ការកសាងម៉ាកយីហោកាហ្វេតាមរយៈខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។

ដើម្បីកសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកផលិតផលនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ តំបន់ដាំកាហ្វេនៅក្នុងខេត្តឡាំដុង បានបង្កើត និងចម្លងគំរូភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដោយធានាថាផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងតម្រូវការតាមដាន ដោយហេតុនេះកសាងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ម៉ាកកាហ្វេថាញ់តួន សង្កាត់កាំលី - ដាឡាត់ ចូលរួមក្នុងសកម្មភាពជំរុញពាណិជ្ជកម្មនៅខេត្តព្រំដែនភាគខាងជើង។

តំបន់ដាំដុះកាហ្វេចំនួន ៦ ដែលអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តឡាំដុង នៅចុងឆ្នាំ២០២៥ ផ្ទៃដីដាំកាហ្វេសរុបនៅក្នុងខេត្តឡាំដុងនឹងមានចំនួនជិត ៣២៣,២៤១.៥ ហិកតា ដោយមានផលិតកម្មសរុបប្រមាណ ១,០០១,៧១០ តោន ដែលស្មើនឹងជិត ៥០.៥% នៃផលិតកម្មកាហ្វេសរុបទូទាំងប្រទេស។ ក្នុងចំណោមនោះ តំបន់ដាំកាហ្វេចំនួនប្រាំមួយ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជិត ២,២៦៨.៥ ហិកតា ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្រោមគំរូភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដែលពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រួសារកសិករជាង ១,៤០០ គ្រួសារ។ ជាពិសេស ទាំងនេះរួមមានតំបន់ផលិតកាហ្វេនៅក្នុងឃុំនានាដូចជា៖ បាវធ្វួន (ជាង ៣៧១.៦ ហិកតា/៣២៥ គ្រួសារ); បាវឡាំ ២ (៣០០ ហិកតា/២៥៥ គ្រួសារ); ហ័របាក់ (ជាង ៤៧១.៨ ហិកតា/២៣៦ គ្រួសារ); ណាំណុង (៣៤០ ហិកតា/២០២ គ្រួសារ); ឌឹកអាន (៤៥០ ហិកតា/២០០ គ្រួសារ); និងធ្វួនអាន (៣៣៥ ហិកតា/១៨៦ គ្រួសារ)។ ខេត្តឡាំដុងក៏ត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះកាហ្វេចំនួន ៣៣ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ៤៣៥ ហិកតា ដោយមានផលិតកម្មប៉ាន់ស្មានចំនួន ៣.៣៣៥ តោន។ តំបន់ដាំដុះកាហ្វេបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ភាគច្រើនទាំងនេះអនុវត្តប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសន្សំសំចៃទឹករួមផ្សំជាមួយនឹងការដាក់ជី និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា ដោយបំពេញតាមស្តង់ដារនៃវិញ្ញាបនបត្រការអនុវត្តកសិកម្មល្អ។ នេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ធនធាន កាត់បន្ថយថ្លៃដើមធាតុចូល និងបង្កើនគុណភាពផលិតផលដែលប្រមូលផលបាន។

ជាពិសេស ផ្ទៃដីដាំដុះកាហ្វេសរុបនៅខេត្ត ឡាំដុង បានបំពេញតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនបត្រក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិដូចជា៖ 4C, Rainforest Alliance, UTZ (ជាង 118,300 ហិកតា); VietGAP (346 ហិកតា) និងសរីរាង្គ (275 ហិកតា)។ លោក ង្វៀន ជីលីញ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារឡាំដុង បានវាយតម្លៃថា៖ “កសិករដាំដុះតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនបត្រមិនត្រឹមតែតាមដានប្រភពដើម និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកាហ្វេនៅលើទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មិនកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EUDR) ផងដែរ។ នេះអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់រវាងអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកសិករដែលផលិតតាមបទប្បញ្ញត្តិ EUDR ដោយបង្កើនប្រាក់ចំណូលក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដីដាំដុះកាហ្វេតាមរយៈកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ប្រចាំឆ្នាំដែលខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ 10-15%…”។

ការការពារសិទ្ធិបញ្ញាសម្រាប់ម៉ាកកាហ្វេ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តឡាំដុង បានបង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ចំនួន ៦៧ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រួសារកសិករចំនួន ២៩,៤៤២ គ្រួសារ ដែលផលិត និងទទួលទានកាហ្វេ លើផ្ទៃដី ៥៥,៤៩១ ហិកតា ដែលមានផលិតកម្ម ១៨៥,៦៣៦ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលស្មើនឹង ១៨,៥% នៃផលិតកម្មសរុបនៅក្នុងខេត្ត។ ជាពិសេស ទីផ្សារនាំចេញកាហ្វេក្នុងឆ្នាំដាំដុះ ២០២៤-២០២៥ ទៅកាន់ប្រទេសស្វីស អ៊ីតាលី ជប៉ុន អេស្ប៉ាញ និងអាល្លឺម៉ង់ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ប្រមាណ ១៥៨,២៥៣ តោន ដែលត្រូវនឹងតម្លៃនាំចេញសរុប ៤៧៨,៨៦ លានដុល្លារអាមេរិក។ ក្រៅពីម៉ាកយីហោ "ដាឡាត - សារធាតុដ៏អស្ចារ្យពីដីមានជីជាតិ" ខេត្តឡាំដុង មានម៉ាកយីហោកាហ្វេចំនួន ១៥ ដែលមានកម្មសិទ្ធិបញ្ញាបញ្ជាក់ រួមមាន៖ Godere, Dak Tin, Coffee Dak Nong Company, Hai Nhung, Hoang Gia Phu, Hoang Giang, Viet Nong, Cam Huong, Van Anh, Dak Nguyen, Thong Hiep, Dano, Dak Dam, Enjoy coffee និង Ca Phe Day។ ហើយម៉ាកផលិតផលកាហ្វេចំនួនប្រាំមួយត្រូវបានទទួលស្គាល់៖ សហករណ៍ Cong Bang, ក្រុមហ៊ុន Hoang Phat Co., Ltd., កាហ្វេ Dak Mil, ក្រុមហ៊ុន Bazan Coffee Co., Ltd., កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា Lang Biang និងកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា Cau Dat។

លើសពីនេះ គម្រោងចំនួន ១១ ដែលមានតម្លៃអនុវត្តសរុបជាង ៨,២ ពាន់លានដុង បានពង្រីកខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់កាហ្វេនៅទូទាំងតំបន់ដ៏ធំមួយនៅក្នុងខេត្តឡាំដុង ដោយធានាបាននូវគុណភាពជាប់លាប់ ទិន្នផលមានស្ថេរភាពសម្រាប់កសិករ និងបង្កើតការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់អាជីវកម្មកែច្នៃ។ ជារួម ការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅទូទាំងខេត្តឡាំដុង បានជួយអ្នកដាំកាហ្វេផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីផ្នត់គំនិត "បរិមាណ" ទៅជាផ្នត់គំនិតមួយដែលផ្តោតលើ "គុណភាព និងតម្លៃ" ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើដំណើរការផលិតកម្មស្អាត ការប្រមូលផលជ្រើសរើស ការកែច្នៃសើម និងការសម្ងួត ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ដើម្បីកសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោកាហ្វេរបស់ខេត្តនាពេលខាងមុខ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានបន្តលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យចូលរួមក្នុងការផលិត ការផ្គត់ផ្គង់ ការកែច្នៃបឋម និងខ្សែសង្វាក់កែច្នៃ ដោយពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលកាហ្វេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រសួងនឹងអនុវត្តគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រដល់អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ដែលវិនិយោគលើរោងចក្រអាំង និងកែច្នៃកាហ្វេភ្លាមៗ និងកាហ្វេពិសេសវេចខ្ចប់ ដោយមានគោលបំណងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង និងបង្កើនអត្រានាំចេញកាហ្វេកែច្នៃជ្រៅជំនួសឱ្យការនាំចេញគ្រាប់កាហ្វេបៃតងក្នុងស្រុកជាចម្បង...

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-tu-chuoi-lien-ket-396054.html