건선성 관절염 환자에게 좋은 세 가지 식단.

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신선한 채소, 과일, 생선 및 해산물, 올리브 오일이 풍부하게 포함된 지중해식 식단이나 비건 식단은 건선 관절염 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건선성 관절염은 면역계와 소화계를 비롯하여 하지의 큰 관절, 손가락, 발가락, 척추 등 신체의 여러 부위에 영향을 미치는 자가면역 염증성 관절염입니다. 건강한 식단, 항염증제 복용, 그리고 적정 체중 유지는 질병 관리에 도움이 될 수 있습니다.

지중해식 식단

지중해식 식단은 지중해 지역 국가들에서 유래했습니다. 이 식단은 과일, 채소, 올리브유에서 얻는 건강한 지방, 생선, 해산물, 콩류, 견과류를 우선시하고 붉은 고기, 가공식품, 단 음식을 제한합니다.

지중해식 식단은 염증과 관절 경직을 줄이는 데 도움이 되는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 연어와 정어리 같은 생선, 그리고 호두, 아마씨, 치아씨드 같은 견과류에 오메가-3가 함유되어 있습니다.

브라질 마토그로소두술 연방대학교의 2019년 연구에 따르면, 올리브 오일과 이 식단의 다른 성분들은 항염증 효과가 있으며 골관절염으로 인한 연골 손상을 예방합니다.

한편, 염증을 유발하는 붉은 고기와 정제 설탕은 이 식단에서 제한됩니다. 그리스 아테네 국립 카포디스트리아 대학교에서 251건의 연구를 바탕으로 2021년에 발표한 리뷰에 따르면, 지중해식 식단을 따르면 건선 증상이 완화되는 것으로 나타났습니다.

신선한 과일과 채소를 많이 섭취하는 것은 건선성 관절염 환자에게 좋습니다. 사진: *마이 캣*

식물성 식단

식물성 식단(채식주의)은 견과류, 곡물, 과일, 채소, 콩류를 풍부하게 포함하며, 경우에 따라 유제품도 섭취합니다. 일부 식물성 식단에는 생선과 가금류가 포함되기도 합니다.

비건 식단은 우유 및 유제품, 젤라틴, 꿀을 포함한 동물성 제품을 제외합니다.

캐나다 라이어슨 대학교를 비롯한 여러 기관에서 2,300명을 대상으로 한 18개 연구를 종합 분석한 결과, 최소 2년 이상 비건 식단을 유지한 사람들은 체내 염증 수치가 더 낮은 것으로 나타났습니다. 따라서 비건 저지방 식단을 채택하면 건선 관절염 증상이 개선될 수 있습니다.

채식주의 또는 비건 식단은 단백질, 칼슘, 비타민 B12, 철분과 같은 필수 영양소를 충분히 제공하지 못할 수 있습니다. 환자는 어떤 식단을 선택하기 전에 의사 또는 영양사와 상담해야 합니다.

글루텐프리 식단

이 식단은 밀가루, 빵, 밀, 보리, 호밀과 같이 글루텐 단백질을 함유한 식품을 제외합니다.

건선성 관절염 환자는 관련 피부염(건선)이라는 자가면역 질환 외에도 셀리악병 발병 위험이 두 배나 높습니다. 이로 인해 많은 환자들이 글루텐 불내증을 겪게 됩니다.

아테네 국립 카포디스트리아 대학교의 앞서 언급된 연구 결과에 따르면 글루텐 프리 식단을 채택하면 건선 증상의 심각도가 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한 건선성 관절염 환자 중 일부는 식단에서 글루텐을 제거한 후 관절 통증이 감소했다고 보고했습니다.

건선성 관절염 환자 중 설사나 변비와 같은 증상을 경험하는 경우, 글루텐 프리 식단을 시작하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

식단 조절은 증상을 완화하고 건선성 관절염을 관리하는 데 도움이 될 수 있지만, 완치법은 아닙니다. 운동, 스트레스 감소, 충분한 수면, 그리고 의사의 치료 계획을 따르는 것이 질병 관리에 필수적입니다.

마이캣 ( 에브리데이 헬스 에 따르면)

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