두리안을 가장 맛있게 먹는 방법은 무엇일까요?

호치민시립대학교병원 영양학과 전문의 딘 트란 응옥 마이 박사는 다음과 같이 설명합니다. "과일은 우리 몸에 필요한 비타민, 섬유질, 당분, 미량 영양소의 공급원입니다. 종류도 다양하고 맛도 좋은 과일은 먹기 편하고 많은 사람들이 좋아하는 식품입니다."

두리안은 혈당지수가 높은 과일 중 하나입니다.

하지만 모든 과일이 건강에 좋은 것은 아니며, 매일 섭취하는 과일의 양은 적절한 수준으로 제한해야 합니다.

두리안은 혈당지수가 높은 과일 중 하나입니다. 두리안 과육 200mg에는 300kcal의 열량이 함유되어 있으며, 여기에는 당류 50g, 지방 10g, 단백질 3g, 식이섬유 8g이 포함됩니다. 또한 비타민 B군, 칼륨, 마그네슘 및 기타 영양소도 함유하고 있습니다.

두리안은 당분 함량이 높아 과다 섭취 시 혈당과 인슐린 수치가 급격히 상승할 수 있습니다. 인슐린 수치 증가는 안드로겐 분비를 촉진하여 피지 생성을 늘리고 염증을 유발합니다. 이러한 모든 요인들이 여드름 발생에 유리하게 작용합니다.

따라서 두리안은 과도한 에너지 섭취를 막고 혈당을 안정시키며 여드름을 예방하기 위해 일주일에 2~3회, 한 번에 1~2조각씩만 섭취하는 것이 좋습니다.

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출처 링크: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-sau-rieng-sao-cho-tot-nhat-18524032715520405.htm