안전(Daily Mail, MedicalXpress에 따름)
설탕이 많이 함유된 식품은 과체중, 비만, 당뇨병, 심장병 등과 같은 많은 건강 위험을 증가시키는 것으로 오랫동안 입증되었습니다. 최근 중국 과학자들은 설탕을 많이 섭취할수록 더 많이 섭취한다는 사실을 발견했습니다. 쿠키, 케이크, 청량음료), 신장 결석 발생 위험이 커집니다.
가공식품에서 설탕을 많이 섭취하면 여러 면에서 신체에 해를 끼칩니다.
신장 결석은 북미 인구의 7-15%, 유럽 인구의 5-9%, 아시아 인구의 1-5%에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 신장 결석은 결정을 형성하는 혈액 내 노폐물에 의해 발생합니다. 시간이 지남에 따라 결정이 신장에 딱딱한 결석으로 축적되어 적절하게 치료하지 않으면 심한 통증과 신장 감염을 일으킬 수 있습니다. 일반적인 신장 결석 증상은 심한 통증, 메스꺼움, 구토, 발열, 오한, 혈뇨입니다. 신장 결석은 환자의 삶의 질을 떨어뜨릴 뿐만 아니라 장기적으로 감염, 신장 부종(체액 저류로 인한), 신부전 및 말기 신장 질환을 유발할 수 있습니다. 신장 결석 발생의 위험 요인에는 비만, 만성 설사, 탈수, 염증성 장 질환, 당뇨병 또는 통풍이 포함됩니다.
Frontiers in Nutrition 저널에 발표된 새로운 연구에서 North Sichuan Medical University 부속 병원의 전문가들은 11세 이상 28.300명(이 중 20% 포함)에 대한 10년 이상의 추적 데이터를 분석했습니다. 신장 결석의 역사. 여기에는 참가자들이 자신의 건강 상태, 식습관을 포함한 일상 생활 습관, 필요에 따라 신체 검사를 받는 것을 자가 보고했습니다.
연구원들은 수많은 대면 또는 전화 인터뷰를 통해 각 참가자의 음식 및 음료 소비량을 기준으로 일일 첨가당을 추정했습니다. 예를 들어, 참가자들은 지난 24시간 이내에 시럽, 꿀, 옥수수 설탕 포도당, 과일 설탕 과당 또는 순수 설탕을 추가로 섭취했는지 구체적으로 질문했습니다. 또한 각 참가자는 건강한 식습관 지수(HEI-2015)에 대해서도 평가를 받았습니다. 이 지수는 두 가지 주요 측면을 기반으로 일일 식단을 요약한 점수입니다. 유익한 성분의 충분한 섭취 건강(예: 과일, 채소 및 통곡물) 및 건강에 해로운 음식(소금과 포화 지방을 함유한 정제된 곡물 등) 섭취를 제한하십시오.
신장 결석 발생에 대한 다른 위험 요소(성별, 연령, 체질량 지수, 흡연 여부 또는 당뇨병 포함)를 고려한 후 팀은 흡수된 에너지 추가 설탕 섭취 비율이 신장 결석 질환 위험과 강력하고 지속적으로 관련되어 있음을 발견했습니다. . "인구의 가장 관대한 25%"에서 첨가당을 가장 많이 섭취한 참가자는 연구 기간 동안 신장 결석 발병률이 39% 더 높았습니다. 마찬가지로 일일 총 에너지 섭취량의 1분의 4 이상 첨가당을 섭취한 사람들은 총 첨가당 섭취량의 88% 미만을 섭취한 사람들보다 신장 결석 발병률이 5% 더 높았습니다.
첨가당을 많이 섭취하면 신장 결석 발병 위험이 높아지는 메커니즘은 알려지지 않았지만 수석 연구원인 Shan Yin 박사는 이것이 연관성을 보여주는 첫 번째 연구라고 말했습니다. 결과는 또한 음식에서 첨가된 설탕을 제한하는 것이 신장 결석 형성의 위험을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
