ពេលនិយាយអំពីអង្ករវ័យក្មេង នៅទីក្រុងហាណូយ មនុស្សជាច្រើននឹងគិតដល់កន្លែងល្បីៗដែលធ្វើស្រូវវ័យក្មេងដូចជា ភូមិវង្ស ឬ Me Tri ជាដើម។ អង្ករសម្រូបក៏ត្រូវបានគេយកទៅច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខទៀតដូចជា បាយសម្លផ្អែម សម្លសម្លម្ជូរ នំបញ្ចុក និងអង្ករសម្ល...
ប្រហែលជាមនុស្សជាច្រើនមិនបានដឹងអំពីមុខម្ហូបជាប់នឹងឈ្មោះភូមិ Kieu Moc (ឃុំ Co Do ស្រុក Ba Vi ហាណូយ)។ ជាមួយនឹងវិធីធ្វើមិនដូចកន្លែងណាទេ អង្ករដំណើប Kieu Moc ធ្វើឱ្យមនុស្សចងចាំវាជារៀងរហូត បន្ទាប់ពីបានរសជាតិតែមួយ។
 |
| បាយម៉ុក |
ឡឺ ហា |
ខ្ញុំមានមិត្តសកលវិទ្យាល័យម្នាក់មានដើមកំណើតមកពី Kieu Moc ដែលឥឡូវរស់នៅ និងធ្វើការនៅទីក្រុងហាណូយ។ រាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនថាគាត់រវល់យ៉ាងណាទេ គាត់រៀបចំការងាររបស់គាត់ទៅលេងជីដូននិងឪពុកម្តាយរបស់គាត់។ អំណោយដែលគាត់យកមកជូនគឺ អង្ករដំណើប ដែលមានក្លិនក្រអូបស្រាលនៃខ្ញី លាយជាមួយនឹងក្លិនស្លឹកត្នោត និងភាពត្រជាក់នៃអង្ករវ័យក្មេង ឆ្ងាញ់ណាស់ និងមិនធុញ។
អ្នកនិយាយថា៖ «យាយស្រលាញ់ខ្ញុំណាស់ រាល់ពេលដែលគាត់ត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ នៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ គាត់ធ្វើបាយដំណើបជាមួយបាយក្មេងៗឲ្យខ្ញុំយកជាមួយ គាត់ថាគាត់ធ្វើតែអង្ករដំណើបជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់គាត់ ដែលជាមនុស្សសំខាន់បំផុតសម្រាប់គាត់។ រាល់ខែកញ្ញា ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់ត្រលប់ទៅយាយវិញ ដើម្បីញ៉ាំបាយកកជាមួយបាយខ្ចី ហើយយកវាមកផ្ទះដូចអ្នកឯង ។ ប្រជាជននៃតំបន់ Doai របស់យើង ។
អង្ករបៃតង Kieu Moc ប្រើអង្ករដំណើបពណ៌លឿងខ្ចី ប៉ុន្តែមានពណ៌លឿងច្រើន ដោយសារ “ទឹកដោះគោ”។ ប្រជាជនកៀវម៉ុកកាត់ផ្កាស្រូវនីមួយៗជាបាច់យកទៅផ្ទះ។ ពួកគេប្រើចានតូចមួយគ្របដើមស្រូវយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែង ហើយគាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិឱ្យដាច់ដោយមិនបាច់បុក។
មិនដូចបាយវង្ស ឬមេទ្រី ដែលគេអាំងហើយបុកស្រូវនោះទេ នៅកៀវម៉ុក គេស្ងោរស្រូវឲ្យស្ងួត ហើយដាក់ក្នុងបាយអ ដើម្បីបុកអង្កាម។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺជាបាច់នៃអង្ករបៃតងភ្លុក ដែលមានគ្រាប់វែង រាបស្មើ និងមានក្លិនឈ្ងុយនៃទឹកដោះគោអង្ករ។ បន្ទាប់មក អ្នកភូមិគៀវម៉ុក បុកខ្ញី និងស្លឹកតយ លាយទឹក រួចត្រាំអង្ករ ១-២ ម៉ោង។ ពេលអង្ករប្រែពណ៌ហើយ គេយកទៅដាក់លើចង្ក្រានចំហុយឲ្យក្លាយជាអង្ករដំណើប។
អង្ករដំណើបតែងត្រូវបានប្រជាជនកៀវម៉ុកធ្វើដើម្បីជូនលោក Thanh Hoang Hai Te Toi Linh Dai Vuong ដែលគេជឿថាជាកូនពៅរបស់ Lac Long Quan និង Au Co នៅរៀងរាល់ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
យោងទៅតាមរឿងព្រេង ទ្រង់ជាព្រះដែលតែងតែការពារ និងប្រទានពរដល់មនុស្សដោយសន្តិភាព និងការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អង្ករដំណើប បាយដំណើប ក៏ជាមុខម្ហូបពិសេសមួយ ដែលជនជាតិគៀវម៉ុក តែងតែធ្វើដើម្បីជូនលោកយាយ ឪពុកម្តាយ និងមនុស្សសំខាន់ៗ។ នេះជាទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីមួយដែលអ្នកភូមិកៀវម៉ុកបានរក្សាទុកជាច្រើនជំនាន់។
អង្ករដំណើបបៃតង Kieu Moc ពេលធ្វើរួចនឹងមានពណ៌បៃតងស្រាល ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមនៃទឹកក្រូចពីអង្ករ និងក្លិនក្រអូបរបស់ខ្ញី ក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកត្នោត... អង្ករដំណើបមិនបន្ថែមគ្រាប់ឈូក ឬស្ករដូចកន្លែងផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែគោរពរសជាតិដើមរបស់អង្ករបៃតង។
វាគឺជារសជាតិបែបច្រែះដែលធ្វើឲ្យមានភាពខុសគ្នាសម្រាប់អង្ករដំណើបពិសេសជាមួយអង្ករបៃតងពីភូមិ Kieu Moc ជាអំណោយដ៏សាមញ្ញឆើតឆាយជាមួយលក្ខណៈ វប្បធម៌ នៃតំបន់ Doai។
 |
Kommentar (0)