하노이 구시가지의 맛있는 치킨포 레스토랑 5곳

응우옛 치킨 포

호안끼엠 구, 푸도안 거리에 위치한 포가응우옛은 14년 동안 변함없이 맛있는 맛을 유지해 미슐랭 가이드에서 하노이 중심부의 '보석'이라는 애칭을 얻었습니다.

응우옛 치킨 포의 특별한 점은 뼈를 12시간 동안 푹 고아 만든 육수입니다. 엄격한 선별 과정을 거쳐 믿을 수 있는 도매시장에서 수입한 닭고기는 맛과 부드러움을 보장하며, 부드럽고 매끄러운 면발은 까다로운 고객도 만족시킬 수 있습니다.

이 레스토랑에서는 쌀국수 한 그릇을 35,000동에서 65,000동까지 판매합니다. 쌀국수 외에도, 구운 땅콩과 수제 소스를 곁들인 진한 닭고기 쌀국수도 유명합니다. 오전 6시 30분부터 오후 1시까지, 오후 5시부터 자정까지 영업합니다.

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응우옛 치킨 포는 14년째 변함없이 그 맛으로 미슐랭 가이드에 선정되었습니다. 사진: 미슐랭

포하

호안끼엠 구 항홈 거리에 위치한 포하는 하노이에서 가장 오래된 닭고기 쌀국수 전문점 중 하나입니다. 좁은 보도에 위치한 소박한 위치에도 불구하고, 오후부터 자정까지 항상 손님들로 북적입니다.

이곳의 닭고기는 토종닭을 사용하여 쫄깃한 식감과 향긋함을 유지하고 눅눅해지지 않도록 적당히 삶았습니다. 부드러운 쌀국수에 파, 허브, 그리고 뜨거운 육수를 더하면 완벽한 닭고기 포가 완성됩니다.

이 식당에서는 쌀국수 외에도 포토론과 닭고기를 곁들인 찹쌀밥도 제공합니다. 반숙 계란, 닭똥집, 또는 잘게 썬 닭고기를 추가로 주문할 수 있습니다. 하지만 이러한 토핑은 금방 매진되는 경우가 많습니다.

가격대가 30,000~45,000 VND에 불과해 맛있고 가격도 저렴해 식사 손님에게 이상적인 선택입니다.

비록 보도식당이기는 하지만 포하(Pho Ha) 포하(Pho Ha) 레스토랑은 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 사진: 푸디

후옌 흐엉 치킨 포

Bao Khanh Chicken Pho로도 알려진 Huyen Huong Chicken Pho는 Hoan Kiem District의 Bao Khanh Street에 위치해 있습니다.

이곳은 구시가지에 있는 유명한 닭고기 포 전문점 중 하나로, 전통적인 맛으로 유명합니다. 얇고 부드러운 포 면과 뜨겁고 달콤한 육수가 하노이 포의 독특한 매력을 더합니다.

닭다리살, 닭가슴살, 닭심장, 닭간, 닭내장, 계란 등 다양한 토핑을 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 특히, 뼈 없는 닭발 포는 많은 손님들의 입맛을 사로잡는 특별한 메뉴입니다.

사진: 페이스북 구시가지의 유명한 치킨 포. 사진: 페이스북 Pho Ga Huyen Huong

치킨 포 항 디에우

구시가지의 중심 지역 중 한 곳에 위치한 Pho Ga No. 1 Hang Dieu는 많은 현지인과 외국인 손님을 끌어 모으고 있습니다.

포(Pho) 육수는 닭뼈를 우려낸 국물로, 맑고 달콤한 맛이 납니다. 닭고기는 부드럽지만 눅눅하지 않고, 허벅지살, 가슴살, 또는 그 두 가지를 섞은 두 부분으로 구성되어 있습니다.

이 레스토랑은 항상 손님들이 취향에 맞게 조절할 수 있도록 잘게 썬 레몬 잎, 절인 마늘, 칠리, 그리고 다양한 향신료가 준비되어 있어 세련된 분위기를 자아냅니다. 단점은 공간이 좁고 좌석이 제한적이며, 특히 아침에는 사람이 붐빈다는 것입니다. 이곳의 포는 한 그릇에 3만 동에서 6만 5천 동 정도입니다.

치킨 포 항디에우 치킨 포에는 항상 칠리와 잘게 썬 레몬 잎이 테이블에 놓여 있습니다. 사진: 페이스북 Pho ga so 1 Hang Dieu