ការកសាងពាណិជ្ជសញ្ញាអង្ករឡុកហ័រ។

BPO - ស្រុកឡុកនិញ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឃ្លាំងស្រូវដ៏សំខាន់មួយរបស់ខេត្ត ដែលមានផ្ទៃដី ៤.២០០ ហិកតា។ ក្នុងនោះ ឃុំឡុកហ័រមានដីស្រែជាង ២០០ ហិកតា ដែលភាគច្រើនដាំដុះដោយជនជាតិភាគតិច។ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ កសិករនៅឡុកហ័របានបង្កើតសមាគមវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការផលិត និងកែច្នៃអង្ករ ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងចូលទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេមានគោលបំណងសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រគុណភាព OCOP ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោសម្រាប់អង្កររបស់ឃុំឡុកហ័រនាពេលអនាគត។

Báo Bình Phước•15/04/2025

ស្មោះត្រង់ចំពោះ "ត្បូងដ៏ទេវភាព"

ឡុកហ័រមានប្រជាជនជាង ៦០% ជាជនជាតិភាគតិច ដែលភាគច្រើនជាជនជាតិស្ទៀង និងខ្មែរ។ ដោយមានប្រពៃណី សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្ម ពួកគេពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការដាំដុះស្រូវសម្រាប់ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលសេដ្ឋកិច្ចមានការអភិវឌ្ឍ អង្ករបានក្លាយជាផលិតផលកសិកម្មក្នុងតំបន់ដ៏លេចធ្លោមួយ។

អង្ករឡុកហ័រត្រូវបានដាំដុះដោយធម្មជាតិ កែច្នៃដោយការកិនដោយមិនចាំបាច់ប៉ូលា ហើយមិនមានផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុក ដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

ជនជាតិស្ទៀង និងខ្មែរនៅឃុំឡុកហ័របានបន្តពូជស្រូវពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ដើម្បីដាំដុះនៅលើវាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយដែលលាតសន្ធឹងពាសពេញតំបន់ព្រំដែន។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពួកគេសាបព្រោះដំណាំដំបូងនៃឆ្នាំ ដោយដាំស្រូវរយៈពេលប្រាំមួយខែរហូតដល់គ្រាប់ស្រូវពេញ និងមូល។ បន្ទាប់ពីការថែទាំពីកសិករអស់រយៈពេលកន្លះឆ្នាំ ដោយស៊ូទ្រាំនឹងពន្លឺថ្ងៃ និងភ្លៀងនៅតំបន់ព្រំដែន គ្រាប់ស្រូវនីមួយៗពេញ និងធ្ងន់នៅលើវាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយ។ នៅពេលដែលភ្លៀងឈប់ធ្លាក់ ហើយព្រះអាទិត្យកាន់តែក្តៅខ្លាំង ជនជាតិស្ទៀង និងខ្មែរនៅឃុំឡុកហ័របានយកកន្ត្រករបស់ពួកគេទៅវាលស្រែដើម្បីប្រមូលផល "គ្រាប់ស្រូវឋានសួគ៌" របស់ពួកគេ។

ក្នុងរដូវប្រាំង ផ្នែកមួយនៃដីនៅក្នុងឃុំឡុកហ្វាទទួលបានទឹកត្រជាក់ពីប្រឡាយធារាសាស្ត្រដែលហូរចេញពីបឹងរ៉ុងកាំក្នុងឃុំឡុកតាន់។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរឿងនេះដើម្បីដាំដំណាំស្រូវរយៈពេលខ្លីជាមួយនឹងពូជប្រពៃណី និងពូជស្រូវរយៈពេលខ្លីថ្មីៗដូចជា ពូជដាយថម ជំនាន់ទី៨, ST២៤, OM៥៤៥១, OM៤៩០០…។

អ្នកស្រី ធីញ៉ុង មកពីភូមិលេខ ៨B ឃុំឡុកហ័រ បាននិយាយថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំដាំស្រូវពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយមួយដំណាំអាចប្រមូលផលបាន ៦ ខែ និងមួយទៀត ៣ ខែ ដោយផ្តល់ទិន្នផលជិត ២ តោនក្នុងមួយរដូវ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច យើងជ្រើសរើសគ្រាប់ស្រូវដែលមើលទៅស្អាត ក្រាស់ និងរឹងមាំបំផុត ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាគ្រាប់ពូជសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។ ចំណែកដែលនៅសល់ត្រូវបានកែច្នៃ និងរក្សាទុកជាអាហារសម្រាប់គ្រួសារ ហើយលក់ទៅឱ្យសមាគមផលិត និងកែច្នៃអង្ករឡុកហ័រ។ អង្ករដែលលក់ទៅឱ្យសមាគមត្រូវតែដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ និងធម្មជាតិ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើជីគីមី»។

ការនាំយកអង្ករពីស្រុកសុកឡុកទៅស្រែមួយផ្សេងទៀត

ចាប់ពីការដាំដុះស្រូវដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ ជនជាតិភាគតិចនៃឃុំឡុកហ័របានយល់ដឹងអំពីសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចតាមរយៈការដាំដុះស្រូវ និងការនាំយកអង្ករក្នុងស្រុករបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារ។ ពួកគេបានចូលរួមជាមួយសមាគមអ្នកជំនាញផលិត និងកែច្នៃអង្ករឡុកហ័រ។

អង្ករដែលប្រមូលផលដោយសមាជិកនៃសមាគមវិជ្ជាជីវៈផលិត និងកែច្នៃអង្ករឡុកហ្វា ត្រូវបាននាំយកទៅរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវឡេក្វៀនសម្រាប់កែច្នៃ។

អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ គ្រួសាររបស់លោក ឌៀវ ស៊យ នៅភូមិលេខ ៨ប៊ី ឃុំឡុកហ័រ បានជ្រើសរើសផ្តោតលើការដាំដុះស្រូវ ដែលជាប្រភពសំខាន់នៃការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងជាអាហារសម្រាប់គ្រួសារ។ លោក ឌៀវ ស៊យ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ប្រជាជននៅទីនេះធ្លាប់ផលិតស្រូវដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបម្រើគ្រួសារ និងសហគមន៍ក្នុងតំបន់។ ពីព្រោះស្រូវដែលយើងដាំដុះត្រូវបានថែទាំដោយធម្មជាតិ ដោយមិនប្រើប្រាស់ជី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីឡើយ។ គ្រាប់ស្រូវក៏ត្រូវបានកិនដោយធម្មជាតិដោយគ្មានសារធាតុគីមីក្នុងពេលកែច្នៃ ដែលធានាសុវត្ថិភាព និងសុខភាពសម្រាប់អ្នកបរិភោគ»។

សមាគមវិជ្ជាជីវៈផលិត និងកែច្នៃអង្ករ Loc Hoa ដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2023 បានដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពចាប់តាំងពីពេលនោះមក។ សមាជិកភាពរបស់សមាគមកំពុងកើនឡើង ហើយប្រតិបត្តិការរបស់សមាគមកំពុងពង្រីកខ្លួន។ ការផលិត និងកែច្នៃត្រូវបានតម្រង់ទិស និងកំណត់គោលដៅយ៉ាងច្បាស់លាស់ ហើយសមាគមទិញផលិតផលក្នុងតម្លៃស្ថិរភាព ដែលផ្តល់ឱ្យសមាជិកនូវភាពស្ងប់ចិត្ត។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អង្ករ Loc Hoa ជាមធ្យម 100 តោនត្រូវបានលក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់សមាជិករបស់ខ្លួន។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ក្វៀន រស់នៅភូមិលេខ ៨B ឃុំឡុកហ្វា បានចែករំលែកថា៖ «ចំណុចប្រមូលអង្កររបស់គ្រួសារខ្ញុំ គឺជាកន្លែងដែលសមាជិកនៃសមាគមវិជ្ជាជីវៈផលិត និងកែច្នៃអង្ករឡុកហ្វា ប្រមូលអង្ករដែលប្រមូលផលរួចសម្រាប់កិន។ ជាមធ្យម យើងកែច្នៃអង្ករជាង ១០០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលមានផលិតផលពិសេសៗរបស់ឃុំឡុកហ្វា។ អង្ករឡុកហ្វា ពេលចម្អិនរួច មានក្លិនក្រអូប ស្អិត និងមានរសជាតិពិសេសរបស់វា»។

អង្ករមកពីស្រុកឡុកហ័រមានគុណភាពខ្ពស់ ពីព្រោះវាត្រូវបានដាំដុះ និងថែទាំដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ដោយខ្លួនឯង ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ កសិកម្មសរីរាង្គ រួមផ្សំជាមួយពូជអង្ករប្រពៃណីដូចជា៖ អង្ករគ្រាប់មូលអាយុ ៦ ខែ អង្ករគ្រាប់ក្រហមអាយុ ៣ ខែ អង្ករគ្រាប់វែងអាយុ ៣ ខែ និងពូជអង្ករថ្ងៃខ្លីថ្មី។ អង្ករត្រូវបានកែច្នៃតាមរយៈការកិនធម្មជាតិ ដោយមិនមានការប៉ូលា ឬសារធាតុរក្សាទុក ដែលធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

សមាគមផលិត និងកែច្នៃអង្ករ Loc Hoa ដំណើរការ និងធ្វើទីផ្សារអង្ករជាមធ្យមជាង 100 តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

លោកស្រី ឌួង ធីហាញ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំឡុកហ័រ បានមានប្រសាសន៍ថា “ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងមក សមាគមវិជ្ជាជីវៈផលិត និងកែច្នៃអង្ករឡុកហ័រ មានសមាជិកចូលរួមចំនួន ១០នាក់ ដែលមានផ្ទៃដីស្រែប្រមាណ ៧០ហិកតា។ គំរូនេះទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីសមាគមកសិករខេត្ត និងស្រុក ដែលបានគាំទ្រសមាគមជាមួយនឹងប្រាក់កម្ចីចំនួន ៦០០លានដុង ដើម្បីដំណើរការ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សមាគមកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដោយមានចំនួនសមាជិកកើនឡើង និងផលិតកម្ម និងទិន្នផលអង្ករកាន់តែប្រសើរឡើង។ ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារ សមាគមបានបញ្ចប់ពាក្យសុំសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ”។

ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171605/xay-dung-thuong-brand-lua-gao-loc-hoa