계란은 단백질, 비타민 A, D, B12, 그리고 신체에 필수적인 미네랄이 풍부합니다.
계란에 함유된 단백질은 세포를 만들고 복구하는 데 도움을 주며, 비타민과 미네랄은 신체의 여러 중요한 기능을 지원합니다.
하지만 인도의 건강 웹사이트 헬스샷(HealthShots) 에 따르면, 일부 사람들은 달걀 노른자에 함유된 콜레스테롤이 콜레스테롤 수치를 높일 가능성에 대해 우려하고 있습니다.
일부 사람들은 달걀 노른자에 함유된 콜레스테롤 함량에 대해 우려합니다.
콜레스테롤이란 무엇인가요?
콜레스테롤은 세포와 혈액에서 발견되는 지방의 일종입니다. 호르몬, 비타민 D, 그리고 소화를 돕는 담즙산과 같은 물질의 생성에 필수적입니다.
우리 몸은 간에서 콜레스테롤을 생성하지만, 달걀 노른자, 고기, 치즈와 같은 특정 식품을 통해서도 콜레스테롤을 흡수할 수 있습니다.
콜레스테롤에는 크게 좋은 콜레스테롤(HDL)과 나쁜 콜레스테롤(LDL) 두 가지 종류가 있습니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 총 콜레스테롤 수치가 데시리터당 200밀리그램(mg/dL) 이상이면 높은 것으로 간주됩니다.
고콜레스테롤혈증의 징후
영국 심장 재단에 따르면, 높은 콜레스테롤 수치는 심장마비와 뇌졸중과 같은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
고콜레스테롤혈증이 있는 모든 사람이 증상을 경험하는 것은 아니지만, 일부 사람들은 고혈압, 호흡곤란, 흉통, 피로, 쇠약, 관절 부종, 피부의 황색 반점과 같은 징후를 느낄 수 있습니다.
하루에 계란 한 개 정도는 먹는 것이 안전하다고 여겨집니다.
계란은 영양소가 풍부하여 심혈관 건강에 많은 이점을 제공합니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하며, 특히 뇌 기능에 도움을 주는 콜린도 함유하고 있습니다.
달걀에 함유된 루테인과 제아잔틴 같은 항산화 물질은 눈 건강에도 도움이 됩니다.
2018년 심장학 저널에 발표된 한 연구는 중국 성인 약 50만 명을 대상으로 진행되었으며, 매일 계란을 섭취하는 사람(하루에 약 1개)은 심혈관 질환과 뇌졸중 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다.
계란에는 콜레스테롤이 주로 노른자에 함유되어 있으며, 계란 한 개에는 약 186mg이 들어 있습니다. 따라서 일부 사람들은 계란을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있다고 우려합니다.
하버드 헬스 퍼블리싱 에 따르면 우리 몸의 콜레스테롤 대부분은 섭취하는 콜레스테롤이 아니라 간에서 생성됩니다.
계란, 특히 계란에 함유된 포화지방을 섭취하는 것이 간에서 콜레스테롤 생성을 자극하는 주요 요인입니다. 따라서 대부분의 사람들에게 하루에 계란 한 개를 섭취하는 것은 안전하다고 여겨집니다.
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출처: https://thanhnien.vn/an-trung-moi-ngay-co-lam-tang-cholesterol-185241026200059366.htm
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