នំអង្ករបៃតង Kieu Moc គឺសាមញ្ញ និងឆើតឆាយមកពីតំបន់ Doai ។

ពេលនិយាយអំពីអង្ករវ័យក្មេង នៅទីក្រុងហាណូយ មនុស្សជាច្រើននឹងគិតដល់កន្លែងល្បីៗដែលធ្វើស្រូវវ័យក្មេងដូចជា ភូមិវង្ស ឬ Me Tri ជាដើម។ អង្ករសម្រូបក៏ត្រូវបានគេយកទៅច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខទៀតដូចជា អង្ករសម្រូប សម្លសម្លម្ជូរ នំបញ្ចុក និងអង្ករសម្រូប…

ប្រហែលជាមនុស្សជាច្រើនមិនបានដឹងអំពីមុខម្ហូបជាប់នឹងឈ្មោះភូមិ Kieu Moc (ឃុំ Co Do ស្រុក Ba Vi ហាណូយ)។ ជាមួយនឹងវិធីធ្វើមិនដូចកន្លែងណាទេ អង្ករដំណើប Kieu Moc ធ្វើឱ្យមនុស្សចងចាំវាជារៀងរហូត បន្ទាប់ពីបានរសជាតិតែមួយ។

អង្ករដំណើបគៀវម៉ុក

ឡឺ ហា

ខ្ញុំមានមិត្តសកលវិទ្យាល័យម្នាក់មានដើមកំណើតមកពី Kieu Moc ឥឡូវកំពុងរស់នៅ និងធ្វើការនៅទីក្រុងហាណូយ។ រាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនថាគាត់រវល់យ៉ាងណាទេ គាត់រៀបចំការងាររបស់គាត់ទៅលេងជីដូននិងឪពុកម្តាយរបស់គាត់។ អំណោយដែលគាត់យកមក តែងតែជាកញ្ចប់អង្ករដំណើប ដែលមានក្លិនក្រអូបរបស់ខ្ញី លាយជាមួយនឹងក្លិនស្លឹកត្នោត និងភាពត្រជាក់នៃអង្ករខ្ចី ឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយមិនធុញក្នុងការញ៉ាំ។

អ្នកនិយាយថា “យាយស្រលាញ់ខ្ញុំណាស់ រាល់ពេលដែលគាត់ត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ គាត់ធ្វើបាយដំណើបឱ្យខ្ញុំយកជាមួយខ្ញុំ គាត់ថាគាត់ធ្វើតែអង្ករស្អិតឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់គាត់ប៉ុណ្ណោះ ដែលជាមនុស្សសំខាន់បំផុតសម្រាប់គាត់។ រាល់ដើមខែកញ្ញា ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់ត្រលប់មកយាយវិញដើម្បីញ៉ាំបាយដំណើបពីស្រុកកំណើត ហើយយកវាទៅញ៉ាំដូច អ្នកស្រុក ។

អង្ករបៃតង Kieu Moc ប្រើអង្ករដំណើបពណ៌លឿងខ្ចី ប៉ុន្តែមានពណ៌លឿងច្រើន ដោយសារ “ទឹកដោះគោ”។ ប្រជាជនកៀវម៉ុកកាត់ផ្កាស្រូវនីមួយៗជាបាច់យកទៅផ្ទះ។ ពួកគេប្រើចានតូចមួយគ្របដើមស្រូវយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែង ហើយញែកគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញដោយថ្នមៗដោយមិនបុក។

មិនដូចខុម ឡាងវង្ស ឬ មេទ្រី ដែលមនុស្សអាំង និងបុកស្រូវទេ នៅកៀវម៉ុក គេស្ងោរស្រូវឱ្យស្ងួត រួចដាក់ក្នុងបាយអ ដើម្បីបំបែកអង្កាម។ ផលិតផលដែលសម្រេចបានគឺអង្ករភ្លុកបៃតង គ្រាប់វែងសំប៉ែត មានក្លិនឈ្ងុយនៃទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មក អ្នកភូមិគៀវម៉ុក បុកខ្ញី និងស្លឹកតយ លាយទឹក រួចត្រាំអង្ករ ១-២ ម៉ោង។ ពេលអង្ករប្រែពណ៌ហើយ គេយកទៅដាក់លើចង្ក្រានចំហុយឲ្យក្លាយជាអង្ករដំណើប។

អង្ករដំណើបជាមួយអង្ករបៃតងតែងតែត្រូវបានជនជាតិ Kieu Moc ធ្វើដើម្បីផ្តល់ជូន Thanh Hoang Hai Te Toi Linh Dai Vuong ដែលគេជឿថាជាកូនប្រុសពៅរបស់ Lac Long Quan និង Au Co រៀងរាល់ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

យោងទៅតាមរឿងព្រេង ទ្រង់ជាព្រះដែលតែងតែការពារ និងប្រទានពរដល់មនុស្សដោយសន្តិភាព និងការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អង្ករដំណើប ក៏ជាមុខម្ហូបពិសេសមួយ ដែលជនជាតិគៀវម៉ុក តែងតែធ្វើដើម្បីជូនលោកយាយ ឪពុកម្តាយ និងមនុស្សសំខាន់ៗ។ នេះជាទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីមួយដែលអ្នកភូមិកៀវម៉ុកបានរក្សាទុកជាច្រើនជំនាន់។

អង្ករដំណើបបៃតង Kieu Moc ពេលរួចរាល់ នឹងមានពណ៌បៃតងខ្ចី មានក្លិនឈ្ងុយពីអង្ករ និងក្លិនខ្ញី ក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកត្នោត... អង្ករដំណើបមិនបន្ថែមគ្រាប់ឈូក ឬស្ករដូចកន្លែងផ្សេងទៀតទេ តែគោរពរសជាតិដើមរបស់អង្ករបៃតង។

វាគឺជារសជាតិបែបច្រែះដែលធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាសម្រាប់អង្ករដំណើបពិសេសពីភូមិ Kieu Moc ដែលជាអំណោយដ៏សាមញ្ញ និងឆើតឆាយដែលជាគំរូនៃ វប្បធម៌នៃ តំបន់ Doai។