해안경비대 함정 CSB 8005 에 탑승한 물류팀은 업무 계획서를 받은 후, 여정에 참여하는 장교, 병사 및 대표단을 위한 식량과 음료를 확보하기 위한 계획을 수립했습니다. 음식은 여정 내내 품질을 유지하기 위해 과학적인 방식 으로 선별, 분류 및 배치되었습니다. 조리팀은 또한 매일 영양 균형을 맞추고 다양한 요리를 유연하게 제공하여 장교, 병사 및 대표단의 건강과 즐거움을 모두 보장하는 일일 메뉴를 작성했습니다.
베트남 해안경비대 정치위원인 쩐 반 쑤언 소장(왼쪽에서 네 번째)이 해안경비대 함정 CSB 8005호의 물류 및 서비스 담당 장교와 병사들을 지원하기 위한 선물을 전달하고 있다.
"물류는 부대에서 매우 중요한 요소로 여겨집니다. 따라서 식량의 수령 및 보관부터 가공에 이르기까지 모든 단계는 규정에 따라 철저하게 수행됩니다. 장기간 해상 임무 수행 중에는 기상 조건이 자주 변하기 때문에 물류를 확보하려면 사전 예방적 조치와 유연성이 필수적입니다."라고 해안경비대 제4지역사령부 제42전대 8005호 전대장 겸 전문 군인인 쯔엉 반 쫑 대령이 말했습니다.
묵묵히 임무 완수에 기여했다.
수십 명의 대표단과 임원들에게 하루 네 끼 식사를 제공하는 직무를 수행하기 위해 조리사들은 보통 아주 이른 아침부터 일을 시작합니다. 많은 사람들이 아직 휴식을 취하고 있을 때, 주방은 이미 분주한 분위기로 가득 차 있습니다. 음식 준비와 재료 선택부터 조리 및 배식에 이르기까지 모든 과정은 엄격한 절차에 따라 진행됩니다.
각자 맡은 특정 업무를 수행하며, 서로 긴밀하게 협력하여 식사가 제시간에 안전하고 질 좋게 제공되도록 합니다. 조리사들은 음식 준비뿐만 아니라 주방 청소, 조리 도구 점검, 식재료 보관, 다음 식사 준비까지 책임집니다. 고된 업무와 부족한 휴식 시간에도 불구하고, 모든 구성원은 높은 책임감을 가지고 맡은 업무를 성공적으로 완수합니다.
해안경비대 함정 CSB 8005호의 조리병들은 대표단과 장교, 병사들을 위한 식사를 준비하고 조리하기 위해 일찍 일어났습니다.
해안경비대 제4지역사령부 군수기술부 종합정비소 소속 전문 군인인 쩐누꾸이 소령은 "해상 군수 업무는 고유한 특성을 지니고 있습니다. 식량의 양과 질을 확보하는 것 외에도, 장기간 작전 수행 중 식량의 신선도를 유지하고 보존하는 방안 마련에 중점을 두고 있습니다. 군수기술부와 함정 내 장교 및 병사들 간의 긴밀한 협력은 식사의 질 향상에 기여하고 있습니다."라고 밝혔습니다.
비록 최전선 임무에 직접 관여하지는 않지만, 군수지원팀은 부대 전체의 건강, 체력, 사기를 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 영양가 있고 위생적인 식사 한 끼 한 끼는 실질적인 격려가 되어, 병사와 장교들이 역경에 맞서 굳건히 버틸 수 있도록 힘을 실어줍니다.
해안경비대 함정 CSB 8005호에 탑승한 취사병들의 헌신과 책임감은 이번 항해의 성공에 결정적인 역할을 했습니다. 이들의 조용하지만 의미 있는 행동은 장교와 병사들의 안녕을 보장했을 뿐만 아니라, 어려움을 극복하고 임무를 성공적으로 완수하는 헌신적이고 책임감 있는 베트남 해안경비대 장교들의 이미지를 드높였습니다.
Tran Chuyen - Quoc Ngu
출처: https://baocamau.vn/-anh-nuoi-tren-tau-canh-sat-bien-a129620.html










