많은 사람들이 눈에 좋은 음식이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 당근입니다. 하지만 당근만이 이런 효능을 제공하는 음식은 아닙니다. 일부 동물성 식품도 눈에 매우 좋습니다.
눈 건강에 좋다는 사실을 모든 사람이 알고 있는 것은 아닙니다.
기름진 생선
연어에는 눈에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다.
목록의 맨 위에는 연어, 고등어, 참치, 정어리와 같은 지방이 많은 생선이 있습니다. 오메가-3 함량이 높아 눈 건강에 가장 좋은 음식 중 하나입니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 이것은 건강한 망막 세포막을 유지하는 데 도움이 되는 필수 지방산입니다.
오메가-3는 연령 관련 황반변성을 예방하고 건조한 눈 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 특히 컴퓨터로 많은 작업을 하거나 에어컨이 있는 공간에 오래 앉아 있는 사람들에게 효과적입니다.
지방이 많은 생선에는 오메가-3 외에도 비타민 D가 들어 있는데, 비타민 D는 염증을 줄이고 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 눈 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 일주일에 적어도 2~3회는 지방이 많은 생선을 섭취해야 합니다.
굴, 새우
생선 외에도 새우, 굴 등 다른 해산물도 눈에 매우 좋습니다. 두 식품 모두 아연이 풍부하며, 아연은 망막 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
굴은 아연이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다. 새우에는 아스타잔틴이 들어 있는데, 아스타잔틴은 강력한 항산화제로, 파란빛과 자유라디칼로 인한 손상으로부터 눈 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
새우와 굴 역시 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 셀레늄은 신체의 항산화 효소 활동을 돕는 미네랄로, 눈을 조기 노화로부터 보호합니다.
동물의 간
동물의 간, 특히 소, 닭, 오리의 간은 비타민 A가 풍부합니다. 비타민 A는 눈 표면의 보호 세포층을 유지하는 데 도움이 되고, 건조한 눈을 예방하며 야맹증과 같은 질병의 위험을 줄여줍니다.
또한 동물의 간에는 철분이 들어 있는데, 철분은 눈을 포함한 신체 각 기관으로의 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 중요한 미네랄입니다. 하지만 동물의 간에는 콜레스테롤이 꽤 높습니다. 너무 많이 먹으면 혈중 콜레스테롤이 증가하여 심장병 위험이 커집니다.
붉은 고기
쇠고기나 양고기와 같은 붉은 고기도 적당히 먹으면 눈에 좋습니다. 붉은 고기에는 아연이 천연적으로 함유되어 있어 망막 세포를 보호하고 연령 관련 황반변성 위험을 줄여줍니다.
붉은 고기에 함유된 비타민 B12는 시신경 기능을 지원하고 전반적인 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 Medical News Today에 따르면, 붉은 고기를 너무 많이 먹으면 심혈관 질환의 위험이 높아지므로 피해야 합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm
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