섬유질이 풍부한 식품은 포만감을 오래 유지시켜주고 위산을 중화시켜 역류를 예방하는 데 도움이 됩니다. 과일, 녹색 채소, 생강, 사과 식초 등이 여기에 해당합니다.
호치민시 탐안 종합병원 내시경 및 내시경 수술 전문의인 후인 반 쭝 박사는 위식도 역류 질환(GERD)은 위산이 식도로 역류하여 점막을 자극하는 비교적 흔한 질환이라고 말했습니다.
증상으로는 속쓰림, 메스꺼움, 입안의 쓴맛, 인후통, 지속적인 기침, 쉰 목소리, 명치 통증, 식도 점막의 염증, 궤양 또는 협착 등이 있습니다. 증상에 따라 의사는 약물 치료 또는 수술적 치료를 고려할 것입니다. 일반적인 치료 방법으로는 약물 치료와 식단 및 생활 습관 개선을 통한 증상 완화가 있습니다.
트룽 박사에 따르면, 다음 음식들 중 일부는 위산 역류를 예방하는 데 도움이 됩니다.
섬유질이 풍부한 식품은 아스파라거스, 브로콜리, 강낭콩, 고구마, 당근, 비트와 같은 채소와 통곡물에 많이 함유되어 있습니다. 이러한 식품들은 포만감을 주어 과식을 방지하고 속쓰림을 줄여줍니다.
바나나, 콜리플라워, 딜, 견과류와 같은 알칼리성 식품은 위산을 중화시켜 역류를 줄여줍니다.
셀러리, 오이, 상추, 수박, 허브차와 같이 수분 함량이 높은 식품은 위산을 희석시키고 줄여줄 수 있습니다. 속쓰림을 유발하는 역류성 식도염의 경우, 이러한 음료를 섭취하면 속쓰림을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
레몬물 : 따뜻한 물에 레몬즙과 꿀을 약간 섞으면 알칼리성 효과가 있어 위산을 중화하는 데 도움이 됩니다. 꿀에는 천연 항산화제가 함유되어 있어 세포 건강을 보호합니다.
따뜻한 레몬 꿀차 한 잔을 마시면 속쓰림 완화에 도움이 될 수 있습니다. 사진: Freepik
탈지유는 위산을 중화시키고 위벽을 보호하며 속쓰림을 줄여줍니다. 저지방 요구르트는 소화 개선에 도움이 되는 유익균(프로바이오틱스)과 유사한 진정 효과를 가지고 있습니다.
생강은 소화를 돕는데, 특히 속쓰림이 있을 때 효과적입니다. 생강은 천연 알칼리성 식품으로 항염 작용을 하며 소화기관의 자극을 줄여줍니다.
사과식초는 위산 역류 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 식초의 강한 산성 성분이 식도를 자극할 수 있으므로 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다. 따뜻한 물에 소량만 타서 식사와 함께 드세요.
위산 역류가 있는 사람들은 섭취해야 할 음식 외에도 지방과 기름이 많은 음식, 커피, 맥주, 알코올, 탄산음료, 산성 식품 섭취를 제한해야 합니다. 이러한 음식들은 위에서 위산을 더 많이 분비하게 하고 위장에 부담을 줍니다.
역류를 예방하는 다른 방법으로는 건강한 체질량 지수(BMI) 유지, 과식 방지, 금주, 소량씩 자주 식사하기, 장시간 누워있지 않기, 과식 후 격렬한 운동이나 활동 삼가기 등이 있습니다.
트룽 박사는 식단을 바꾼 후에도 일주일에 두 번 이상 속쓰림이 지속된다면 의사의 진료를 받아야 한다고 덧붙였습니다. 환자는 식도의 산성도를 측정하는 검사와 위내시경 검사를 통해 식도 상태를 평가받을 수 있습니다. 의사는 식도열공탈장, 식도괄약근을 압박하는 종양 등 역류를 유발할 수 있는 여러 원인을 진단할 것입니다.
증상이 지속되거나 자주 재발하고, 약물 치료 및 생활 습관 변화에도 호전되지 않으면 의사는 수술을 권할 수 있습니다.
꾸옌 판
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