៅសួនច្បារ ឬបញ្ជាទិញទុរេនទុំ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ កំពុងមានការកើនឡើង។

ចំណុច​លក់​ទុរេន​នៅ​សួន​ច្បារ​ក្នុង​ស្រុក​ថុងញ៉ឹត។ រូបថត៖ B.Nguyen

អតិថិជន​សុខ​ចិត្ត​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​សួន​ច្បារ ហើយ​ចំណាយ​តម្លៃ​ខ្ពស់​ដើម្បី​ទិញ​ទុរេន​ទុំ​ពិសេស​ពិតៗ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនេះ អ្នកថែសួនជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើការផលិតដែលស្អាត ដើម្បីឱ្យធូរេនទុំអាចបម្រើតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បាន។

សួនធុរេនប្លែកៗ

សួនធុរេនធ្លាក់របស់ A Hong នៅភូមិ Nguyen Thai Hoc (ឃុំ Bau Ham 2 ស្រុក Thong Nhat) គឺជាអ្នកថែសួនត្រួសត្រាយម្នាក់ដែលអនុវត្តគំរូនៃការលក់ទុរេនទុំក្នុងសួន។ អស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំមកហើយ ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងរដូវទុរេន អ្នកថែសួនម្នាក់នេះតែងតែមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងអតិថិជនដែលមកសួនដើម្បីទិញ និងរីករាយជាមួយធុរេនទុំ។ នៅទីនេះ អតិថិជនអាចដើរលេងជុំវិញសួនច្បារដោយសេរី រើសផ្លែទុរេនដែលជ្រុះនៅក្រោមដើមឈើ រីករាយជាមួយវានៅក្នុងសួនច្បារ ហើយទិញវាជាកាដូ។ តម្លៃ​ធូរេន​ទុំ​ធ្លាក់​ថ្លៃ​ដែល​លក់​ក្នុង​សួន​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​ជាង​តម្លៃ​មធ្យម​ដែល​អាជីវករ​ទិញ ប៉ុន្តែ​ម្ចាស់​ចម្ការ​នៅ​តែ​មិន​បារម្ភ​ខ្លាច​បាត់បង់​អតិថិជន​។

ចែករំលែករឿងរ៉ាវនៃការធ្វើទុរេនធ្លាក់នោះ លោក ង្វៀន ថាញ់ហុង ម្ចាស់សួនធុរេនធ្លាក់ A Hong មានប្រសាសន៍ថា៖ “ខ្ញុំមិនមែនជាកសិករទេ ប៉ុន្តែកាលពីមុន ពេលខ្ញុំទិញធុរេនជ្រុះមកហូប ឬផ្តល់ជាអំណោយ ខ្ញុំតែងតែជួបប្រទះទុរេនមិនទាន់ទុំ ដូច្នេះហើយទើបខ្ញុំសម្រេចចិត្តដាំធុរេនឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង”។

បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកថែសួនជាច្រើនក្នុងខេត្តបានងាកមកផលិតផ្លែឈើស្អាតសម្រាប់លក់រាយជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន ក៏ដូចជាអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងខេត្ត-ក្រុង។ ក្រៅ​ពី​ការ​លក់​ផ្ទាល់​នៅ​សួន​ច្បារ កសិករ​ជា​ច្រើន​នាក់​បាន​រៀន​ពី​របៀប​លក់​តាម​អ៊ីនធឺណិត​តាម​រយៈ​គេហទំព័រ e-commerce និង​បណ្តាញ​សង្គម...

លោក ហុង បាន​វិនិយោគ​លើ​ចម្ការ​ទុរេន​លើ​ផ្ទៃដី ១,១ ហិកតា ដោយ​ដាំ​ពូជ​ពិសេស​ជាច្រើន​ប្រភេទ​ដូចជា៖ រី ៦ ដូណា ម៉ុងថុង មូសាងឃីង។ តាំងពីប្រមូលផលផ្លែទុរេនដំបូងមក គាត់ទុកផ្លែទុំធ្លាក់ពីលើដើមដោយខ្លួនឯង ជំនួសឲ្យការកាប់ផ្លែចាស់ ហើយលក់ឱ្យឈ្មួញដូចអ្នកថែសួនដទៃទៀត។

បើតាមលោក ហុង មានតែកសិករជំនាញទេ ដែលហ៊ានបណ្តោយឱ្យធុរេនធ្លាក់ ព្រោះបើទុកធុរេនធ្លាក់តាមធម្មជាតិ អ្នកថែសួននឹងជួបបញ្ហាជាច្រើនដូចជា៖ ផ្លែងាយ រឹង អត្រាខូចខាតខ្ពស់... ដើម្បីបានដំណាំធុរេនដែលចេញផ្លែទុំទាំងស្រុង មានគុណភាពល្អដូចសព្វថ្ងៃនេះ គឺជាដំណើរការសិក្សាជាមួយតម្លៃសិក្សាដ៏ថ្លៃសម្រាប់កសិករស្ម័គ្រចិត្តនេះ។ ជាពិសេសគាត់បានជ្រើសរើសធ្វើសួនច្បារបែបសរីរាង្គ ព្រោះមានតែការរក្សាដីឱ្យមានសុខភាពល្អ ហើយដើមឈើមានសុខភាពល្អ ទើបជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការផលិតផ្លែឈើស្អាត និងសុវត្ថិភាព។

លោក ហុង បានអួតអាងយ៉ាងមោទនភាពថា៖ «ក្នុងមួយឆ្នាំ ទុរេនរបស់គ្រួសារខ្ញុំ ទទួលបានផលជាង 30 តោន ផ្លែទុរេនទាំងអស់លក់ជូនអ្នកលក់រាយ ដោយសារបច្ចេកទេសប្រើក្នុងការចេញផ្កា និងផ្លែ ដំណាំធុរេនតែងតែប្រមូលផលបានមុនរដូវប្រមូលផលក្នុងខេត្តមួយខែ។ ទុរេនរបស់ខ្ញុំតែងតែឡើងថ្លៃជានិច្ច មិនត្រឹមតែដោយសារវាធានាគុណភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ដូច្នេះ​ហើយ ទោះ​ជា​សួន​របស់​ខ្ញុំ​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ផ្លូវ​ជ្រៅ​ក៏​ដោយ ក៏​អតិថិជន​នៅ​តែ​មក​រក​ខ្ញុំ»។

ក្នុងរដូវប្រមូលផល ដំណាំធុរេនរបស់គ្រួសារលោក ហុង ប្រមូលផលផ្លែទុរេនជាមធ្យមបានជាង ១ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែលោកតែងតែមានមោទនៈភាពដែលផ្លែឈើដែលជ្រុះមានអ្នកទិញ។ នៅថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ សួនធុរេនធ្លាក់របស់ A Hong តែងតែមានអតិថិជនច្រើនកុះករ ហាក់បីដូចជាពិធីបុណ្យ ព្រោះមានអតិថិជនលក់រាយមកពីច្រើនកន្លែងមកទិញ។ គាត់មានប្រភពអតិថិជនទៀងទាត់មកពីទូទាំងប្រទេស ចាប់ពីខេត្ត Cao Bang រហូតដល់ Ca Mau ហើយជនជាតិវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសដែលស្គាល់គាត់ច្បាស់បានមកសួនច្បារដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែទុរេនទុំ។

ឱកាសសម្រាប់កសិករលក់ផ្លែឈើស្អាតដោយខ្លួនឯង។

ដោយមើលឃើញថា អ្នកប្រើប្រាស់សុខចិត្តឲ្យតម្លៃធូរេនទុំខ្ពស់ អ្នកថែសួនជាច្រើនក៏ចាប់ផ្តើមប្តូរមកលក់ទុរេនទុំនៅលើដើមវិញ។ និន្នាការ​នៃ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​នេះ​ក៏​កំពុង​ទាក់​ទាញ​ពាណិជ្ជករ​តូច​ៗ​ជា​ច្រើន​ឲ្យ​ចូល​រួម។

លោក ម៉ៃ វ៉ាន់ថុង អាជីវករលក់ទុរេននៅស្រុកឡុងថាញ បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទុរេនទុំ ពេលប្រមូលផល ទុរេន គាត់ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំដោយឡែកពីគ្នា ពិនិត្យយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងចាត់ថ្នាក់ផ្លែឈើដែលទុំល្មមលក់ក្នុងថ្ងៃតែមួយ ឲ្យអតិថិជនបានហូបភ្លាមៗ ហើយផ្លែដែលអាចរក្សាទុកបាន ២-៣ ថ្ងៃទៀតទុំ និងឆ្ងាញ់។ ទុរេន​ទុំ​ប្រភេទ​នេះ ជាធម្មតា​ត្រូវបាន​ផ្គត់ផ្គង់​ដល់​អ្នក​លក់រាយ ឬ​អតិថិជន​ដែល​បញ្ជា​ទិញ​ជាមុន ព្រោះ​ការផ្គត់ផ្គង់​មាន​កំណត់។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Phuong កសិករ​ទុរេន​នៅ​ឃុំ Trung Hoa (ស្រុក Trang Bom) បាន​និយាយ​ថា គ្រួសារ​របស់​គាត់​មាន​ចំការ ដូច្នេះ​គាត់​បើក​ហាង​លក់​ផ្លែឈើ​នៅ​ផ្ទះ។ ក្នុងនោះ ទុរេនទុំ គឺជាផលិតផលមួយ ដែលអ្នកប្រើប្រាស់តែងតែស្វែងរក។

ក្នុងនាមជាកសិករដ៏ល្អម្នាក់ លោក Tran Anh Tung (រស់នៅឃុំ Binh Son ស្រុក Long Thanh) គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយក្នុងមូលដ្ឋានក្នុងការដាំដុះទុរេនពិសេសៗជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ Sukang សាច់ក្រហម Musang King... យោងតាមលោក Tung ស្រុក Long Thanh មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញដោយសារផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន។ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលចង់ទៅលេងសួនដើម្បីទស្សនា និងទិញផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗធ្វើជាកាដូ សួនច្បារជាច្រើនបានបើកទ្វារស្វាគមន៍ភ្ញៀវ។ សួនច្បារ​លក់​ក្នុងតម្លៃ​ខ្ពស់​ជាង​ឈ្មួញ​ទិញ អ្នកប្រើប្រាស់​អាច​ទិញ​ផ្លែឈើ​ស្រស់ៗ​មាន​គុណភាព​។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃសួនច្បារដែលនៅជាប់នឹងផ្លូវចរាចរណ៍ដ៏សំខាន់ លោក Tung កំពុងវិនិយោគលើគំរូ ទេសចរណ៍ តាមសួន និងថែរក្សាសួនច្បារតាមដំណើរការ VietGAP; ដាំផ្កា ស្មៅ និងថែរក្សាទេសភាព ដើម្បីបង្កើតជាចំណាប់អារម្មណ៏ល្អ សង្ឃឹមថាភ្ញៀវនឹងត្រលប់មកវិញក្នុងរដូវទុំផ្លែឈើនៅឆ្នាំក្រោយ។

ប៊ិញ ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/ve-vuon-an-dac-san-sau-rieng-chin-rung-1062135/