파인애플에는 페놀류, 플라보노이드, 비타민 C와 같은 항산화 물질이 풍부하여 암 예방, 감염 방지 및 기타 만성 질환 퇴치에 도움이 됩니다.
파인애플은 전 세계 열대 기후에서 재배됩니다. 많은 사람들이 파인애플을 좋아하는데, 그 이유는 맛이 좋을 뿐만 아니라 암 예방을 비롯한 다양한 건강상의 이점을 제공하기 때문입니다.
미국 메이오 클리닉 에 따르면, 파인애플에 풍부한 항산화 물질이 함유된 건강한 식단은 활성산소를 제거하고 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
체내 과도한 염증은 당뇨병, 암, 알츠하이머병으로 이어질 수 있습니다. 하버드 의과대학에 따르면 파인애플처럼 항염증 효과가 있는 식품을 섭취하면 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 파인애플에 함유된 브로멜라인 성분이 이러한 항염증 효과를 나타냅니다.
2018년 노르웨이 과학 기술대학교와 여러 기관이 82명을 대상으로 실시한 연구에 따르면, 항산화 물질(파인애플, 콩, 견과류)이 풍부한 식단과 높은 혈중 항산화 물질 수치가 암 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
2014년 중국 열대농업과학원 연구에 따르면 파인애플은 항산화 물질, 특히 페놀 화합물, 플라보노이드, 비타민 C가 풍부한 식품입니다. 항산화 물질은 체내 염증과 활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 활성산소는 세포를 손상시켜 심장병, 암, 제2형 당뇨병 및 기타 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
파인애플은 질병 예방에 도움이 되는 비타민 C가 풍부합니다. 사진: Freepik
파인애플은 병원균에 대한 면역력을 강화하는 데에도 도움이 됩니다. 2014년 필리핀 여자대학교에서 98명의 어린이를 대상으로 실시한 연구에 따르면, 9주 동안 파인애플을 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 바이러스 및 세균 감염에 걸릴 확률이 더 낮았습니다. 연구진은 하루 140~280g의 파인애플을 섭취하면 감염의 지속 기간이 단축되거나 감염이 줄어들 수 있다고 결론지었습니다.
미국 농무부에 따르면 파인애플의 가장 뛰어난 영양소는 비타민 C(항산화제)로, 면역력을 강화하고 암과 만성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 건강한 피부를 유지하고 상처 치유 및 철분 흡수에도 중요한 역할을 합니다.
파인애플 한 컵(125g)에는 비타민 C가 약 79mg 함유되어 있어 성인 여성의 일일 권장 섭취량(75mg)보다 많고 남성의 권장 섭취량(90mg)에 가깝습니다.
마이캣 ( 에브리데이 헬스 에 따르면)
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