ការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាម៖

ដោយរក្សាបាននូវតំណែងរបស់ខ្លួនជាប្រទេសនាំចេញកាហ្វេឈានមុខគេមួយរបស់ពិភពលោក ឧស្សាហកម្មកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាមកំពុងប្រឈមមុខនឹងភាពផ្ទុយគ្នាមួយ៖ ផលិតកម្មកំពុងកើនឡើង ប៉ុន្តែតម្លៃបន្ថែមនៅតែទាប ដែលធ្វើឱ្យវាងាយរងគ្រោះដោយសារការប្រែប្រួលទីផ្សារ។

ស្ថានភាពនេះ ទាមទារជាបន្ទាន់នូវការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញដ៏ទូលំទូលាយ ដោយផ្លាស់ប្តូរពី "ការនាំចេញបរិមាណខ្ពស់" ទៅជាការកែច្នៃ ការកែលម្អគុណភាព និងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល។

ការកើនឡើងនៃបរិមាណ ប៉ុន្តែការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការនាំចេញកាហ្វេនៅតែជាចំណុចភ្លឺស្វាងសម្រាប់វិស័យ កសិកម្ម របស់ប្រទេសវៀតណាម។ ក្នុងរយៈពេលបួនខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦ តែមួយ បរិមាណនាំចេញបានឈានដល់ប្រហែល ៨១០,០០០ តោន កើនឡើង ១៥,៨% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃនាំចេញបានឈានដល់ត្រឹមតែ ៣,៦៩ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ថយចុះ ៧% ដែលជាភាពផ្ទុយគ្នាដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការប្រែប្រួលនៃតម្លៃពិភពលោក។

យោងតាមសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម តម្លៃនាំចេញជាមធ្យមបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងមកត្រឹមប្រហែល ៤.៥៥៦ ដុល្លារអាមេរិកក្នុងមួយតោន ដែលទាបជាងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ នេះមិនមែនជាបាតុភូតបណ្ដោះអាសន្នទេ ប៉ុន្តែជានិន្នាការមួយដែលបានកើតឡើងម្តងទៀតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ៖ ផលិតកម្មបានកើនឡើង ប៉ុន្តែតម្លៃមិនបានរក្សាល្បឿននោះទេ។

ការនាំចេញកាហ្វេបានកើនឡើងទាំងបរិមាណ ប៉ុន្តែតម្លៃបានថយចុះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែថ្មីៗនេះ។ រូបថត៖ MH

យោងតាមលោក ដូ ហាណាំ អនុប្រធានសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម មូលហេតុផ្ទាល់គឺបណ្តាលមកពីស្ថានភាពការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។ ការផលិតកាហ្វេ ពិភពលោក បានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ជាពិសេសកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តា ដែលជាផលិតផលសំខាន់របស់វៀតណាម។ នៅពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ ការធ្លាក់ចុះតម្លៃគឺជៀសមិនរួច ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រទេសដែលនាំចេញវត្ថុធាតុដើម។

ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន កត់សម្គាល់ថា បច្ចុប្បន្នប្រទេសវៀតណាមនាំចេញគ្រាប់កាហ្វេបៃតងជាចម្បង ដែលមានចំនួនជាង ៨៥% នៃការនាំចេញសរុប។ តម្លៃបន្ថែមទាបធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មនេះងាយរងគ្រោះដោយសារការប្រែប្រួលទីផ្សារ។ លើសពីនេះ ក្រៅពីពឹងផ្អែកលើតម្លៃ រចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារក៏បង្ហាញពីចំណុចខ្សោយមួយចំនួនផងដែរ។ ទោះបីជាពង្រីកទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនក៏ដោយ ការនាំចេញនៅតែប្រមូលផ្តុំយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីដូចជាអឺរ៉ុប។ នេះធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មនេះងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់នៅពេលដែលទីផ្សារទាំងនេះរឹតបន្តឹងស្តង់ដារ ឬជួបប្រទះការធ្លាក់ចុះនៃតម្រូវការ។

ពីទស្សនៈអាជីវកម្ម លោក ផាំ ថាង នាយកក្រុមហ៊ុន Cat Que Production and Trading Co., Ltd. ជឿជាក់ថា ចំណុចខ្វះខាតមួយទៀតគឺថា ម៉ាកកាហ្វេវៀតណាមមិនទាន់មានទីតាំងច្បាស់លាស់នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិនៅឡើយទេ។ ទោះបីជាជាអ្នកនាំចេញកាហ្វេ Robusta ឈានមុខគេក៏ដោយ ផលិតផលនេះនៅតែបម្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនអាំងកាហ្វេបរទេស ដោយមិនអាចបង្កើតរូបភាពពិសេសរបស់ខ្លួនបានឡើយ។

អ្នកជំនាញជាច្រើនក៏ជឿជាក់ផងដែរថា ការនាំចេញកាហ្វេត្រូវបានរារាំងដោយបញ្ហាផលិតកម្ម។ កសិដ្ឋានកាហ្វេភាគច្រើនត្រូវបានបំបែកជាចំណែកៗ ហើយការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់រលុងធ្វើឱ្យប្រសិទ្ធភាពថយចុះ។ កសិករភាគច្រើនផលិតក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ខ្វះទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្មកែច្នៃ និងនាំចេញ ដែលនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាពឱ្យស៊ីសង្វាក់គ្នា។

ការបន្ថែមតម្លៃ និងការធ្វើឱ្យផលិតកម្មបៃតង - មាគ៌ាឆ្ពោះទៅមុខសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។

ដោយប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមកាន់តែខ្លាំងឡើង តម្រូវការក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគំរូអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេកំពុងក្លាយជារឿងបន្ទាន់។ ការផ្តោតអារម្មណ៍លែងលើការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ ឬការបង្កើនផលិតកម្មទៀតហើយ ប៉ុន្តែលើការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងសម្រេចបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

យោងតាមអ្នកជំនាញសេដ្ឋកិច្ច ដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានគឺត្រូវលើកកម្ពស់ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សមាមាត្រនៃកាហ្វេកែច្នៃ (អាំង កិន និងកាហ្វេរលាយ) នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមនៅតែមានកម្រិតមធ្យមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសក្តានុពលរបស់វា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផលិតផលកែច្នៃអាចនាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់ជាង ចាប់ពីរាប់រយដុល្លារទៅរាប់ពាន់ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ លោក ដូ ហាណាំ អនុប្រធានសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម បានថ្លែងថា “ប្រសិនបើយើងនាំចេញតែគ្រាប់កាហ្វេបៃតង យើងនឹងតែងតែស្ថិតក្នុងទីតាំងទាបនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររឿងនេះ យើងត្រូវតែវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការកសាងម៉ាកយីហោ”។

អាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងផ្តោតលើការកែច្នៃកាហ្វេសម្រាប់នាំចេញ។ រូបថត៖ មិញហ្វៀន

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការអភិវឌ្ឍកាហ្វេពិសេសក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅយុទ្ធសាស្ត្រផងដែរ។ ផ្នែកនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដាក់ទីតាំងម៉ាកកាហ្វេវៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។ ក្រៅពីកត្តាតម្លៃ ការផលិត "បៃតង" កំពុងក្លាយជាតម្រូវការចាំបាច់។ ទីផ្សារសំខាន់ៗ ជាពិសេសអឺរ៉ុប កំពុងរឹតបន្តឹងស្តង់ដារកាន់តែខ្លាំងឡើងលើការការពារបរិស្ថាន ការតាមដាន និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ ការខកខានមិនបំពេញតាមស្តង់ដារទាំងនេះ ច្បាស់ជាប្រឈមនឹងការបាត់បង់ចំណែកទីផ្សារ។

ដោយពិចារណាលើបញ្ហាដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានបញ្ជាក់ថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រសួងបានតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវផែនការនៃតំបន់ដាំដុះកាហ្វេ និងផ្ទៃដីដាំដុះ ហើយឧស្សាហកម្មកាហ្វេត្រូវការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកការផលិតប្រកបដោយចីរភាព ការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន និងការប្រើប្រាស់ធនធានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ នេះមិនត្រឹមតែជាតម្រូវការរបស់ទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរយៈពេលវែងផងដែរ។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ ត្រូវការកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្របសម្រួលពីរដ្ឋាភិបាល អាជីវកម្ម និងកសិករ។ រដ្ឋាភិបាលត្រូវកែលម្អយន្តការ និងគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រឥណទានបៃតង និងលើកទឹកចិត្តដល់ការវិនិយោគលើការកែច្នៃ និងបច្ចេកវិទ្យា។ អាជីវកម្មត្រូវតែដើរតួនាទីនាំមុខគេនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ដោយកសាងទំនាក់ទំនងប្រកបដោយចីរភាពជាមួយវិស័យវត្ថុធាតុដើម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិករត្រូវផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់ពួកគេ ដោយផ្តោតលើគុណភាពជាជាងបរិមាណ។ លើសពីនេះ ការកសាងម៉ាកយីហោជាតិសម្រាប់កាហ្វេវៀតណាមក៏ជាកិច្ចការបន្ទាន់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំ ផលិតផលនឹងមិនត្រឹមតែទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតជំហរប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។

ឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាមកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដ៏សំខាន់មួយ។ តួលេខកំណើនផលិតកម្មតែមួយមុខលែងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពខ្លាំងពិតរបស់ឧស្សាហកម្មនេះទៀតហើយ។ នៅក្នុងបរិបទនៃការប្រកួតប្រជែងសកលកាន់តែខ្លាំងឡើង មានតែការបង្កើនតម្លៃ ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព និងការកសាងម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំមួយប៉ុណ្ណោះ ទើបកាហ្វេវៀតណាមអាចគេចផុតពី «អន្ទាក់នាំចេញឆៅ» និងឡើងដល់តំណែងដែលខ្លួនសមនឹងទទួលបាននៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/xuat-khau-ca-phe-viet-nam-tang-truong-thieu-ben-vung-ap-luc-tai-cau-truc-748764.html