고구마 먹기 좋은 '황금시간' 3시간

아침에 고구마를 먹어요

아침에 고구마를 먹는 것은 하루를 시작하는 좋은 방법입니다. 고구마에는 복합 탄수화물이 함유되어 있어 혈당 수치가 급격히 상승하지 않고 아침 내내 신체 기능에 필요한 에너지를 지속적으로 공급합니다. 고구마의 섬유질은 오랫동안 포만감을 유지시켜 주고, 식욕을 억제하며, 체중 감량에 효과적입니다.

또한, 아침에 고구마를 먹으면 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 고구마를 활용한 아침 메뉴로는 삶은 고구마, 고구마죽, 꿀에 구운 고구마, 으깬 고구마 샌드위치 등이 있습니다.

고구마를 적절한 시기에 먹으면 건강 효과가 두 배로 높아집니다. (사진: 게티 이미지)

정오

정오도 고구마를 즐기기에 가장 좋은 시간입니다. 고구마에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 햇빛이 드는 정오에 고구마를 먹으면 칼슘 흡수가 더 잘되어 뼈와 관절 건강을 강화하는 데 도움이 됩니다.

또한, 오전에 일한 후에는 신체가 재충전되어야 일을 계속할 수 있습니다. 고구마는 무거움이나 무기력함 없이 재충전하는 데 도움이 됩니다. 고구마를 활용한 점심 메뉴는 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 삶은 고구마를 넣은 현미밥, 파기름에 구운 고구마, 닭가슴살을 넣은 고구마 샐러드, 다진 고기를 넣은 고구마 수프 등이 있습니다.

운동 전

운동하는 습관이 있다면 운동 1~2시간 전에 고구마를 먹어 보세요. 고구마는 복합 탄수화물을 공급하여 운동 중 근육이 효과적으로 활동할 수 있도록 지속적인 에너지를 공급합니다.

운동 전에 고구마를 섭취하면 안정적인 혈당 수치를 유지하여 격렬한 운동 중 저혈당을 예방하는 데 도움이 됩니다. 운동 전에는 삶거나 찐 고구마나 바나나를 곁들인 고구마 스무디를 먹으면 운동 효과를 극대화할 수 있습니다.

고구마 먹을 때 주의사항

- 생고구마를 먹지 마세요. 생고구마에는 소화가 안 되는 수지가 들어 있어 복통과 소화불량을 일으킬 수 있습니다.

- 배고플 때 고구마를 먹지 마세요: 배고플 때 고구마를 먹으면 위가 산을 분비하도록 자극하여 속쓰림과 소화불량을 유발할 수 있습니다.

- 밤에 고구마 섭취를 제한하세요: 밤에, 특히 잠자리에 들기 직전에 고구마를 먹으면 소화불량, 복부 팽창이 생기고 수면에 영향을 미칠 수 있습니다.

- 싹이 난 고구마는 먹지 마세요. 싹이 난 고구마에는 건강에 해로운 독소가 들어있을 수 있습니다.

- 고구마를 다른 음식과 함께 섭취하세요: 균형 잡힌 영양을 확보하려면 고구마를 녹색 야채, 고기, 생선, 계란 등 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

- 신장 질환이 있는 사람, 위장 문제가 있는 사람, 소화 불량이 있는 사람 등 원치 않는 부작용을 예방하기 위해 고구마 섭취를 제한하거나 피해야 하는 사람들이 있습니다.

THU PHUONG 특파원 (VOV.VN)

출처: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html