간 건강에 좋은 흔한 음식 9가지.

녹색 채소, 베리류, 견과류, 기름진 생선은 간 건강 증진에 도움이 되는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부합니다.

간은 체내에서 중요한 역할을 하며, 혈액에서 독소를 제거하고 소화를 촉진하며 비타민을 저장합니다. 또한 간은 스스로 재생할 수 있는 유일한 장기입니다.

호치민시 탐안 종합병원 전문의 레 민 투이 박사는 건강한 생활 습관을 유지하고, 필수 영양소를 보충하며, 녹색 채소, 과일, 저지방 단백질 섭취를 늘려 간 건강을 유지할 것을 권장합니다. 다음 음식과 음료는 간 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

커피 에는 카페인, 비타민, 그리고 비타민 B12, B5, B3, 망간, 칼륨, 마그네슘과 같은 항산화 효과가 있는 유익한 미네랄이 함유되어 있습니다. 아침에 커피 한 잔을 마시면 하루를 활기차게 시작하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.

카페인은 만성 간 질환 환자에게 긍정적인 영향을 미쳐 간암 위험을 줄일 수 있습니다. 커피에 함유된 카웨올과 카페스톨이라는 두 가지 화학 물질은 암 예방에 도움이 됩니다.

카페인은 체내에서 소화되어 파라크산틴이라는 화학물질을 생성하는데, 이는 섬유증과 관련된 흉터 조직의 성장을 늦출 수 있습니다. 커피를 즐겨 마시는 사람은 하루 최대 세 잔으로 제한하고, 과도한 카페인 섭취는 불면증, 심박수 증가, 메스꺼움, 복통과 같은 부작용을 유발할 수 있으므로 피해야 합니다. 설탕이나 우유와 같은 감미료를 넣지 않고 블랙 커피를 마시는 것이 좋습니다.

녹차와 홍차를 포함한 차 에는 항산화 물질이 풍부하여 간 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이러한 항산화 화합물은 염증을 줄이고 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

올리브 오일은 비타민 E와 항산화 물질이 풍부하여 간 건강에 좋습니다. 올리브 오일은 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고, 지방간 질환으로부터 간을 보호하며, 심혈관 건강에도 도움이 됩니다.

민투이 의사가 2023년 10월 환자를 진찰하고 있다. 사진: 탐안 종합병원

딸기와 포도 같은 베리류 과일은 비타민 A, B2, B6, C, E, K, K1, 엽산, 망간, 철, 구리, 셀레늄, 칼륨 등 신체 기능에 필수적인 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 이러한 과일에 함유된 항산화 물질은 염증을 줄이고 간 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.

귀리 는 수용성 섬유질인 베타글루칸이 풍부하여 소화 기능을 원활하게 하고 변비, 염증, 비만 예방에 도움을 주며 만성 간 질환 환자에게도 유익합니다. 간 질환 환자는 귀리와 같이 섬유질이 풍부한 건강한 식품을 식단에 추가하는 것이 좋습니다.

닭고기: 간의 중요한 기능은 단백질, 지질 등을 대사하여 신체 활동에 필요한 에너지를 공급하는 것입니다. 또한 닭고기는 건강한 단백질이 풍부하여 환자의 영양과 에너지를 보충하고 피로, 체중 감소, 식욕 부진, 영양실조 및 소화 장애 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

닭고기는 단백질이 풍부하여 간 건강에 매우 좋습니다. (이미지: Freepik)

호박씨, 아몬드, 호두, 캐슈넛, 마카다미아넛을 포함한 견과류는 영양소가 풍부하고 단백질 함량이 높으며 좋은 콜레스테롤이 많이 함유되어 있어 건강에 유익합니다. 이러한 견과류에 풍부한 비타민 E는 지방간 질환이 있는 사람들에게 도움이 됩니다.

녹색 채소는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 녹색 채소에 함유된 비타민 K는 간에서 혈전 생성을 조절하고 합성하는 데 필요한 원료를 제공하는 중요한 영양소입니다. 또한 녹색 채소에는 간 건강에 매우 좋은 항산화제인 글루타티온이 함유되어 있습니다. 시금치, 케일, 브로콜리, 상추, 아마란스 등을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

연어, 정어리, 참치, 고등어 등 지방 이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 간의 지방 감소, 염증 완화, 지방간 질환 개선에 도움이 됩니다.

간 건강에 좋은 다른 식물성 식품으로는 렌틸콩, 완두콩, 두부, 호두, 아몬드, 마카다미아 등이 있습니다.

투이 박사에 따르면, 건강한 식단, 생활 습관, 운동 외에도 늦게까지 깨어 있지 않고, 음주량을 제한하고, 금연하는 것 외에도 정기적인 건강 검진을 통해 간 질환을 조기에 발견하고 효과적으로 치료할 수 있다고 합니다.

타오 니

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출처 링크: https://vnexpress.net/9-mon-an-quen-thuoc-tot-cho-gan-4695160.html