녹색 야채, 베리류, 견과류, 지방이 많은 생선에는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 항산화 성분은 간 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
간은 혈액에서 독소를 제거하고, 소화를 촉진하고, 신체에 필요한 비타민을 저장하는 등 신체에서 중요한 역할을 합니다. 간은 스스로 재생이 가능한 유일한 기관입니다.
호치민시 땀아인 종합병원의 레 민 투이 선생님께서는 모든 사람이 건강한 생활 습관을 유지하고, 필요한 영양소를 보충하고, 녹색 채소, 과일, 저지방 단백질 섭취를 늘리는 등 간 건강을 유지하는 데 도움을 줄 것을 권고하셨습니다. 아래 음식과 음료 중 일부는 간 질환 예방에 도움이 됩니다.
커피 에는 카페인과 비타민 B12, B5, B3, 망간, 칼륨, 마그네슘 등 항산화 효과가 있는 유익한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 아침에 커피 한 잔을 마시면 하루를 활기차게 시작하고 스트레스를 덜 받게 됩니다.
카페인은 만성 간 질환 환자에게 간암 위험을 감소시키는 긍정적인 효과를 나타낼 수 있습니다. 커피에 함유된 두 가지 화학 물질인 카와웨올과 카페스톨은 암 예방에 도움이 됩니다.
카페인은 체내에서 소화되어 파라잔틴이라는 화학물질을 생성하는데, 이 물질은 섬유증과 관련된 흉터 조직의 발달을 늦추는 효과가 있습니다. 커피를 마시는 사람은 하루 최대 세 잔까지 마셔야 하지만, 불면증, 심박수 증가, 메스꺼움, 복통과 같은 부작용을 유발할 수 있으므로 카페인을 과다 섭취해서는 안 됩니다. 순수한 블랙커피를 마시고 설탕이나 우유와 같은 감미료의 첨가는 제한하세요.
녹차와 홍차를 포함한 차 에는 항산화 성분이 풍부하여 간에 많은 이점을 제공합니다. 항산화 성분은 염증을 줄이고 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
올리브 오일 에는 비타민 E와 항산화제가 풍부하여 간에 좋습니다. 올리브 오일은 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고, 지방간 질환으로부터 간을 보호하며, 심장 건강에도 좋습니다.
2023년 10월, 민 투이 박사가 환자를 진찰하고 있다. 사진: 땀안 종합병원
딸기나 포도 같은 베리류 는 비타민 A, B2, B6, C, E, K, K1, 엽산, 망간, 철, 구리, 셀레늄, 칼륨 등 신체 활동에 필수적인 미네랄이 풍부합니다. 이러한 과일에 함유된 항산화 성분은 염증을 줄이고 간 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
귀리 는 수용성 섬유질인 베타글루칸이 풍부하여 소화 기능을 원활하게 하고, 변비, 염증, 비만을 예방하며, 만성 간 질환 환자에게도 유익합니다. 귀리처럼 건강한 섬유질이 풍부한 식품을 간 질환 환자의 식단에 추가하는 것이 좋습니다.
닭고기: 간의 중요한 기능은 단백질과 지질을 대사하여 신체 기능에 필요한 에너지를 공급하는 것입니다. 또한, 닭고기는 건강에 좋은 단백질이 풍부하여 환자의 영양과 에너지를 보충하고 피로, 체중 감소, 식욕 부진, 영양실조, 소화 장애 증상 완화에 도움을 줍니다.
닭고기에는 간에 매우 좋은 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사진: Freepik
견과류 에는 호박씨, 아몬드, 호두, 캐슈넛, 마카다미아넛 등이 있으며, 영양소가 풍부하고 단백질 함량이 높으며, 좋은 콜레스테롤 수치가 높아 건강에 좋습니다. 이러한 견과류에 풍부한 비타민 E는 지방간 환자에게 도움이 됩니다.
녹색 채소 는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 녹색 채소에 함유된 비타민 K는 간에서 합성하고 체내 혈전 생성을 조절하는 데 필요한 원료를 제공하는 중요한 영양소입니다. 녹색 채소에는 간에 매우 좋은 항산화제인 글루타티온이 함유되어 있습니다. 규칙적으로 섭취해야 할 채소로는 시금치, 케일, 브로콜리, 상추, 말라바 시금치 등이 있습니다.
연어, 정어리, 참치, 고등어 등 지방 이 많은 생선 에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 간의 지방을 줄이고, 염증을 줄이며, 지방간을 개선하는 데 도움이 됩니다.
간에 좋은 다른 식물성 식품으로는 렌즈콩, 완두콩, 두부, 호두, 아몬드, 마카다미아 너트 등이 있습니다.
투이 박사는 과학적으로 먹고, 생활하고, 운동하는 것 외에도 밤늦게까지 깨어 있는 것을 피하고, 술을 제한하고, 흡연을 하지 않고, 정기적인 건강 검진을 받으면 간 질환을 조기에 검진하고 발견해 효과적인 치료를 받을 수 있다고 말했습니다.
타오 니
| 독자들이 소화기 질환에 대해 질문하는 것을 의사가 답변해 드립니다. |
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