ការកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ផ្កាឈូកនៅក្នុងទឹកដីផ្កាឈូក។

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យផ្កាឈូកដុងថាបលើកទី 3 ក្នុងឆ្នាំ 2026 សិក្ខាសាលា "ការតភ្ជាប់ និងឈានទៅមុខបន្ថែមទៀតនៅក្នុងទឹកដីផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក" បានធ្វើឡើងនៅក្នុងសង្កាត់កៅឡាន។ ក្រៅពីដំណោះស្រាយបច្ចេកទេស សិក្ខាសាលានេះបានគូសបញ្ជាក់ពីចក្ខុវិស័យជាយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ "ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសេដ្ឋកិច្ចផ្កាឈូក" ដើម្បីជំរុញនិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌របស់ដុងថាបទៅកាន់កម្ពស់ថ្មីនៅក្នុងយុគសម័យឌីជីថល។

ការកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី សេដ្ឋកិច្ច សម្រាប់ផ្កាឈូក

នៅក្នុងសុន្ទរកថាបើកសិក្ខាសាលា លោក ង្វៀន ហ៊ុងត្រាង លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្ស និងជាប្រធានក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនសង្កាត់កៅឡាន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា អស់រយៈពេលជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែជាផ្កាដ៏មានលក្ខណៈពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានក្លាយជាអត្តសញ្ញាណ ប្រព័ន្ធនៃតម្លៃវប្បធម៌ និងជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីប្រាថ្នារបស់ប្រជាជនដុងថាបផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ឧស្សាហកម្មផ្កាឈូកបានឈានទៅមុខយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ គំរូ ទេសចរណ៍ សហគមន៍ និងជាពិសេសជាមួយនឹងការការពារសូចនាករភូមិសាស្ត្រដែលផ្តល់ដល់ផលិតផលផ្កាឈូក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក ង្វៀន ហ៊ុង ត្រាង បានទទួលស្គាល់ដោយស្មោះត្រង់ថា លទ្ធផលទាំងនេះគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។ សក្តានុពល និងឱកាសសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ផ្កាឈូកនៅតែមានច្រើន ប៉ុន្តែអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ យើងធ្លាប់បានស៊ាំនឹងការមើលផ្កាឈូកពីទស្សនៈនៃផលិតផល កសិកម្ម សុទ្ធសាធ ខណៈពេលដែលពិភពលោកកំពុងឱ្យតម្លៃកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះទ្រព្យសម្បត្តិអរូបីរបស់វា។

លោក ត្រាង បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «ដល់ពេលហើយដែលយើងត្រូវពង្រីកវិធីសាស្រ្តរបស់យើង ដោយផ្លាស់ប្តូរពីផ្នត់គំនិតអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទៅជាផ្នត់គំនិតមួយដែលផ្តោតលើការកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសេដ្ឋកិច្ចផ្កាឈូក។ នេះគួរតែពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត ការកែច្នៃ ទេសចរណ៍ វប្បធម៌ ការថែទាំសុខភាព និងបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ដែលធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតតម្លៃ ដូច្នេះផ្កាឈូកនីមួយៗមិនត្រឹមតែផលិតផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកកម្ពស់មោទនភាពនៅក្នុងទឹកដីផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូកផងដែរ»។

ដើម្បីសម្រេចគោលដៅនេះ ប្រធានគណៈកម្មាធិការបក្សសង្កាត់កៅឡាន ជឿជាក់ថា ឧស្សាហកម្មផ្កាឈូកនៅដុងថាប ត្រូវអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗចំនួនបី។ ទីមួយ វាត្រូវផ្លាស់ប្តូរពីការអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយទៅជាការអភិវឌ្ឍដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ដោយប្រើប្រាស់គុណភាព ស្តង់ដារ ម៉ាកយីហោ និងការជឿទុកចិត្តលើទីផ្សារជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែង។ បន្ទាប់មក វាត្រូវផ្លាស់ប្តូរពីផ្នត់គំនិតផលិតកម្មកសិកម្ម ទៅជាផ្នត់គំនិតសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម ដោយរៀបចំខ្សែសង្វាក់តម្លៃឡើងវិញតាមតម្រូវការទីផ្សារ ជំនួសឱ្យការផ្តោតតែលើផលិតកម្ម។ ជាចុងក្រោយ វាត្រូវផ្លាស់ប្តូរពីការនិទានរឿងតាមរយៈអារម្មណ៍ ទៅជាការនិទានរឿងតាមរយៈទិន្នន័យ។ តំបន់ដាំដុះនីមួយៗ ផលិតផលនីមួយៗ និងអ្នកផលិតនីមួយៗ ត្រូវតែធ្វើឌីជីថល មានភាពអាចតាមដានបានច្បាស់លាស់ និងអាចប្រាប់រឿងរ៉ាវផ្ទាល់ខ្លួនតាមរយៈរូបភាព វីដេអូ លេខកូដ QR និងវេទិកាឌីជីថលទំនើប។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ក្វាងនិញ៖ ការរិះគន់សង្គមចំពោះសេចក្តីព្រាងសេចក្តីសម្រេចចំនួនពីរ ស្តីពីការគាំទ្រ និងការលើកទឹកចិត្តការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និងឧស្សាហកម្មស៊ីមីកុងដុកទ័រ។កាលពីថ្ងៃទី ២៧ ខែមិថុនា គណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាមខេត្តក្វាងនិញបានរៀបចំសន្និសីទរិះគន់សង្គមលើសេចក្តីព្រាងសេចក្តីសម្រេចចំនួនពីរដែលត្រូវដាក់ជូនសម័យប្រជុំធម្មតាពាក់កណ្តាលឆ្នាំនៃក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្តលើកទី ១៥ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៦ ទាក់ទងនឹងយន្តការ និងគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តការវិនិយោគក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និងស៊ីមីកុងដុកទ័រ។

ការចិញ្ចឹមត្រីស្នែងដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងស្រះផ្កាឈូកនៅដុងថាប សាច់របស់វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជំរុញការលូតលាស់កោសិកា និងលក់បានក្នុងតម្លៃ 90,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

NCB បានដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលសន្សំផ្តាច់មុខមួយ ដោយភ្ជាប់ទៅប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីបទពិសោធន៍ឈានមុខគេរបស់ប្រទេសវៀតណាម។បន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យនៃកាតសហម៉ាក NCB Visa Sun Signature ក្រុមហ៊ុន NCB បន្តណែនាំ NCB Signature Savings - ផលិតផលដាក់ប្រាក់តែមួយគត់ដំបូងគេនៅលើទីផ្សារ ដែលបើកទ្វារទៅកាន់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី Sun Signature ផ្តាច់មុខជាមួយនឹងបទពិសោធន៍លំដាប់កំពូលក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ ការកម្សាន្ត អាកាសចរណ៍ អចលនទ្រព្យ និងការថែទាំសុខភាពនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

នៅពេលដែល "ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទន់" ចូលរួមដៃជាមួយបច្ចេកវិទ្យាដំណើរការ

ដោយយល់ស្របនឹងទស្សនៈខាងលើ អ្នកជំនាញ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានស្នើឡើងនូវដំណោះស្រាយជាក់លាក់ជាច្រើន ដើម្បីសម្រេចបាននូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ពីទស្សនៈគ្រប់គ្រង លោក ដូ ត្រុង ទឿង អនុប្រធានមន្ទីរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្តដុងថាប បានកំណត់សូចនាករភូមិសាស្ត្រ "ដុងថាប" ជា "ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទន់" ដ៏សំខាន់មួយ។ ការកេងប្រវ័ញ្ចហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនេះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព នឹងជួយផ្លាស់ប្តូរផ្កាឈូកពីផលិតផលកសិកម្មដ៏ពិសេសមួយ ទៅជានិមិត្តសញ្ញាសេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌ ដែលមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់នៅក្នុងទីផ្សារ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃ «ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទន់» នេះ សាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន មិញឈុន (សាកលវិទ្យាល័យកាន់ថូ) បានចែករំលែកដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសសម្រាប់កែលម្អគុណភាពនៃគ្រាប់ផ្កាឈូកស្រស់តាមរយៈបច្ចេកទេសដាំដុះដែលប្រសើរឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកជំនាញបានកត់សម្គាល់ថា ឧស្សាហកម្មផ្កាឈូកត្រូវផ្តាច់ខ្លួនចេញពីការកេងប្រវ័ញ្ចផលិតផលស្រស់ៗ ហើយឈានទៅរកបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតសីតុណ្ហភាពទាបកាន់តែស៊ីជម្រៅ ដោយទាញយកគ្រឿងផ្សំសកម្ម និងបំលែងគ្រាប់ផ្កាឈូក អំប្រ៊ីយ៉ុង ស្លឹក មើម និងផ្កាទៅជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលឱសថស្តង់ដារ អាហារមុខងារ និងជីវគ្រឿងសំអាង។

ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍អាជីវកម្មរបស់ពួកគេ តំណាងមកពីក្រុមហ៊ុន Lotus Healthy Food Co., Ltd. និងក្រុមហ៊ុន Sen Le Bo Household Business សុទ្ធតែបានបញ្ជាក់ថា ជាមួយនឹងការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃរាងជារង្វង់ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃដើមឈូក ចាប់ពីដើម និងស្លឹករហូតដល់ផ្លែឈូក អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដែលបម្រើដល់ឧស្សាហកម្មច្នៃប្រឌិត និងការថែទាំសុខភាព។

ការរុករកលំហឌីជីថល

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ក្វឹក យុង អញ្ជើញទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា សហរដ្ឋអាមេរិក។ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៨ ដល់ថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំសហរដ្ឋអាមេរិក លោក ង្វៀន ក្វឹក យុង បានទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា។

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

ចំណុចលេចធ្លោមួយទៀតនៃសិក្ខាសាលានេះគឺបញ្ហាប្រឈមនៃការធ្វើឱ្យសេវាកម្មទេសចរណ៍ និងពាណិជ្ជកម្មមានភាពរស់រវើកឡើងវិញដោយផ្អែកលើវេទិកាឌីជីថល។ អ្នកជំនាញ Phan Yen Ly បានលើកឡើងថា ខេត្តដុងថាបត្រូវផ្លាស់ប្តូរពីគំរូទេសចរណ៍សាមញ្ញដែលមានប្រធានបទផ្កាឈូកទៅជាការកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីបទពិសោធន៍ដែលមានតម្លៃច្រើន។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនេះ រឿងរ៉ាវនៃដំណើររបស់ផ្កាឈូកពីតំបន់ដាំដុះ និងកសិករទៅកាន់ផលិតផល OCOP បម្រើជាខ្សែភ្ជាប់ដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់សហគមន៍ក្នុងតំបន់។

នៅក្នុងយុគសម័យឌីជីថល រឿងរ៉ាវផ្កាឈូកត្រូវការបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីជំរុញ។ អ្នកជំនាញនៅក្នុងសិក្ខាសាលាបានយល់ស្របថា បន្ថែមពីលើការអនុវត្តលេខកូដ QR សម្រាប់ការតាមដាន ឧស្សាហកម្មផ្កាឈូកនៅដុងថាបត្រូវតែបង្កើតមូលដ្ឋានទិន្នន័យនៃតំបន់ដាំដុះ អភិវឌ្ឍខ្លឹមសារឌីជីថល ការធ្វើទីផ្សារពហុឆានែល និងអនុវត្តបញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។ ឧស្សាហកម្មផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែត្រូវការផលិតផលល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវដឹងពីរបៀប "រៀបរាប់រឿងរ៉ាវម៉ាករបស់ខ្លួន" ដោយប្រើទិន្នន័យដើម្បីទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់សកលផងដែរ។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-kinh-te-sen-dat-sen-hong-post1853162.tpo