무화과를 활용한 약용 요리법

무화과의 효능

메드라텍 종합병원 웹사이트에 게재된, Duong Ngoc Van 박사의 의학적 자문을 받은 기사는 무화과의 효능을 지적하고 있습니다.

소화 건강을 개선하세요

수세기 동안 무화과는 소화기 질환, 특히 변비 치료를 위한 대체 요법으로 사용되어 왔습니다. 무화과에는 소화기관의 기능을 촉진하는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이 식이섬유는 변을 부드럽게 하고 부피를 늘려 변비를 효과적으로 완화시켜 줍니다.

식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 역할도 합니다. 변비를 동반한 과민성 대장 증후군 환자 150명을 대상으로 한 연구에 따르면, 매일 약 45g의 말린 무화과를 섭취한 결과 통증, 복부 팽만감, 변비 등의 증상이 현저히 감소했습니다.

80명을 대상으로 실시한 또 다른 연구에서도 8주 동안 매일 무화과 가루 300g을 섭취한 결과 대조군에 비해 변비가 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.

혈관 및 심장 건강에 도움을 줍니다.

무화과는 혈압과 혈중 지질 수치를 현저하게 개선하는 효과가 있습니다. 또한 혈관 건강이 좋아지고 대사성 심혈관 질환 발생률이 감소하는 것으로 알려져 있습니다.

연구 결과, 과학자들은 무화과 추출물이 정상 혈압에서 고혈압에 이르는 쥐의 혈압을 낮추는 효과가 있다고 보고했습니다. 동물 실험에 따르면, 총 콜레스테롤 수치가 유의미하게 개선되었으며, HDL 콜레스테롤과 중성지방 수치 또한 무화과 잎 추출물을 섭취한 쥐에서 더 나은 상태를 보였습니다.

하지만 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치가 높은 83명을 대상으로 5주간 진행한 연구에서 매일 120g의 말린 무화과를 식단에 추가했을 때 혈중 지질 수치는 대조군과 비교했을 때 변화가 없었다는 결과가 나왔습니다.

현재까지 무화과와 심혈관 건강 사이의 관계를 분석하고 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

무화과는 건강에 매우 좋습니다.

피부 건강을 개선하세요

무화과는 피부에 유익한 영양소가 풍부하며, 특히 아토피 피부염이나 건성 피부에 좋습니다. 과학자들은 피부염을 앓는 어린이 45명을 대상으로 연구를 진행하여 상당히 좋은 결과를 얻었습니다. 연구진은 건조 무화과 추출물이 함유된 크림을 2주 동안 하루 두 번씩 사용했습니다. 그 결과, 다른 치료법에 비해 피부염 증상이 현저하게 개선되었습니다.

또한, 무화과를 포함한 과일 추출물은 피부 세포에 항산화 작용을 하는 것으로 나타났습니다. 더 나아가, 콜라겐 분해를 줄이고 주름 생성을 늦추는 데 도움을 줍니다.

따라서 피부에 미치는 긍정적인 효과가 무화과 추출물 때문인지 아니면 다른 과일 때문인지 판단하기는 여전히 어렵습니다. 연구자들은 무화과가 피부에 미치는 효과를 명확히 밝히기 위해 더 많은 연구를 진행해야 합니다.

국제 피부과학 저널에 발표된 한 연구에 따르면, 사마귀 환자 25명을 대상으로 한쪽에는 무화과 수액을 바르고 다른 쪽에는 무화과를 이용한 냉동 요법을 시행했습니다. 그 결과, 무화과 수액을 바른 그룹의 44%에서 사마귀가 완전히 사라졌습니다. 냉동 요법을 시행한 그룹은 더욱 놀라운 효과를 보여 나머지 그룹 중 56%에서 사마귀가 제거되었습니다.

현재까지 연구자들은 무화과가 사마귀 치료에 도움이 되는 정확한 이유를 아직 밝혀내지 못했습니다. 하지만 무화과나무 수액은 부작용이 거의 없는 비교적 안전하고 간편한 치료법이 될 수 있을 것으로 기대됩니다.

앞서 언급한 효능 외에도, 과학자들은 무화과가 혈당 수치를 낮추고, 모발 건강을 개선하며, 열을 내리는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 밝혀냈습니다. 하지만 이러한 잠재적인 건강상의 이점을 확인하기 위해서는 추가적인 연구가 필요합니다.

무화과를 이용한 약용 치료법

건강 및 생활 신문에 따르면, 부 두이 탄 박사는 무화과는 단맛이 나고 성질이 중성적이며 폐와 대장 경락에 영향을 미치므로 생으로 또는 말려서 섭취할 수 있다고 말했다.

생 무화과는 칼로리가 낮아 간식으로 좋습니다. 생무화과를 사용하려면 소금물에 15~20분간 담근 후 물로 깨끗이 헹궈주세요.

말린 무화과: 말린 무화과는 당분과 칼로리가 높으므로 적당량 섭취해야 합니다. 말린 무화과를 만들려면 무화과를 깨끗이 씻은 후 그늘에서 말리세요.

복통 치료를 위해 무화과 가루를 사용합니다.

무화과를 깨끗이 씻어 묽은 소금물에 약 20분간 담가둡니다. 그런 다음 무화과를 건져 물기를 빼줍니다. 무화과를 반으로 자르고 햇볕에 말린 후 노릇하게 구워 곱게 갈아 가루로 만듭니다. 가루를 병에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

복통이 있을 때는 무화과 가루 2티스푼을 따뜻한 물 100ml에 섞어 마시세요. 하루 2~3회, 식사 30분~1시간 전 또는 후에 7~10일간 반복하세요.

물에 불린 말린 무화과는 복통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

잠자리에 들기 전에 말린 무화과 3개를 따뜻한 물 한 컵에 하룻밤 동안 담가 두세요. 다음 날 아침, 무화과 물을 걸러내고 공복에 마시고, 무화과도 함께 드세요. 이 과정을 2~3개월 동안 매일 규칙적으로 반복하세요.

목 통증 치료하기

방법 1: 신선한 무화과를 말려서 가루로 만든 다음, 소량을 덜어 5~7일 동안 목에 넣으세요.

방법 2: 신선한 무화과 껍질을 벗기고 얇게 썰어 즙이 나올 때까지 충분히 삶은 후, 각설탕을 넣고 약한 불에서 걸쭉한 페이스트가 될 때까지 끓여 매일 빨아먹습니다.

변비 치료

방법 1: 신선한 무화과 9g을 물에 끓여서 그 달인 물을 5~7일 동안 매일 마십니다.

방법 2: 잘 익은 무화과 3~5개를 매일 5~7일 동안 섭취하세요.

방법 3: 신선한 무화과 10개를 씻어서 반으로 자르고, 돼지 대장 일부를 깨끗이 씻어 잘게 다진 후, 둘 다 부드러워질 때까지 끓이고 양념을 넣어 일주일 동안 매일 먹습니다.

무화과 사용 시 주의 사항

건강과 삶의 신문에 따르면, 부 두이 탄 박사는 무화과가 건강에 좋지만 섭취 시 다음과 같은 사항에 유의해야 한다고 말했습니다.

- 무화과 열매나 무화과 잎의 수액이 피부에 닿으면 민감한 사람에게 발진이 생길 수 있습니다.

무화과는 섬유질 함량이 높기 때문에, 특히 말린 무화과를 너무 많이 먹으면 설사를 유발할 수 있습니다.

- 무화과 잎, 열매 또는 수액에 알레르기가 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.

탄탄 (편집됨)

출처: https://vtcnews.vn/bai-thuoc-chua-benh-tu-qua-sung-ar911306.html