| ឥណ្ឌាជាទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់របស់អានីសផ្កាយវៀតណាម។ ប្រទេសវៀតណាមបាននាំចេញដើមខ្នុរចំនួន ៩៥១ តោនទៅទីផ្សារឥណ្ឌា។ |
យោងតាមស្ថិតិពីសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម (VPSA) ក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 វៀតណាមបាននាំចេញផ្លែអានីសចំនួន 1,662 តោន ជាមួយនឹងចំណូលចំនួន 7,8 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 7,4% បើធៀបនឹងខែមិថុនា។
ទីផ្សារនាំចេញសណ្តែកផ្កាយសំខាន់គឺប្រទេសឥណ្ឌាដែលមានចំនួន 1.062 តោន ស្មើនឹង 63.9% ខណៈដែល Prosi Thang Long នៅតែជាអ្នកនាំចេញនាំមុខគេដែលមានចំនួន 309 តោន ស្មើនឹង 18.6% និងកើនឡើង 45.1% បើធៀបនឹងខែមុន។
ក្នុងរយៈពេល 7 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 វៀតណាមបាននាំចេញសណ្តែកផ្កាយចំនួន 8,685 តោន ជាមួយនឹងចំណូលនៃការនាំចេញសរុបចំនួន 41,9 លានដុល្លារ។ បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ទំហំនាំចេញបានកើនឡើង 5.1% ប៉ុន្តែចំណូលបានថយចុះ 17.1%។
 |
| ក្នុងរយៈពេល 7 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ឥណ្ឌាគឺជាទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់សម្រាប់ anise ផ្កាយរបស់វៀតណាម។ រូបថតគំនូរ |
ក្រុមហ៊ុននាំចេញឈានមុខគេរួមមានៈ Prosi Thang Long 1,586 តោន កើនឡើង 15.6%; Tuan Minh: 485 តោន កើនឡើង 25%; Nedspice វៀតណាម៖ ៤៨២ តោន ធ្លាក់ចុះ ៤២,៩%; Senspices វៀតណាម៖ ៣៤៥ តោន កើនឡើង ៣៩,៧%; និង Hong Son វៀតណាម៖ ៣០៨ តោន កើនឡើង ០,៣%។
ប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់របស់ anise ផ្កាយវៀតណាមដែលមានចំនួន 63.0% ឈានដល់ 5.472 តោន និងកើនឡើង 7% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 ។ បន្ទាប់គឺទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក: 601 តោន កើនឡើង 7.9%; តៃវ៉ាន់ (ចិន)៖ ២៧៦តោន កើនឡើង ២២៨,៦%; ចិន៖ ២៥៩ តោន ធ្លាក់ចុះ ៦៣,៤%
យោងតាមសមាគមគ្រឿងទេស ពិភពលោក វៀតណាមមានរោងចក្រគ្រឿងទេសដ៏មានតម្លៃ ដោយមានទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំក្នុងចំណោមកំពូល ក្នុងពិភពលោក ដែលជាប្រភេទផ្កាអានីស។ មូលហេតុដែលផ្កាយសណ្ដែកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា “កំណប់” គឺដោយសារតែនេះជារុក្ខជាតិដើមដែលមានប្រទេសតិចណាស់ក្នុង ពិភពលោក អាចដាំបាន។ តាមពិតទៅ ផ្កាអានីសគឺស្ទើរតែរកបានតែក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងចិនប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងមួយឆ្នាំ ដំណាំស្ពៃផ្កាយតែ ២ ប៉ុណ្ណោះត្រូវបានប្រមូលផល។
នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្កាអានីសត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងខេត្តព្រំដែនភាគខាងជើងដូចជា Lang Son និង Cao Bang ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាង 16,000 តោន។
គួរកត់សំគាល់ថា នៅលើពិភពលោក ផ្កាអានីស ស្ទើរតែត្រូវបានរកឃើញតែក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងចិន ហើយអាចផលិតបានក្នុងបរិមាណច្រើន ដោយសារលក្ខខណ្ឌអំណោយផល។ ដើមសណ្តែកផ្កាយចាប់ផ្តើមប្រមូលផលចាប់ពីឆ្នាំទី៤ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ១៦ឆ្នាំ ទើបអាចប្រមូលផលបាន ២ ក្នុងមួយឆ្នាំ ដូច្នេះរុក្ខជាតិដ៏កម្រនេះកាន់តែមានតម្លៃ។
ក្នុងចំណោមនោះ Lang Son ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រាជធានី" នៃផ្កាយ anise ក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ផ្កា anise នៅ Lang Son ត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងស្រុក Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang និង Cao Loc។ តាំងពីដើមសតវត្សទី២០មក ជនជាតិបារាំងបានសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃប្រេងដ៏សំខាន់មួយនៅ Lang Son។
យោងតាមវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រព្រៃឈើវៀតណាម ដើមអម្ពិល គឺជាដើមឈើទំហំមធ្យម កម្ពស់ពី ២-៦ ម៉ែត្រ មានរាងដូចពេជ្រ រាងស្តើង ពណ៌បៃតងពេញមួយឆ្នាំ និងមានដើមត្រង់។ ដើមឈើនេះត្រូវបានប្រមូលផលត្រឹមតែពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដូច្នេះផ្កាអានីសគឺកម្រ និងមានតម្លៃជាង។
ផ្កា anise ផ្ការីកពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែមិនមានព្រំដែនច្បាស់លាស់ទេ។ ដំណាំដំបូងជាធម្មតាកើតឡើងនៅខែមិថុនា ហៅថាដំណាំបួនរដូវ។ ដំណាំទីពីរគឺនៅប្រហែលខែសីហា ដល់ខែកញ្ញា ដែលគេហៅថា ដំណាំរដូវអានីស។
ជាធម្មតាផ្កាស្ពៃបើដាំនិងថែទាំបានល្អនឹងចេញផ្កាក្រោយដាំបាន៤-៥ឆ្នាំ ហើយអាចប្រមូលផលបានច្រើនទសវត្សរ៍។ ទិន្នផលនៃឆ្នាំទី៤ដល់ទី៦គឺប្រហែល០,៥-១គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 20 តទៅ ដើមអានីសនឹងផ្តល់ទិន្នផលស្ថេរភាពរហូតដល់ 40-50 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។
ជាធម្មតា ផ្កាអានីសនឹងមានផ្កា ៦-៨ ផ្កា ដែលរៀបចំជារាងផ្កាយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត ២.៥-៣ ស.ម ផ្កានីមួយៗមានគ្រាប់ពូជរាងពងក្រពើតូចមួយនៅខាងក្នុង។ ភាគច្រើននៃផ្កា anise បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនឹងត្រូវស្ងួតហួតហែងនិងប្រើជាផ្កាស្ងួតមានតែផ្នែកតូចមួយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកែច្នៃទៅជាប្រេងសំខាន់ៗ។
ស្ពៃខ្មៅត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារ និងជាថ្នាំ។ អានីសផ្កាយ គឺជាគ្រឿងទេសដ៏មានតម្លៃមួយ ដែលមេចុងភៅល្បីៗតែងតែចូលចិត្តប្រើក្នុងចានរបស់ពួកគេ។ ការប្រើប្រាស់ម្សៅ anise យ៉ាងប៉ិនប្រសប់ក្នុងចានឆាំងនឹងជួយលើកកំពស់ម្ហូបទៅជារសជាតិថ្មី។
Kommentar (0)