눈 건강에 좋은 4가지 최고의 고기

눈 건강에 좋은 음식을 떠올릴 때 가장 먼저 생각나는 것은 흔히 당근입니다. 하지만 당근만이 눈 건강에 좋은 것은 아닙니다. 일부 동물성 식품 또한 눈 건강에 도움이 됩니다.

다음은 눈 건강에 좋다는 사실을 모두가 알지는 못하는 몇 가지 종류의 고기입니다.

지방이 많은 생선

연어에는 눈 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

연어, 고등어, 참치, 정어리와 같은 기름진 생선이 눈 건강에 가장 좋은 식품으로 꼽힙니다. 이 생선들은 오메가-3 지방산 함량이 높아 눈 건강에 매우 효과적입니다. 영국 건강 정보 웹사이트인 Medical News Today 에 따르면, 오메가-3는 망막 세포막을 건강하게 유지하는 데 필수적인 지방산입니다.

오메가-3는 노화 관련 황반변성을 예방하고, 특히 컴퓨터 작업을 많이 하거나 에어컨이 켜진 공간에 오래 앉아 있는 사람들의 안구건조증 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.

오메가-3 지방산 외에도 기름진 생선에는 비타민 D가 함유되어 있어 염증을 줄이고 활성산소로 인한 눈 세포 손상을 막아줍니다. 기름진 생선은 적어도 일주일에 2~3회 섭취하는 것이 좋습니다.

굴, 새우

생선 외에도 새우와 굴 같은 해산물도 눈 건강에 매우 좋습니다. 이러한 해산물에는 망막 건강 유지에 중요한 역할을 하는 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다.

굴은 아연 함량이 매우 높은 식품 중 하나입니다. 새우에는 강력한 항산화제인 아스타잔틴이 함유되어 있어 청색광과 활성산소로 인한 눈 세포 손상을 막아줍니다.

새우와 굴 또한 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 셀레늄은 체내 항산화 효소의 활동을 지원하여 눈의 조기 노화를 방지하는 미네랄입니다.

동물 간

동물의 간, 특히 소, 닭, 오리 간은 비타민 A의 풍부한 공급원입니다. 비타민 A는 눈 표면의 보호 세포층을 유지하고, 안구건조증을 예방하며, 야맹증과 같은 질환의 위험을 줄여줍니다.

또한, 동물 간에는 철분이 함유되어 있는데, 철분은 눈을 비롯한 장기의 혈액 순환을 개선하는 데 중요한 미네랄입니다. 하지만 동물 간에는 콜레스테롤 함량이 상당히 높습니다. 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져 심장 질환의 위험이 증가할 수 있습니다.

붉은 고기

소고기나 양고기와 같은 붉은 고기는 적당히 섭취하면 눈 건강에도 좋습니다. 붉은 고기는 아연의 천연 공급원으로, 아연은 망막 세포를 보호하고 노화 관련 황반변성 위험을 줄여줍니다.

붉은 고기에 함유된 비타민 B12는 시신경 기능을 지원하고 전반적인 눈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 하지만 메디컬 뉴스 투데이에 따르면 붉은 고기를 너무 많이 섭취하면 심혈관 질환 위험이 높아지므로 주의해야 합니다.

출처: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm