제2조: 라오까이 계피 공급망의 "병목 현상"

계피는 경제적 가치가 높은 작물로, 라오까이성 저지대에서 고지대에 이르기까지 수만 가구에 주요 소득원과 생계를 제공합니다. 그러나 라오까이성의 계피 산업 발전은 현재 다음과 같은 몇 가지 주요 "병목 현상"에 직면해 있습니다. 원료 품질의 불균형, 취약한 가치 사슬 연계, 제한적인 심층 가공, 그리고 특히 수출 시장의 다변화 부족 등이 그것입니다.

농업 및 산업·무역 부문의 평가에 따르면, 라오 까이성은 현재 베트남에서 가장 큰 계피 재배 지역 중 하나이며, 연간 생산액은 수조 VND에 달합니다. 그러나 대부분의 계피는 여전히 원료 또는 반가공 형태로 판매되고 있습니다. 더욱이 계피 제품, 특히 계피 에센셜 오일의 생산 및 가공은 소비 측면에서 여러 어려움에 직면해 있습니다. 이러한 이유로 계피 산업은 수년간 생산량이 지속적으로 증가했음에도 불구하고 그에 상응하는 가치 상승을 이루지 못하고 있습니다.

라오까이성은 넓은 면적에 계피 재배지가 조성되어 있어 풍부한 원료 공급원을 자랑합니다.

응이아도 면에 위치한 손하이 농산물 수출가공 유한회사의 계피 정유 증류 시설에서는 매일 수십 톤의 계피 가지와 잎을 보일러에 투입하여 정유를 추출합니다.

계피 오일 추출은 응이아 도(Nghia Do) 지역과 인근 지역 농부들의 계피 가지와 잎 소비에 기여할 뿐만 아니라 많은 지역 노동자들에게 일자리를 창출하는 데에도 도움이 됩니다.

하지만 시장 변동, 에센셜 오일 가격의 급격한 하락, 그리고 수출 과정의 어려움으로 인해 이 시설의 창고에는 현재 40톤이 넘는 완제품 에센셜 오일이 쌓여 있습니다.

손하이 수출 농산물 가공 유한회사 2호 시설의 트란 반 투이(Tran Van Thuy) 관리자는 다음과 같이 말했습니다. "현재 응이아도(Nghia Do)와 인근 지역에는 원료가 풍부하지만, 계피 에센셜 오일 가격이 낮고 소비가 어려워 원료 구매 가격 또한 매우 낮아(평균 1,400 VND/kg) 농민과 기업 모두 어려움을 겪고 있습니다. 관련 당국이 시장 조사에 대한 지원과 편의를 제공하여 기업들이 계피 에센셜 오일을 판매할 수 있도록 돕고, 이를 통해 계피 산업의 지속 가능한 발전을 도모해 주기를 바랍니다."

마찬가지로, 마우 A 면에 있는 람 푸옹 린 협동조합의 계피 에센셜 오일 가공 공장에서는 계피 에센셜 오일 가격의 급격한 하락과 시장 수요 부진에도 불구하고 원자재 구매, 용광로 가동, 계피 에센셜 오일 추출 과정을 유지하고 있습니다.

현재 이 시설은 연간 10만 톤 이상의 원자재를 구매하여 약 60톤의 에센셜 오일을 추출하고 있습니다.

해당 시설 관계자에 따르면, 미국 을 비롯한 중국 외 여러 국가에 계피 에센셜 오일을 수출하려고 노력해 왔지만, 최근 계피 에센셜 오일 소비는 여전히 상당한 어려움에 직면해 있다고 합니다.

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대출자에게 보험 가입을 강요하는 경우 최대 5억 VND의 벌금이 부과될 수 있습니다.현행 법률에는 고객이 규정을 위반하는 보험 상품에 강제로 가입하도록 하는 것을 방지하기 위한 구체적인 규정과 처벌 조항이 이미 마련되어 있습니다.

람푸엉린 협동조합의 대표인 팜홍후 씨는 "어려움에도 불구하고 협동조합은 생산을 유지하고 있으며, 가까운 시일 내에 에센셜 오일 판매 가격이 다시 오르기를 희망하며 판로를 계속해서 모색하고 있다"고 밝혔다.

계피 에센셜 오일을 가공하는 기업 및 협동조합에 따르면, 계피 에센셜 오일 판매 부진과 최근 가격 하락의 주요 원인은 시장 다변화 부족, 선진 가공 기술의 한계, 그리고 재배 지역별 계피 에센셜 오일 품질의 불균형 때문이라고 합니다.

특히 많은 기업들은 계피 특유의 향과 상업적 가치를 결정하는 활성 성분인 신남알데히드의 함량이 재배 지역에 따라 균일하지 않다고 생각합니다.

이는 고급 시장에서 매우 중요한 기준입니다. 이러한 상황은 일부 지역에서 서로 다른 종자 공급원, 토양 조건, 재배 방식을 사용하여 개발되기 때문에 발생하며, 결과적으로 원료 품질이 일관되지 않습니다.

현재 라오까이에서 생산되는 계피 에센셜 오일은 대부분 정제되지 않은 원유 형태입니다.

한편, 특히 제약, 화장품, 기능성 식품 및 천연 향료 분야의 심층 가공 기업들은 이제 생산량뿐 아니라 원료의 화학적 특성에도 특별한 관심을 기울이고 있습니다.

따라서 원료 산지의 품질 관리, 신남알데히드 함량이 높은 계피 품종 선별, 유기농 기준을 충족하는 전문 생산 지역 조성, 그리고 추적성 확보는 향후 라오까이 계피 산업의 경쟁력 강화를 위해 시급히 요구되는 사항입니다.

또 다른 현실은 라오까이 지역의 계피 산업 심층 가공 능력이 원료 산지의 잠재력에 비해 여전히 미흡하다는 점입니다. 현재 계피 가치의 대부분은 여전히 ​​계피 껍질, 원유, 계피 목재 판매에서 발생합니다.

한편, 세계 시장에서 계피는 의약품, 천연 화장품, 기능성 식품, 식품 향료, 건강 관리 제품 등 수백 가지의 다양한 제품을 생산하는 데 사용되어 왔습니다.

라오까이성 농업환경부 부국장인 응우옌 꽝 빈 씨는 "과거에 이룬 성과는 계피 산업의 초석일 뿐입니다. 따라서 라오까이성 계피 산업의 현재 과제는 재배 면적 확대가 아니라 품질 향상, 원료 산지 표준화, 심층 가공 기술 개발, 그리고 브랜드 구축입니다. 대량 생산에서 벗어나 정제 생산, 친환경 생산, 그리고 세계 시장의 요구에 부합하는 생산으로 전환하여 계피가 진정으로 고부가가치 지속가능 산업으로 성장할 수 있도록 해야 합니다."라고 말했습니다.

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

응우옌 꾸옥 둥 대사가 미국 미네소타를 방문하여 업무를 보고 있다.응우옌 꾸옥 중 주미 베트남 대사는 6월 28일부터 30일까지 미네소타를 방문하여 업무를 보았다.

베트남은 미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려하고 있습니다.6월 26일 오전, 호꾸옥둥 부총리는 정부 청사에서 코히런트 그룹(미국)의 공급망 담당 이사인 제프 플레이스 씨를 접견했습니다. 이 자리에서 호 부총리는 베트남이 미국 기업들의 투자를 적극적으로 장려하며, 특히 첨단 기술, 혁신 및 반도체 산업 분야에 대한 투자를 확대해 줄 것을 당부했습니다.

미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려해야 합니다.호꾸옥중 부총리는 베트남이 미국 기업들이 베트남에서 사업을 지속적으로 확장하는 것을 환영하며, 특히 첨단 기술 산업 및 고부가가치 산업 분야에서 그러하기를 바란다고 밝혔습니다.

지방 농업환경부 차장은 또한 "점점 더 엄격해지는 세계 시장 환경에서 경쟁 우위는 더 이상 계피 재배 면적에 있는 것이 아니라 제품의 품질과 국제 표준을 충족하는 능력에 달려 있다"고 밝혔습니다.

응히아 도(Nghia Do) 마을의 농부들이 계피 껍질을 가공하고 있습니다.

따라서 라오까이 계피 산업이 직면한 현재의 과제는 더 이상 얼마나 많은 면적에 계피를 심거나 생산량을 얼마나 늘릴 것인가에 대한 문제가 아닙니다. 더욱 중요한 것은 계피 재배지 한 곳 한 곳에서 더 높은 부가가치를 창출하고, 지속 가능한 소득을 제공하며, 라오까이 계피 제품이 세계에서 가장 까다로운 시장에 진출할 수 있도록 하는 것입니다. 이러한 목표를 달성할 때, '녹색 황금'은 더 이상 단순히 재배 면적이나 생산량의 문제가 아니라, 진정으로 경쟁력 있는 산업으로 자리매김하여 향후 수년간 임업 경제의 지속 가능한 발전을 이끌어갈 것입니다.

최종 기사: "녹색 황금"을 향한 길 마련

출처: https://baolaocai.vn/bai-2-diem-nghen-cua-chuoi-que-lao-cai-post902653.html