តើសំបកក្រូចមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារជំងឺមហារីកដែរឬទេ?

ក្រូចមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ ហើយល្បីល្បាញដោយសារមាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់។ យើងភាគច្រើនបោះចោលសំបកក្រូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំបកក្រូចនេះមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។

សំបកក្រូចគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិសរសៃ ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយ pectin។ ជាតិសរសៃប្រភេទនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងបង្កើនសុខភាពរំលាយអាហារ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK)។

សំបកក្រូច និងសាច់ក្រូចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។

សំបកក្រូច ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកកាឡូរីប្រហែល ៩៧ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ១,៥ ក្រាម កាល់ស្យូម ១៦០ ក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម ២២ មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម ២១២ មីលីក្រាម វីតាមីន C ១៣៦ មីលីក្រាម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ សំបកក្រូចអាចធ្វើយៈសាពូនមី ហាលស្ងួត ឬលាងសម្អាត និងស្ងោរដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃសំបកក្រូចរួមមាន៖

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសំបកក្រូចអាចផ្លាស់ប្តូរមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន និងជួយការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមកើតឡើងនៅពេលដែលកូឡេស្តេរ៉ុលកកកុញជាបន្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្ទះ និងនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

គ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន

សំបកក្រូចជួយគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន និងជួយដល់ការរំលាយអាហារដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិសរសៃខ្ពស់។ វាអាចជួយកែលម្អបញ្ហារំលាយអាហារដូចជា ក្រហាយទ្រូង រំលាយអាហារមិនបានល្អ ហើមពោះ និងរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃរលាយ pectin ដែលមាននៅក្នុងសំបកក្រូចអាចជួយជំរុញបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងក្រពះ។

លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់

ផ្លែក្រូចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។ វាមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីទាបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីនផងដែរ ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងពេលតមអាហារ។ វីតាមីន C ដ៏ច្រើនលើសលប់នៅក្នុងផ្លែក្រូចក៏ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើសផងដែរ។ សំបករបស់វាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សម្រកទម្ងន់ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសាច់នៅខាងក្នុង។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ប្រូតេអ៊ីនមួយប្រភេទហៅថា RLIP76 អាចជំរុញការលូតលាស់កោសិកាមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid នៅក្នុងសំបកក្រូចរារាំងសកម្មភាពរបស់ RLIP76។ លើសពីនេះ សំបកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុ limonene ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ជួយឲ្យធ្មេញស

សំបកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុ d-limonene ដែលជួយកាត់បន្ថយស្នាមប្រឡាក់ពណ៌លឿងនៅលើធ្មេញ រួមទាំងស្នាមប្រឡាក់ដែលបណ្តាលមកពីការជក់បារីផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ប្រើសំបកក្រូចសម្រាប់គោលបំណងនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ មនុស្សគ្រាន់តែត្រូវការជូតផ្នែកពណ៌សនៃសំបកក្រូចលើធ្មេញរបស់ពួកគេរយៈពេល 2-3 នាទី បន្ទាប់មកខ្ពុរមាត់ ដោយធ្វើបែបនេះពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ នេះបើយោងតាម ​​Medical News Today ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm